土蜂蜜的功效與作用

1：健身強(qiáng)志，減緩衰老，促進(jìn)長(zhǎng)壽

土蜂蜜中所含的糖分就是容易消化吸收的葡萄糖和果糖，吸收利用較快，不會(huì)對(duì)腸胃帶來(lái)過(guò)重的負(fù)擔(dān)，這對(duì)于消化吸收代謝功能已降低的病人和老年人尤為適宜。此外，土蜂蜜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富齊全，具有增強(qiáng)細(xì)胞的生成、損傷的修復(fù)能力，老年人經(jīng)常食用可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、等疾病，因此，土蜂蜜被譽(yù)為“老年人的牛奶”是當(dāng)這無(wú)愧的。

2：具有天然抗菌防腐作用

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)工作者經(jīng)大量研究證明，土蜂蜜對(duì)大腸桿菌、流感桿菌、鏈球菌、霍亂弧菌、沙門氏菌、黃曲霉菌、黑曲霉菌及革蘭氏陰性和陽(yáng)性菌等15種致病菌均有抗菌的作用，同時(shí)具有良好的抗病毒和抗原蟲的作用。經(jīng)常食用土蜂蜜對(duì)各種急、慢性炎癥病患者以及流感季節(jié)有很好的預(yù)防和輔助治療效果。

3：養(yǎng)肝護(hù)肝，改善肝臟功能

土蜂蜜中含有大量的單糖、多種氨基酸、維生素、酶和有機(jī)酸，這些物質(zhì)可以不經(jīng)過(guò)肝臟的加工與合成，直接進(jìn)入血液而被人體吸收利用，這樣既營(yíng)養(yǎng)了肝臟又保護(hù)肝臟，故有刺激肝組織再生，促進(jìn)肝功能的康復(fù)作用。目前國(guó)內(nèi)外臨床已將土蜂蜜應(yīng)用于傳染性肝炎，黃疸型肝炎或無(wú)黃疸型肝炎的輔助治療。

食用方法：每天食用(土蜂蜜)，用40℃溫開水沖服，堅(jiān)持連續(xù)食用1個(gè)月明顯感覺肝功能改善。

4：調(diào)節(jié)、改善神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠

中醫(yī)認(rèn)為蜂蜜有安神益智、改善睡眠作用。美國(guó)紐約羅斯福醫(yī)療中心曾做過(guò)試驗(yàn)，結(jié)果表明睡前進(jìn)食蜂蜜的病人，其睡眠時(shí)間是不進(jìn)食蜂蜜的4倍。在臨睡前給神經(jīng)質(zhì)的失眠患者喝土蜂蜜，獲得的催眠效果比其他任何藥物都好。

食用方法:每天食用(土蜂蜜)20-50克，早晚，用40℃溫開水沖，治療多夢(mèng)癥，睡前半小時(shí)服用，3—5天即可明顯改善睡眠，連續(xù)服用一段時(shí)間解除多夢(mèng)癥。

5：改善腸胃功能，治療便秘，減少宿便

自古以來(lái)中醫(yī)認(rèn)為蜂蜜能潤(rùn)滑胃腸，被奉為治療便秘的良藥?，F(xiàn)在科學(xué)研究表明，這與土蜂蜜的特性有關(guān)。土蜂蜜經(jīng)蜜蜂釀造而成，含有大量的有益菌和活性酶，進(jìn)入胃腸后，合成并釋放各種轉(zhuǎn)化酶，分解各種食物的同時(shí)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而使人體進(jìn)行正常代謝，恢復(fù)胃腸內(nèi)各種菌類的均衡，從而達(dá)到雙向調(diào)節(jié)腸胃功能的作用。

土蜂蜜對(duì)胃潰瘍和十二指潰瘍的療效十分顯著，長(zhǎng)期食用能使胃痛和胃灼熱感消失，并能使胃液酸度恢復(fù)正常，加速潰瘍面愈合。

食用方法: 每天食用桉樹冬蜜(土蜂蜜)2到3次，每次50克，用40℃溫開水沖服，一般4天即見良效，堅(jiān)持連續(xù)食用1個(gè)月頑固便秘消失。

6：改善兒童生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)免疫能力

土蜂蜜中不僅含有全面的營(yíng)養(yǎng)，而且還含有豐富的能量，它比白糖和牛奶更能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要，能促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，提高機(jī)體的抗病力。東京大學(xué)的摩武人教授做過(guò)規(guī)模很大的臨床實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明被喂蜂蜜的幼兒與被喂砂糖的幼兒相比，前者體重、身高、胸圍和皮下脂肪增加較快，皮膚較光澤，并且較少患痢疾，支氣管炎，結(jié)膜炎和口腔炎等疾病。

