綠茶的作用跟功效有哪些 ??？
綠茶的作用跟功效有哪些 ??？
綠茶我國被譽(yù)為“國飲”?，F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。具體作用有：
抗衰老
有助于延緩衰老，茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性 ，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗結(jié)果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
抑疾病
綠茶的圖片(20張)
有助于抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
抗致癌有助于預(yù)防和抗癌。茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有裨益。
抗病毒菌
茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達(dá)90%左右。
美容護(hù)膚
茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
醒腦提神
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。
利尿解乏
有助于利尿解乏，茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
緩解疲勞
綠茶中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。也正因為如此，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。
護(hù)齒明目
有助于護(hù)齒明目茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10毫克—15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，這對預(yù)防齲齒、護(hù)齒、堅齒，都是有益的。在小學(xué)生中進(jìn)行“飲后茶療漱口”試驗，齲齒率可降低80%。在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占28.6%；無飲茶習(xí)慣的則占71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。
降脂
有助于降脂助消化唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數(shù)民族有“不可一日無茶”之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當(dāng)今時尚語言說，就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化。另外，綠茶中含有豐富的兒茶素，有助于減少腹部脂肪。?[4]
花茶保健功效及其生化基礎(chǔ)
茉莉花茶，作為花療與茶療的完美結(jié)合，深受人們喜愛，無論季節(jié)或地域，都可隨時享用。它的魅力在于將茶的韻味與花的香氣融為一體，兩者相互映襯，猶如詩一般的意境。早在民間，就有“花中自有健身藥”和“養(yǎng)花怡心增壽”的傳統(tǒng)認(rèn)知。品花茶時，先聞其香，再觀其色，最后品味其韻，能讓人沉浸在清新、濃郁的花香與茶香中，帶來身心的愉悅。
花茶不僅外觀優(yōu)美，香氣宜人，還因其豐富的保健功效而備受推崇。茶葉，被譽(yù)為“綠色金子”，具有獨特的養(yǎng)生祛病功能，被譽(yù)為“萬病之藥”?；ú璇煼?，作為中醫(yī)傳統(tǒng)療法之一，簡便易行，吸收迅速。例如，茉莉花茶不受季節(jié)和地域限制，只需泡制簡單，就能帶來顯著的醫(yī)療和保健效果。
花卉本身的保健作用不可忽視?；ㄏ憧梢允婢徢榫w，如桂花、玫瑰花等，還能治療多種疾病。花朵富含的花粉更是具有神奇功效，如花粉食品已成為全球熱門。同時，茶葉的養(yǎng)生作用也不容小覷，它具有多種醫(yī)療保健功效，如提神醒腦、清熱解毒等，被廣泛應(yīng)用于日常生活中。
總的來說，花茶的保健功效源于茶葉和鮮花中豐富的生化物質(zhì)，這些物質(zhì)共同作用，使得花茶不僅具有觀賞價值，更是保健養(yǎng)生的良伴。無論是花香還是茶韻，都能在“天、地、人”之間帶來健康與和諧，成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧?/p>
