一、枸杞芽茶的功效與副作用？

枸杞茶就知 芽茶不知

二、冬天可以喝無果枸杞芽茶嗎？

當然可以了!!

在枸杞芽菜、茶中含有豐富的多酚類物質，主要為單寧類、酚酸類及黃酮類。這些多酚類物質均有很強的抗氧化能力，能夠增強人體的免疫功能，起到抗衰老的作用。

從檢測報告中得知，枸杞芽菜、茶中的黃酮類物質主要是黃酮、黃烷酮及黃烷醇類，其含量估計在15%左右，其中僅黃烷醇類的兒茶素、表兒茶素、沒食子兒茶素、表沒食子兒茶素、兒茶素沒食子酸脂、表兒茶素沒食子酸脂、沒食子兒茶素沒食子酸脂及表沒食子兒茶素沒食子酸脂等八種的含量就占枸杞芽菜、茶干重的8%。

在各種兒茶素類物質中以表沒食子兒茶素沒食子酸脂（EGCG）的抗氧化能力為最強，在枸杞芽菜、茶所含的各種兒茶素類物質中又以EGCG的含量為最多，約占總兒茶素類物質的50%。多酚類物質抗氧化的生理活性主要表現(xiàn)在：

1、調節(jié)毛細血管的脆性與滲透性，保護心血管系統(tǒng)；使人體血管柔軟且伸展度好，降低動脈硬化的危險性，且具有抗凝血作用，不易產生栓塞，從而使心臟疾病及心血管疾病不易發(fā)生。

2、能夠減少過氧化脂質的產生，降低血脂，使血液中的膽固醇和總三酸甘油脂有所減少，其降幅可達到20%左右。

3、具有清除自由基的作用，是優(yōu)良的活性氧消除劑和脂質抗氧化劑，如對單線態(tài)氧負離子（O2ō）和羥自由基（HO?）的最大消除率分別可達98%和99%，由于其強大的清除自由基能力和強抗氧化性因而在人體內發(fā)揮很好的生理作用，具有良好的延緩衰老的作用。

4、抗腫瘤的作用。由于多酚類物質能阻斷體內亞硝酸鹽的合成，因此在一定程度上有輔助抑制腫瘤形成的作用和直接殺傷腫瘤細胞，以及提高帶有腫瘤細胞的機體免疫功能。

5、抗疲勞和抑制血糖上升的作用以及預防齲齒的作用等。

綜上所述，枸杞芽真是一種藥膳食兩用的天然綠色食品。

三、都說無果枸杞芽茶可以防輻射、抗癌，是真的嗎？

可以，是真的。在輻射源集中的環(huán)境中工作、學習、生活的人，容易失眠多夢、記憶力減退、體虛乏力、免疫力低下等，其癌細胞的生長速度比正常人快二十四倍。 在我們的生活環(huán)境中，輻射無處不在！ 家用電器：電視、電冰箱、空調、微波爐、吸塵器等 辦公設備：手機、電腦、復印機、電子儀器、醫(yī)療設備等 家庭裝飾：大理石、復合地板、墻壁紙、涂料等 周邊環(huán)境：高壓線、變電站、電視（廣播）信號發(fā)射塔等 自然環(huán)境：太陽黑子等 一般受到電磁輻射污染會引起頭疼、失眠、心率不齊等中樞神經的問題。同時，對于有些人的眼睛可能產生影響，出現(xiàn)視力下降問題。還出現(xiàn)皮膚病等現(xiàn)象，重的還有可能致癌。對于孕婦可能導致流產。電磁輻射對人體的影響程度差別很大，通常對婦女和兒童最為敏感。特別是孕婦和胎兒更容易受到影響。電磁輻射對胚胎而言，會阻止其早期細胞分裂，甚至造成細胞死亡，同時還會阻止胎盤的正常發(fā)育?？茖W表明，結合胎兒的發(fā)育過程，妊娠期頭3個月的危險比妊娠中、晚期的危險大得多。具體地說，1—3個月為胚胎期，受到強電磁輻射有可能導致流產，也可能造成胎兒肢體缺損或畸形;4—5個月為胎兒成形期，電磁輻射可能損傷中樞神經系統(tǒng)，導致嬰兒智力低下;6—10個月為胎兒成長期，其主要后果則是免疫功能低下，出生后體質弱，抵抗力差。 無果枸杞芽是由寧夏杞芽食品科技有限公司與中國農業(yè)科學院茶葉研究所歷時7年研制成功的。在這之前，含兒荼素最多的是綠荼。自從無果枸杞芽的出現(xiàn)，打破了這一傳統(tǒng)，無果枸杞芽內富含的兒荼素是綠荼的3倍，它取代綠茶，成為富含兒荼素最多的食品。兒荼素可以防止輻射造成的免疫抑制及腫瘤發(fā)生。日本佐藤昭產以人體子宮癌TC-26細胞進行實驗，共篩選了800種中草藥，結果發(fā)現(xiàn)枸杞葉內所含的兒荼素類物質能阻斷體內亞硝酸鹽的合成，因此在很大程度上有抑制和直接殺傷腫瘤細胞的作用，其抑癌率高達90%以上。美國已將枸杞葉列為防癌治癌的首選中藥。其外，兒茶素還具有抑制血壓（可降低舒張壓與收縮壓）及血糖（抑制醣分解酵素）、降低血中膽固醇及低密度脂蛋白（LDL），以及抗紫外線（美國已做成預防紫外線的化妝品）等功用。因此，無果枸杞芽無疑將是人類現(xiàn)代生活必不可少的食品。

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四、無果枸杞芽和枸杞是一樣的嗎

無果枸杞芽是野生植物（該植物目前還沒有準確定性，正在繼續(xù)研究）根苗與枸杞樹枝條嫁接培育出的新樹種，它不開花、不結果，絕大部分營養(yǎng)成份都囤積在嫩芽之中，并集茶葉和枸杞全身好處于一身，是強身壯體、延年益壽的佳品。 枸杞是茄目茄科枸杞屬的植物，果實稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭肌梗冠妓攉幻圭濰氦璃，常見種類為枸杞，而主要的藥用種類為寧夏枸杞。枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化。

五、枸杞芽能炒吃嗎

枸杞芽食用從古就有，明徐光啟《農政全書》：“枸杞頭，生高丘，實為藥餌出甘州，二載淮南實不收，采春采夏還采秋，饑人飽食為珍齏。救饑，村人呼為甜菜頭?！薄都t樓夢》里薛寶釵喜吃“油鹽炒枸杞芽”，也是大觀園姑娘們的美容菜。枸杞芽嫩莖葉食用，涼拌、熱炒、煲湯均可，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，常食有與枸杞子類同的保健功能，無副作用。 枸杞葉有降壓作用和保肝作用，對人體還有免疫促進作用。枸杞葉和花朵具有較高的營養(yǎng)價值，民間常用嫩莖葉做菜。如用枸杞嫩尖葉炒雞蛋，或切碎后與豆腐干加醬油、鹽、糖、醋、麻油拌食。據(jù)介紹，用枸杞鮮葉和花朵，加上豆豉、蔥等熬煮成粥，具有補精養(yǎng)血之功效。眼澀痛有翳者，可用枸杞頭100克、車前葉100克，煮熟食用；急性眼結膜炎者用枸杞頭50克、雞蛋1只，稍加調味品，煮湯，每日服1次；腰膝酸痛、陽氣衰弱者用枸杞頭500克、羊腎1對、米100克，加蔥等調味品，煮粥食用。