??蜂蜜中已分離確認的成分有180多種不同物質(zhì)，成分主要有果糖、葡萄糖、多種人體必須的氨基酸和維生素、微量元素（特別是鉀元素）、芳香化合物、色素、有機酸、及生物活性成分--酶類、核酸、乙酰膽堿等。蜂蜜既是食品，又是滋補品和天然藥物。

由于蜂蜜中既含有豐富的果糖、葡萄糖及生物活性成分又容易被人體所吸收，因此它特別適合于老人、兒童、產(chǎn)婦以及病體弱者快速恢復(fù)體力的需要。
??蜂蜜具有抑制細菌的作用，能引起人類疾病的許多芽孢細菌都不能在蜂蜜里生存。

蜂蜜對肝臟具有顯著的保護作用，有利于肝臟分解毒素，減輕肝臟負擔(dān)。蜂蜜含有豐富的三價鐵離子能對貧血患者有明顯的補血作用、蜂蜜對便秘有獨特的效果，對便秘患者排除體內(nèi)毒素保持容顏煥發(fā)有很大的幫助。
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蜂蜜含有的酶類等生物活性物質(zhì)能改善人體消化系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)平衡，蜂蜜具有怯火清涼作用，能滋潤咽喉消除咽喉腫脹，改善呼吸道循環(huán)。將蜂蜜涂于燙傷皮膚處，可減輕疼痛，有助于傷口愈合。

喝蜂蜜具有清涼去火，提高免疫力，安神潤腸等作用，希望我的回答可以幫到你。

早上空腹喝喝蜂蜜水 好處：防止便秘，滋養(yǎng)皮膚，健康長壽