明太魚可以和茶葉一起吃嗎
一、明太魚可以和茶葉一起吃嗎
明太魚
可以和茶葉一起吃,這是一種茶煮魚,魚的味道更好。更嫩。而且營養(yǎng)價值更高,祁先生茶葉為您解答。
二、燒魚時把茶葉水到在鍋里煮魚,有沒有壞處
沒有壞處??梢杂?。要是倒啤酒,效果會更好。味道會更鮮美。
沒有什么壞處的,
這個不怕的呢
三、黑魚吃了又什么好處
黑魚入饈,多見于烹調(diào)報刊,但關(guān)于其食療作用卻鮮為人知。其實,民間(特別是福建、廣東)常用來治療各種疾病,且烹調(diào)簡單,功效卓越,有一定實用和推廣價值。
黑魚之所以能治病,這與它的營養(yǎng)價值有關(guān)。據(jù)分析:每lOOg黑魚肉中含蛋白質(zhì)19.8g,脂肪1.4g,還含有18種氨基酸,如組氨酸,3-甲基組氨酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素(特別是維生素A含有330國際單位)。適用于身體虛弱,低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良,貧血之人食用,西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補品,用以催乳、補血。
其實,黑魚入藥,由來已久,古藉中多有記載。如《滇南本草》載:“大補血氣,治婦人于血癆癥,煅為末服之。又煮茴香食,治下元虛損”?!夺t(yī)林纂要》載:“補心養(yǎng)陰,澄清腎水,行水滲濕,解毒去熱”。中醫(yī)認為,黑魚性寒味甘,具有補脾利水,去瘀生新,清熱等功效,主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。</FONT>
1、食療</FONT>
黑魚冬瓜湯。黑魚1條(約500g),去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈,加等量冬瓜,同煮爛,加少量蔥白、大蒜,不加鹽。熟后,吃魚喝湯。每日1次,連吃3-7日,治腳氣浮腫、孕婦水腫、腎臟病及心臟病水腫,和營養(yǎng)障礙性水腫等。</FONT>
清蒸黑魚豆。黑魚1條,去鰓及內(nèi)臟,不去鱗。將赤小豆和大蒜瓣填入魚腹內(nèi),以填滿為度,不加鹽,蒸熟后可蘸少許糖醋,分數(shù)次食用,連服數(shù)日,治慢性腎炎或腎病綜合癥。</FONT>
黑魚姜棗湯。黑魚1條(約500g),生姜3片,紅棗3枚。黑魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈,加姜、棗同煮,每周服2-3次。治肺結(jié)核久治不愈,身體虛弱。</FONT>
黑魚當歸湯。黑魚1條,去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈,加當歸15g,益母草30g,共燉至肉脫骨,去骨、藥渣,加紅糖適量。治月經(jīng)不調(diào)。</FONT>
2、民間驗方</FONT>
2.1 去濕利尿,消浮腫</FONT>
①黑魚1條,去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈,同冬瓜、蔥白煮湯服用。(四川民方)</FONT>
②黑魚同冬瓜皮、冬瓜籽燉食。(廣東民方)</FONT>
③或?qū)⒉枞~加水煮沸,放入黑魚煮食。</FONT>
④或赤豆2兩(用高梁酒浸一夜),大蒜頭2兩,填入魚腹,隔水蒸2小時,不加鹽,淡食,治各種浮腫(上海市武夷地區(qū)醫(yī)院)。</FONT>
⑤或魚腹納入大蒜瓣、紙泥封固,炭上煅存性,研末,日服3次,每次2g,溫水送服。</FONT>
2.2 腸痔下血:黑魚1條,大蒜、白芨適量,煮湯服。(四川民方)</FONT>
2.3 預防麻疹:黑魚2片,煎湯洗小兒周身。(四川、東北民方)</FONT>
2.4 耳痛、火氣上升:黑魚半斤、水豆腐1斤,咸橄欖4個,加水煮熟吃。 (廣西民方)</FONT>
2.5 口眼歪斜:黑魚頭1個,天南星1錢,天麻1錢,草烏1錢。將魚頭搗爛,加入上述各藥,共搗之。用時糊在腮部,左歪右涂,右歪左涂。(東北民方)</FONT>
2.6 抽搐麻木:魚頭骨5分,焙干、蒼術(shù)5錢,胡椒3分,木耳5錢,共為細末,每服2錢,酒送下。(東北民方)</FONT>
2.7 砂眼、魚膽汁加冰片少許,點眼。(東北民方)</FONT>
2.8 促傷口愈合:黑魚1-1.5斤,煮食,有收斂生肌之效。外科手術(shù)后食之能加速傷口愈合。(廣東、福建民方)</FONT>
2.9 腰酸背痛:黑魚整條、摔死,去鱗、鰓,不去內(nèi)臟,與葛菜或西洋菜、豆腐、蜜棗一起煮熟,飲服,吃時去內(nèi)臟。(廣東民方)</FONT>
2.10 關(guān)節(jié)炎:活魚1條,用黃酒灌醉,燉食。</FONT>
2.11 腎炎:黑魚1條,去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈,加紅糖燉食。</FONT>
2.12 胸悶、脹氣:黑魚1條,焙干,研末,睡前以黃酒送服10-15g。</FONT>
2.13 風瘡、頑癬、疥癩年年不逾:黑魚1條,去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈,腹內(nèi)填入蒼耳子葉15g,并以蒼耳子墊入鍋內(nèi),魚放上面,文火煨熟,淡食。</FONT>
2.14 急、慢性腎炎引起的水腫:黑魚肉100-150g,和冬瓜(連皮)500g,赤小豆60g,蔥頭5個,共燉湯服,不加鹽。</FONT>
2.15 小便不利:黑魚250g,去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈,加蜂蜜5g,肉蓯蓉3g,煮湯服,連服3-5劑。</FONT>
2.16 產(chǎn)后乳少:黑魚1條,去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈,將洗凈,搗爛的蚯蚓肉泥10g堆入魚腹,隔水蒸熟。</FONT>
2.17 月經(jīng)不行,積久成癆:黑魚頭5個,烘干研末,每日2次,每次15g,酒沖服。</FONT></FONT>
能使傷口愈合的快,不容易發(fā)炎。
嘿嘿。??梢宰屇銈谟希屍つw變白。也可以治療大出血,貧血等毛病。乖。。。你要都吃點哦。。
美化皮膚,有受傷縫針的人,吃點很好