檸檬水的功效有哪些
檸檬水的功效有哪些
檸檬水的功效有哪些，檸檬水是一種用檸檬加工后制成的飲料，這種飲品味道可口迷人，而且營養(yǎng)價(jià)值非常高，適當(dāng)飲用具有很多的養(yǎng)生效果，下面我分享檸檬水的功效有哪些。
檸檬水的功效有哪些1 1、促進(jìn)消化：檸檬可搭配蜂蜜用溫開水沖開，長期服用具有促進(jìn)消化等方面作用。主要因?yàn)闄幟手泻写罅康臋幟仕?，?huì)刺激膽囊分泌膽汁。利于進(jìn)一步消化和促進(jìn)新陳代謝等等，對女性身體排毒等方面也有好處。有消化方面問題的女性，可嘗試飲用檸檬水等方法改善消化問題等等。
2、美容減肥：檸檬是美容效果最好的水果之一，畢竟含有的檸檬酸具有祛斑作用。長期喝又能防止臉部色素沉著，又能排毒。加上檸檬能增加飽腹感，利于控制飲食數(shù)量，從而達(dá)到控制體重目的。因此，長期飲用檸檬水，可改善皮膚狀態(tài)又能減肥，自然備受女性喜愛。
3、清新口氣：檸檬水本身具有殺菌作用，長期喝檸檬水，可起到口腔殺菌效果。女性長期喝檸檬水，能清新口氣，又能預(yù)防牙齦疾病。不過，喝檸檬水后要刷牙，檸檬水中含有使牙釉質(zhì)變軟的物質(zhì)，會(huì)影響牙齒。因此，為了牙齒健康，應(yīng)養(yǎng)成刷牙等良好習(xí)慣。
4、改善骨質(zhì)增生：檸檬中含有大量的檸檬酸，檸檬酸可起到人體骨骼對鈣的深度吸收等作用。長期喝檸檬水，利于增強(qiáng)人的骨密度，從而進(jìn)一步預(yù)防骨質(zhì)增生等相關(guān)疾病形成。
5、提高免疫力：檸檬水中含有大量的水溶性維生素C等相關(guān)營養(yǎng)成分，女性可長期飲用補(bǔ)充維生素C等相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)。從而達(dá)到提高免疫力等方面作用，對女性身體健康也有利。除此外，檸檬又能促進(jìn)膠原蛋白合成，可改善人體抵抗力，又能排毒。
檸檬水的功效有哪些2 薄荷檸檬水的做法
材料：少許鮮嫩薄荷葉，幾片新鮮檸檬片，水。
1、薄荷葉用清水稍稍浸泡，洗凈瀝干；
2、等待的過程中，將檸檬洗凈切片；
3、將檸檬片與薄荷放入杯中，沖入熱水；
4、溫度稍涼后，放入蜂蜜調(diào)勻即可。
注意事項(xiàng)
1、薄荷不要浸泡太久，以免損失味道；
2、請蜂蜜不要趁熱加入，否則會(huì)引起營養(yǎng)流失。
薏米檸檬水的做法
材料：薏米，檸檬，水
做法
1、把薏米事先泡3個(gè)小時(shí)；
2、鍋中加水，水開后加入薏米煮開，轉(zhuǎn)小火熬制一個(gè)半小時(shí)，水的比例要比我們平時(shí)煮粥多一些。等到把水熬到變成淡奶白色并有些黏稠時(shí)即可；
3、煮好的`湯就是薏米水了，把薏米水倒出，晾涼后放入切好的檸檬片就可以飲用了。
注意事項(xiàng)
1、薏米清洗時(shí)不要過分揉搓，活水清洗即可；
2、薏米水還是熱的時(shí)候放檸檬進(jìn)去，會(huì)非常酸且有苦味。
如何沖泡檸檬水更好
水溫60~70℃比較適宜，泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會(huì)有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等。有人擔(dān)心，水溫太高會(huì)導(dǎo)致維生素C的損失，其實(shí)檸檬的酸性較強(qiáng)，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那么容易損失。因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
最好選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因?yàn)槠さ牟糠诸慄S酮物質(zhì)更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮里面，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質(zhì)有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合，天熱時(shí)喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱里存三天。