7：健腦益智，提高記憶力

科研工作者發(fā)現(xiàn)，土蜂蜜中含有一種藥理作用很強(qiáng)的氨基酸衍生物-?；撬?，是兒童正常生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的一種氨基酸，它有助于少年兒童腦細(xì)胞的生成、增殖及損傷的修復(fù)，增加大腦的記憶力;促進(jìn)視網(wǎng)膜的發(fā)育和提高視覺功能;?；撬徇€可促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的分化和成熟，對(duì)少兒免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟的影響很大。

8：補(bǔ)血養(yǎng)氣，改善貧血

由于土蜂蜜含有除脂肪外的其他各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，能使血細(xì)胞和血紅蛋白的數(shù)量明顯增加，可顯著地提高人體的營(yíng)養(yǎng)狀況。食用土蜂蜜對(duì)女性生理性貧血、小兒貧血療效尤為明顯。

9：抗疲勞，提高體能

土蜂蜜中含有鈣、鉀、鎂等礦物元素，屬于堿性食物，人在經(jīng)過(guò)大體力的運(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)后，肌肉會(huì)產(chǎn)生酸痛和疲勞，這是由于肌肉中積聚了大量乳酸所致。食用土蜂蜜后，一方面由于土蜂蜜中的果糖和葡萄糖迅速被吸收，并馬上轉(zhuǎn)化為能量提供給人體利用，一方面中和了人體積聚的乳酸，所以人體能很快消除疲勞，恢復(fù)體力，同時(shí)不會(huì)產(chǎn)生發(fā)胖現(xiàn)象。

10：口腔、消化道、腸道疾病作用

咽喉腫痛、治咽喉炎：取菊花適量洗凈放入杯中,倒入開水浸泡數(shù)分中,待菊花沉入杯底后,再加入少許土蜂蜜搖勻,每隔10-15分鐘含服一次潤(rùn)喉,然后徐徐咽下，并取適量的茶葉或玫瑰花瓣用紗布包好置于杯中用沸水泡出較濃的茶水，待涼后加土蜂蜜攪拌每隔半小時(shí)用此液漱口，療程兩日。

口腔黏膜潰瘍、牙齦病、口腔炎、咽喉炎：用10%蜜汁含漱，可消炎止痛去臭，治小兒口腔炎效果尤佳;口瘡：1匙量的土蜂蜜，加入幾滴檸檬油精，慢慢融化于口腔內(nèi)，一天2-3次，直至炎癥消失為止。

胃潰瘍和十二指腸潰瘍：土蜂蜜對(duì)胃和十二指腸潰瘍的食療效果十分顯著，它可使胃痛及燒傷感消失，紅細(xì)胞和血紅蛋白升高，并使胃酸正?；?。

注意事項(xiàng)：土蜂蜜的功效是指天然成熟蜂蜜才有上述功效。

土蜂蜜的功效一：健身強(qiáng)志，減緩衰老，促進(jìn)長(zhǎng)壽

土蜂蜜中所含的糖分就是容易消化吸收的葡萄糖和果糖，吸收利用較快，不會(huì)對(duì)腸胃帶來(lái)過(guò)重的負(fù)擔(dān)，這對(duì)于消化吸收代謝功能已降低的病人和老年人尤為適宜。此外，土蜂蜜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富齊全，具有增強(qiáng)細(xì)胞的生成、損傷的修復(fù)能力，老年人經(jīng)常食用可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃腸潰瘍、便秘以及痢疾等疾病，因此，土蜂蜜被譽(yù)為“老年人的牛奶”是當(dāng)這無(wú)愧的。

土蜂蜜的功效二：具有天然抗菌防腐作用

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)工作者經(jīng)大量研究證明，土蜂蜜對(duì)大腸桿菌、流感桿菌、鏈球菌、霍亂弧菌、沙門氏菌、黃曲霉菌、黑曲霉菌及革蘭氏陰性和陽(yáng)性菌等15種致病菌均有抗菌的作用，同時(shí)具有良好的抗病毒和抗原蟲的作用。經(jīng)常食用土蜂蜜對(duì)各種急、慢性炎癥病患者以及流感季節(jié)有很好的預(yù)防和輔助治療效果。

