長(zhǎng)沙的特產(chǎn)有哪些
1.慕云葡萄
產(chǎn)地:開(kāi)福區(qū)
簡(jiǎn)介:慕云葡萄優(yōu)良品質(zhì)得益于湖南新富豪公司三年來(lái)一直使用農(nóng)家肥和生物藥劑,運(yùn)用高架避雨式膜和太陽(yáng)能防治病蟲(chóng)害,并有效控制產(chǎn)量,所結(jié)葡萄色澤鮮艷、養(yǎng)分糖分充足。慕云葡萄已獲得綠色食品認(rèn)證。
2.美津園山茶油
產(chǎn)地:瀏陽(yáng)市
簡(jiǎn)介:“美津園山茶油”采用大山深處的油茶樹(shù)為原材料,以純物理壓榨方式精煉而成,是一種純天然、高品質(zhì)的木本植物油。美津園純茶籽油被列入“湖南省十大茶油品牌”之一,并獲得中國(guó)中部(湖南)農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
3.白沙廖媽霉豆腐
產(chǎn)地:瀏陽(yáng)市
簡(jiǎn)介:白沙廖媽霉豆腐采用百年祖?zhèn)鞴に嚕x用瀏陽(yáng)河源頭、大圍山泉水及精選黃豆,以傳統(tǒng)工藝精制而成,曾獲省“著名商標(biāo)”、“湖南名牌”、“長(zhǎng)沙名牌”、“湖南農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),產(chǎn)品銷(xiāo)往湖南、江西、廣東、浙江、湖北等省市,深受大家喜愛(ài)。
4.瀏陽(yáng)天馬山豆豉
產(chǎn)地:瀏陽(yáng)市
簡(jiǎn)介:天馬山豆豉采用百年傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,選用優(yōu)質(zhì)小黑豆為原料,二次蒸制、二次發(fā)酵而成。1983年正式恢復(fù)瀏陽(yáng)豆豉出口,由于質(zhì)量穩(wěn)定、色香味獨(dú)特,已行銷(xiāo)全國(guó)20多個(gè)省市。目前瀏陽(yáng)市太平橋豆豉廠(chǎng)年產(chǎn)“天馬山豆豉”1000多噸。
5.“大圍山”水果
產(chǎn)地:瀏陽(yáng)市
簡(jiǎn)介:大圍山水果合作社聯(lián)合社成立于2012年6月,主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品為桃、梨、李等特色水果,產(chǎn)品色澤鮮艷,脆嫩甘甜,汁味清香,獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部綠色食品認(rèn)證?!按髧健逼放扑壳胺N植面積24000畝,年銷(xiāo)售收入5000萬(wàn)元。
6.流沙河花豬
產(chǎn)地:寧鄉(xiāng)縣
簡(jiǎn)介:流沙河花豬又叫寧鄉(xiāng)花豬,為中國(guó)四大名豬之一,早在明朝洪武年間就成為皇室貢品。流沙河花豬肉肌內(nèi)脂肪其“肉脂比”堪稱(chēng)黃金比例。2006年7月被國(guó)家體育總局、中國(guó)定向運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)指定為“中國(guó)定向運(yùn)動(dòng)錦標(biāo)賽唯一指定供肉制品”。
7.“千壺客”糯米甜酒、湘米燒酒
產(chǎn)地:寧鄉(xiāng)縣
簡(jiǎn)介:“千壺客”糯米甜酒以珍珠糯米為原料,采用祖?zhèn)髅刂浦胁菟幥?,產(chǎn)品內(nèi)富含豐富的多種氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鈉、鋅、鎂和有機(jī)酸等人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。“湘米燒”酒傳承古代天鍋工藝,經(jīng)72道工序,傳統(tǒng)手工精釀而成。
8.炎羽牌溈山毛尖
產(chǎn)地:寧鄉(xiāng)縣
簡(jiǎn)介:炎羽牌溈山毛尖成品葉嫩、香高,味醇天然富硒富鋅。沖后湯色碧綠清澈,芽葉朵朵分明,滋味鮮嫩爽口,飲之頓覺(jué)清香馥郁、滋味純真,回味生津,被評(píng)為湖南十大名茶之一,并多次獲得中國(guó)名茶湖南農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)、“湘茶杯”銀獎(jiǎng)、中國(guó)中部國(guó)際農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
