黑茶的保存方法和功效
黑茶的保存方法和功效
黑茶屬于六大茶類之一，屬全發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西等地。黑茶應(yīng)該怎么保存？有什么功效？以下是我整理的黑茶的保存方法和功效，歡迎閱讀。
黑茶的保存方法
黑茶茶葉在保存時，要注意做到通風(fēng)透氣、避光、避濕、沒有異味。茶葉具有容易受潮、會吸收異味，放置在陽光下容易發(fā)生反應(yīng)，使茶葉中的有效成分降低。這樣的樣黑茶茶葉就會變質(zhì)，營養(yǎng)成分降低，黑茶茶葉的飲用價值也就變低了哦。
因此在日常生活中存放黑茶茶葉時，最好是將其密封好進行保存，在保存的時候可以在其周圍放置一定量的炭等會吸收水分和異味的事物，這樣一來，黑茶保存起來會更加的好些哦。
黑茶的功效與作用：
1.補充膳食營養(yǎng)
黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)。
2.助消化、解油膩、順腸胃
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，而增進食欲，幫助消化。
3.降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病。黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。
4.抗氧化、延緩衰老，延年益壽
黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效與作用具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。
5.抗癌、抗突變
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)采用現(xiàn)代藥物篩選的尖端技術(shù)高通量篩選技術(shù)對黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明黑茶的功效與作用對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。
6. 降血壓
茶葉具有降血壓的.作用早有報道。最近，日本報道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高作用。
7. 改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病
黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。
8.殺菌、消炎
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌的作用。
9.利尿解毒、降低煙酒毒害
黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現(xiàn)的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
喝黑茶有什么功效
1、黑茶含有維生素A，維生素A是脂溶性物質(zhì)，能防止視力衰減、夜盲癥，是維持我們正常視力所不可缺少的物質(zhì)，同時維生素A還有保護皮膚，粘膜，促進生長等作用。
2、黑茶中還含有維生素E、F、K等。維生素E是很強的抗氧化劑，有抗衰老，美容、預(yù)防動脈硬化的作用。維生素F主要是防止動脈中膽固醇的沉積，促進皮膚和頭發(fā)健康生長。而維生素K可以促進鈣的利用和吸收，從而強健體魄。
3、黑茶中含有維生素C：維生素C易溶于水，可通過飲茶來補充體內(nèi)每日所需量(50mg)。維生素C的作用可大啦，可以增強人體自身的免疫能力，抗壞血病，促進鐵元素的吸收，能預(yù)防感冒，維生素C還能抑制皮膚上的色素沉積。這就是為什么我們說黑茶能夠延緩衰老、抗癌的關(guān)鍵點所。
4、御寒：研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵的黑茶，其茶葉在微生物作用下，會發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，生成一些對人體有益的功能成分，尤其是有助御寒，適合虛寒體質(zhì)者喝。
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擴展資料：
此外，孕婦不宜喝茶，由于茶葉中含有的茶堿有興奮作用，這對胎兒的形成和發(fā)育是有一定的影響的。
女性經(jīng)期不要喝茶，冬天寒冷，一些女性喜歡通過喝茶來保持身體的熱度，但是如果是在經(jīng)期中本身失血過多，如果再喝茶的話，就會造成體內(nèi)的鐵流失，形成缺鐵性貧血。
老人冬季少喝茶，茶葉本身寒涼，老年人到了冬季，抵抗力下降，手腳容易出現(xiàn)冰涼的現(xiàn)象。
參考資料來源：
/gx.people.com.cn/n/2015/0413/c35-2.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)-喝黑茶好處這么多因為含物質(zhì)豐富>人民網(wǎng)-喝黑茶好處這么多因為含物質(zhì)豐富
/health.people.com.cn/n1/2017/1231/c1.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)-根據(jù)身體需要喝茶注意這些禁忌>人民網(wǎng)-根據(jù)身體需要喝茶注意這些禁忌
喝黑茶有什么功效
喝黑茶有什么功效，在很多地區(qū)都有以茶治病，以茶養(yǎng)生的習(xí)慣，而黑茶就是人們養(yǎng)生時最喜歡喝的一種茶，堅持喝黑茶對人類身體健康有很大好處。我們一起來看看喝黑茶有什么功效
喝黑茶有什么功效1 1、提高身體素質(zhì)
黑茶是一種加工工藝獨特的茶葉，他在加工過程中會產(chǎn)生大量的冠突散囊菌，這種物質(zhì)被人體吸收以后，能轉(zhuǎn)化成二十幾種氨基酸和400多種對人體有益的營養(yǎng)成分，它們不但能促進身體代謝，更能增強人體抗病能力，如果能堅持長期喝黑茶，就能讓人們的身體素質(zhì)明顯提高。
2、延緩衰老
人們進入中年以后，身體摔倒速度會不斷加快，如果能在日常生活中堅持喝黑茶就能延緩身體衰老速度，因為黑茶中的微量元素硒和維生素e以及黃酮類化合物等營養(yǎng)成分進入人體以后，能提高身體各器官功能，并促進免疫球蛋白產(chǎn)生，它能在提高人體抗病能力的同時延緩多種衰老癥狀發(fā)生。
3、提高身體抗凝血能力
長期喝黑茶不但能為人體補充豐富營養(yǎng)，還能增強人體的抗凝血能力，想學(xué)我的韌性與彈性，并能促進血液循環(huán)，提高血小板活性，能讓人體血液循環(huán)保持穩(wěn)定正常狀態(tài)，而且能從根源上阻止血栓生成他對中老年人群高發(fā)的動脈硬化和冠心病以及血栓和中風(fēng)都有良好的預(yù)防作用。
長期飲用黑茶的副作用
長期喝黑茶養(yǎng)生功效十分明顯，但如果飲用不當也會出現(xiàn)一些副作用，特別是那些體質(zhì)虛弱的人群長期在空腹狀態(tài)下喝黑茶容易降低身體的消化功能，而且會出現(xiàn)頭暈心慌和惡心嘔吐等多種不良癥狀，如果不及時停止喝黑茶就會對身體健康產(chǎn)生嚴重危害。
喝黑茶有什么功效2 哪些人不能喝黑茶
1、孕婦不能喝黑茶
孕婦平時不能喝黑茶，因為黑茶中含有大量的茶多酚和咖啡堿，這些物質(zhì)對胎兒的`發(fā)育十分不昨，會影響胎兒智力發(fā)育，因此孕不能飲用黑茶，以免生出的寶寶不聰明。
2、素食者不宜喝黑茶
平時喜歡吃素的人群，不宜喝黑茶，因為黑茶中的一些成分會抑制人體對維生素和鐵與鈣等物質(zhì)的吸收，經(jīng)常飲用會出現(xiàn)營養(yǎng)不良，對身體健康不利。
3、心腦血管疾病患者不能喝黑茶
心腦血管病患者不能喝黑茶，黑茶中含有一些茶堿、可可堿和咖啡因等活性成分，它們會讓血液凝結(jié)，會讓高血壓癥狀加重，而且特別容易形成血栓，對病情控制不利。
4、貧血的人群不宜喝黑茶
貧血的人群也不宜喝黑茶，因為黑茶中的鞣酸會與礦物質(zhì)鐵之間產(chǎn)生不良反應(yīng)，產(chǎn)生人體不能吸收的物質(zhì)，會減少人體對鐵質(zhì)的吸收和利用，同時身體的造血能力也會下降，會讓貧血的癥狀更加嚴重。