土蜂蜜的功效三：養(yǎng)肝護(hù)肝，改善肝臟功能

在現(xiàn)代社會(huì)高速度發(fā)展，水源、食物、環(huán)境污染，人們快節(jié)奏的生活步驟、喝酒應(yīng)酬、抽煙熬夜、睡眠不足、高壓力的時(shí)代背景下，肝病已是一種常見病。肝內(nèi)病變皆表現(xiàn)為肝細(xì)胞變性和壞死，導(dǎo)致肝功能受損，而肝臟參與體內(nèi)消化、排泄、解毒和代謝過(guò)程，其中以代謝機(jī)能最為重要。

土蜂蜜中含有大量的單糖、多種氨基酸、維生素、酶和有機(jī)酸，這些物質(zhì)可以不經(jīng)過(guò)肝臟的加工與合成，直接進(jìn)入血液而被人體吸收利用，這樣既營(yíng)養(yǎng)了肝臟又保護(hù)肝臟，故有刺激肝組織再生，促進(jìn)肝功能的康復(fù)作用。

土蜂蜜的功效四：調(diào)節(jié)、改善神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠

中醫(yī)認(rèn)為蜂蜜有安神益智、改善睡眠作用。美國(guó)紐約羅斯福醫(yī)療中心曾做過(guò)試驗(yàn)，結(jié)果表明睡前進(jìn)食蜂蜜的病人，其睡眠時(shí)間是不進(jìn)食蜂蜜的4倍。在臨睡前給神經(jīng)質(zhì)的失眠患者喝土蜂蜜，獲得的催眠效果比其他任何藥物都好。土蜂蜜中所所含的葡萄糖、維生素、?；撬嵋约版V、磷、鈣等物質(zhì)，能滋補(bǔ)神經(jīng)，調(diào)節(jié)植物神經(jīng)，同時(shí)提高血液的含氧量。因此，經(jīng)常食用土蜂蜜有增加食欲、促進(jìn)睡眠、增強(qiáng)記憶力的作用。

土蜂蜜的功效五：改善腸胃功能，治療便秘，減少宿便

宿便是萬(wàn)病之根源。便秘患者常出現(xiàn)口臭、噯氣、反胃、嘔心、腹脹、腹痛等不舒服的癥狀，常有心煩意燥，坐立不安，食欲下降，不愿與人交談等煩惱。持續(xù)性便秘易引起面部痤瘡、痔瘡、肥胖、心腦血管疾病，現(xiàn)在醫(yī)學(xué)以證明長(zhǎng)期便秘是結(jié)腸癌和直腸癌的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

自古以來(lái)中醫(yī)認(rèn)為蜂蜜能潤(rùn)滑胃腸，被奉為治療便秘的良藥?，F(xiàn)在科學(xué)研究表明，這與土蜂蜜的特性有關(guān)。土蜂蜜經(jīng)蜜蜂釀造而成，含有大量的有益菌和活性酶，進(jìn)入胃腸后，合成并釋放各種轉(zhuǎn)化酶，分解各種食物的同時(shí)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而使人體進(jìn)行正常代謝，恢復(fù)胃腸內(nèi)各種菌類的均衡，從而達(dá)到雙向調(diào)節(jié)腸胃功能的作用。因此，堅(jiān)持食用土蜂蜜對(duì)慢性腸胃炎、結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘、老人和孕婦便秘、兒童痢疾等有良好療效。

土蜂蜜的功效六：改善兒童生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)免疫能力

土蜂蜜中不僅含有全面的營(yíng)養(yǎng)，而且還含有豐富的能量，它比白糖和牛奶更能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要，能促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，提高機(jī)體的抗病力。

土蜂蜜的功效七：健腦益智，提高記憶力

在土蜂蜜中，游離的氨基酸達(dá)16種之多，人體必需的8種氨基酸在蜂蜜中全部存在?？蒲泄ぷ髡甙l(fā)現(xiàn)，土蜂蜜中還含有一種藥理作用很強(qiáng)的氨基酸衍生物-?；撬幔莾和ＩL(zhǎng)發(fā)育不可缺少的一種氨基酸，作為一種腦細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)劑，它有助于少年兒童腦細(xì)胞的生成、增殖及損傷的修復(fù)，增加大腦的記憶力；促進(jìn)視網(wǎng)膜的發(fā)育和提高視覺功能；牛磺酸還可促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的分化和成熟，對(duì)少兒免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟的影響很大。