9.開(kāi)天三寶
產(chǎn)地:望城區(qū)
簡(jiǎn)介:“開(kāi)天三寶”包含三種產(chǎn)品:1只臘豬臉、1只臘雞、1條臘魚(yú),共置一盒內(nèi),加工過(guò)程中除了使用食鹽外沒(méi)有使用任何防腐劑、色素等添加劑。該土特產(chǎn)寓意深刻:臘豬臉代表著“鴻運(yùn)當(dāng)頭”、臘雞代表著“金雞報(bào)曉”、臘魚(yú)代表著“年年有余”。
10.烏山貢米
產(chǎn)地:望城區(qū)
簡(jiǎn)介:“烏山貢米”是明清時(shí)代進(jìn)貢宮廷的產(chǎn)品,獲望城區(qū)旅游商品稱(chēng)號(hào),2009-2012連續(xù)四次獲農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)。烏山貢米合作社采取基地+農(nóng)戶(hù)+合作社的經(jīng)營(yíng)管理模式,將優(yōu)質(zhì)的糧食產(chǎn)品從田間直接輸送至餐桌,加工無(wú)拋光和任何成分添加。
11.翁不倒炒貨
產(chǎn)地:望城區(qū)
簡(jiǎn)介:翁不倒炒貨通過(guò)傳統(tǒng)純手工炒制和現(xiàn)代流水線(xiàn)生產(chǎn)包裝,主營(yíng)蠶豆、瓜子、花生、芝麻、豆子等各類(lèi)炒貨食品,外裝精致美觀(guān)、口感風(fēng)味獨(dú)特,是深受湖南消費(fèi)者喜愛(ài)的綠色安全放心食品。
12.“發(fā)丫紅”牌發(fā)芽糙米
產(chǎn)地:岳麓區(qū)
簡(jiǎn)介:“發(fā)丫紅”發(fā)芽糙米系利用雜交水稻和湖南稻谷生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)以及發(fā)明專(zhuān)利,開(kāi)發(fā)出“發(fā)丫紅”稻谷深加工系列產(chǎn)品,并獲得國(guó)家綠色食品認(rèn)證和全省唯一的稻谷深加工生產(chǎn)許可證。 產(chǎn)品連續(xù)多年獲得中國(guó)中部農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)和最暢銷(xiāo)獎(jiǎng)。
13.尚醬鴨系列
產(chǎn)地:長(zhǎng)沙縣
簡(jiǎn)介:尚醬鴨系列,秉持自1998年以來(lái)暢銷(xiāo)市場(chǎng)的醬辣配方,在傳承中國(guó)古方醬辣法的基礎(chǔ)上創(chuàng)新三重醬制工藝,通過(guò)初醬入味、復(fù)醬烤香、三醬調(diào)和,將良種麻鴨的獨(dú)特滋味充分發(fā)揮出來(lái)。
14.金井茶葉
產(chǎn)地:長(zhǎng)沙縣
簡(jiǎn)介:湘豐集團(tuán)生產(chǎn)的“湘豐”牌白露毛尖在第三屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng),“富甲”牌綠茶是省名牌產(chǎn)品。金井茶廠(chǎng)系湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),注冊(cè)“金井”、“金茶”兩大品牌。兩家企業(yè)茶葉品牌多次榮獲農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)、國(guó)家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)、全國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
15.羅代黑豬
產(chǎn)地:長(zhǎng)沙縣
簡(jiǎn)介:羅代黑豬四蹄雪白,全身烏黑,肉質(zhì)細(xì)嫩,口感極佳。經(jīng)省畜牧獸醫(yī)研究所檢測(cè),肉質(zhì)所含氨基酸等人體有益成分大大高于普通豬肉。今年7月,該品種被國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局列為國(guó)家地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品保護(hù)。