一、檸檬的功效：
1、美白護(hù)膚檸檬含豐富的維他命C，被美容界視為制作美白護(hù)膚品的重要成分。對熱衷水果美容的女性，檸檬更是其不可或缺的美容主角。除了富含豐富的維他命C外，檸檬還含有維他命A、B1、B2，它不僅有美白功效，對皮膚中已形成的黑色素也有淡化作用。
2、抗氧化、防衰老檸檬是一種營養(yǎng)和藥用價(jià)值都極高的水果，它具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉淀都十分有效。不僅如此，檸檬還具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。
3、解毒潤喉蜂蜜是一種天然的營養(yǎng)品，具有清熱、解毒、潤燥的作用。如果將檸檬汁和蜂蜜，用溫開水調(diào)和，制成蜂蜜檸檬水，是一道完美的營養(yǎng)組合。
二、檸檬的作用：
1、防止食物變色檸檬汁呈酸性，可防止食物因氧化發(fā)生褐變。做水果拼盤時(shí)擠點(diǎn)檸檬汁，可以預(yù)防鱷梨（牛油果）、蘋果、香蕉等水果變黑。榨果汁時(shí)加片檸檬不但能保護(hù)維生素C不流失，還能讓果汁保持漂亮的顏色。
2、防止米飯過于黏稠蒸米飯時(shí)，可在電飯鍋里加入幾滴檸檬汁，這樣蒸出的米飯柔軟而不黏糊。另外，檸檬汁也會(huì)使米飯色澤更好看。
3、防止紅糖結(jié)塊變硬在紅糖中放一小片去凈果肉的檸檬皮，可以防止紅糖結(jié)塊變硬，保持松軟。
4、讓生菜口感更脆生菜一旦缺水就容易變軟，少許檸檬汁和水就可以使生菜葉“起死回生”。將生菜葉子在檸檬水中浸泡一會(huì)兒后，放入冰箱冷藏1小時(shí)，其口感更脆。
5、防止煮雞蛋破殼雞蛋入鍋之前，先用檸檬汁刷刷蛋殼。這樣做不僅可以防止雞蛋破殼，還能使煮好的雞蛋更容易去殼。
6、讓肉更嫩檸檬汁是極佳的“嫩肉神器”。檸檬中的酸性物質(zhì)有助分解肉類纖維，使牛排和豬肉等肉食口感更嫩。
7、提升食物口感檸檬可使奶油類食物口感更好，可平衡海鮮味道，還是可代替食鹽的調(diào)味品。
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擴(kuò)展資料
專家稱，如果在晚上臨睡前的一個(gè)鐘頭飲用檸檬水的話效果會(huì)比較好，利用身體晚上吸收的時(shí)段，第二天就能夠看到美白效果，同時(shí)還能夠讓肌膚更加的細(xì)嫩。
容易胃酸微寒的人群最好不要晚上飲用檸檬水，建議在晚上吃完飯一個(gè)鐘頭之后飲用，加入適量的蜂蜜一起飲用效果會(huì)比較好。但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會(huì)傷胃，要嘗試不得不小心。
且牙科醫(yī)師表示，如果想喝檸檬水減肥，切記多刷牙，免得檸檬汁酸性物質(zhì)殘留在牙齒，到時(shí)候變成全口蛀牙，可得不償失。
早上喝一杯檸檬水既可以清腸又可以減肥，但是不吃飯是不利于健康的。人每天都需要攝取充足的蛋白質(zhì)、維生素、各種微量元素以及適當(dāng)脂肪和其他物質(zhì)，所以如果單靠檸檬水是無法完全滿足人體基本營養(yǎng)和熱量的需要的。
如果真要達(dá)到減肥效果并長期保持的話，那就應(yīng)該逐漸培養(yǎng)一個(gè)有效、健康的生活方式。酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。還有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果較好，還有喝檸檬水時(shí)最好與吃正餐至少隔半個(gè)小時(shí)，以免影響消化。
參考資料：/www.jkb.com.cn/healthyLiving/nutrition/2014/1128/356010.htmltarget=_blanktitle=健康報(bào)網(wǎng)-檸檬水的功效與作用>健康報(bào)網(wǎng)-檸檬水的功效與作用
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