土蜂蜜的功效八：補(bǔ)血養(yǎng)氣，改善貧血

人體在生長(zhǎng)發(fā)育，機(jī)體新陳代謝過(guò)程中所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大致可歸納為水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、礦物質(zhì)（包括常量元素和微量元素）、維生素及有益菌和酶等幾大類，人體缺少任何一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都會(huì)引起代謝失調(diào)，從而導(dǎo)致各種疾病。由于土蜂蜜含有除脂肪外的其他各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，能使血細(xì)胞和血紅蛋白的數(shù)量明顯增加，可顯著地提高人體的營(yíng)養(yǎng)狀況。食用土蜂蜜對(duì)女性生理性貧血、小兒貧血療效尤為明顯。

土蜂蜜的功效九：抗疲勞，提高體能

土蜂蜜中含有鈣、鉀、鎂等礦物元素，屬于堿性食物，人在經(jīng)過(guò)大體力的運(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)后，肌肉會(huì)產(chǎn)生酸痛和疲勞，這是由于肌肉中積聚了大量乳酸所致。食用土蜂蜜后，一方面由于土蜂蜜中的果糖和葡萄糖迅速被吸收，并馬上轉(zhuǎn)化為能量提供給人體利用，一方面中和了人體積聚的乳酸，所以人體能很快消除疲勞，恢復(fù)體力，同時(shí)不會(huì)產(chǎn)生發(fā)胖現(xiàn)象。所以土蜂蜜是腦力勞動(dòng)者、熬夜人士、運(yùn)動(dòng)后和疲勞的時(shí)候最好的能量補(bǔ)充劑。

純野生土蜂蜜的功效與作用是很好的，具體的作用與功效有以下幾點(diǎn):

1、潤(rùn)澤皮膚，因?yàn)槿说钠つw經(jīng)常風(fēng)吹日曬的影響，會(huì)干燥乏澤，有時(shí)候會(huì)感到干燥缺水，而土蜂蜜有很好的潤(rùn)澤性，能夠吸收空氣中的水分，較好的防止皮膚水分流失。

2、營(yíng)養(yǎng)皮膚，因?yàn)橥练涿壑械臓I(yíng)養(yǎng)成分都是天然的，而且有利于皮膚細(xì)胞的吸收，能夠很好的改善皮膚的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，達(dá)到延緩衰老的功效。

土蜂蜜產(chǎn)自稀有的中華蜜蜂，因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感甜美，純自然無(wú)公害，所以頗受人們喜愛，但是很多人都不會(huì)買蜂蜜，很容易買到假貨。這里教大家一招，其實(shí)可以根據(jù)蜂蜜的發(fā)貨地來(lái)看，像云南貴州、陜西秦嶺地帶都是符合中華蜜蜂棲息的地方，那里山高林廓，空氣清新，蜜源充足，很適合中華蜜蜂生活，這些地區(qū)產(chǎn)的蜜也格外香甜。

像深受大家喜愛的“蜜之珍土蜂蜜”就產(chǎn)自陜西秦嶺太白山，那里環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，蜜蜂自然生活，無(wú)人工養(yǎng)殖干預(yù)，采蜜豐富更香甜。蜜之珍土蜂蜜味道醇香，蜜味濃，顏色呈琥珀色，冬季溫度太低易結(jié)晶（這是土蜂蜜的特質(zhì)）入口即化，不管是兌水喝還是做菜吃，都非常棒！網(wǎng)上有旗艦店，大家可以看看。

蜂蜜的作用與功效大抵相同，蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、酶類脂類等上百種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以起到較好的滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)效用，是很好的日常滋補(bǔ)食品，非常適合每日食用，對(duì)于工作繁重的上班族而言，每日飲食不規(guī)律，工作壓力大，精神疲憊感較強(qiáng)，推薦在每日起床后飲用一杯溫?zé)岬姆涿鬯畞?lái)調(diào)養(yǎng)神經(jīng)，調(diào)理腸胃，逐步改善身體狀態(tài)。