茶油茶油及茶籽餅用途
茶油茶油及茶籽餅用途
野茶油具有多種用途，適合不同的烹飪方法。
1. 涼拌：野茶油無需加熱，可直接用于涼拌，無論是葷菜還是素菜，色澤鮮亮，口感爽滑，清淡不油膩。
2. 熱炒：采用熱鍋冷油的方式，野茶油熱炒食品不僅色香味俱佳，而且不發(fā)黑，清爽可口，健康無油膩。
3. 煎炸：野茶油富含抗氧化物，能在高溫下保持20小時不變質(zhì)，無反式脂肪，是理想的健康煎炸油。
4. 烘烤：野茶油能保持食物酥脆，增加鮮香，防止糊焦。
5. 湯菜：加入野茶油的湯汁更清鮮美味。
推薦食譜中，野茶油能調(diào)理腸胃、保護(hù)喉嚨、預(yù)防疾病和增強營養(yǎng)。外用方面，茶油可消脹氣，治療皮膚問題，茶籽餅在水產(chǎn)養(yǎng)殖中也有多種功能：
清塘：茶籽餅作為低成本清塘藥，能殺死雜魚和病原體。
肥料：富含營養(yǎng)的茶籽餅可作為有機肥料，促進(jìn)浮游生物生長。
餌料：發(fā)酵脫毒后的茶籽餅是優(yōu)良的魚類飼料。
防病治?。耗苤委燈~類疾病并防止寄生蟲。
取暖：壓榨后的茶籽餅可作為冬季取暖之選。
洗發(fā)：古代的天然洗發(fā)用品，有護(hù)發(fā)和烏發(fā)功效。
值得注意的是，茶籽餅的皂角苷素對冷血動物有影響，使用時需謹(jǐn)慎。
擴展資料
野山茶果提煉而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)。整個生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。為中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
有沒有人聽說過澳洲茶樹？
澳洲茶樹
1.桃金娘科常綠大喬木原產(chǎn)地為澳洲濕地
2.樹形優(yōu)美,芳香宜人,是受歡迎的庭園樹,在澳洲則是一項重要的經(jīng)濟作物,大量提供工業(yè)化提煉精油
茶樹油已經(jīng)成了世界上最流行的天然精油之一，其應(yīng)用之廣，甚至有甚于熏衣草油。在中國，廣大青年朋友喜歡用它作為祛豆的無上妙品。
芳療特征：
皮膚方面：除疤、凈化效果絕佳，改善油性肌膚、面皰、膿腫、黑雀斑、疣、纖維組織炎、傷口感染的化膿現(xiàn)象；調(diào)理粉刺，清除水痘和帶狀皰疹所引起的小痘痘和不潔部位；治療香港腳、富貴手、鵝口瘡、或其它搔癢癥。
身體方面：幫助免疫系統(tǒng)抵抗傳染性的疾病；治療腺體發(fā)熱和牙齦發(fā)炎；幫助病后康復(fù)；能有效對抗念珠菌、串珠菌、殺霉菌、極佳的抗病毒功能，清除陰道的念珠菌感染，凈化尿道，改善膀胱炎；驅(qū)逐腸內(nèi)的寄生蟲；減輕耳炎。刺激免疫系統(tǒng)功能的加強、舒緩呼吸系統(tǒng)、強化生殖系統(tǒng)問題。
澳洲茶樹的英文雖然叫茶樹，但它和我們的茶樹毫無關(guān)系，而是白千層的近親，同屬于千層屬，學(xué)名白千層直接翻譯就是互生葉白千層，之所以會被稱作茶樹。
中國，廣大青年朋友喜歡用它作為祛豆的無上妙品。
芳療特征：
皮膚方面：除疤、凈化效果絕佳，改善油性肌膚、面皰、膿腫、黑雀斑、疣、纖維組織炎、傷口感染的化膿現(xiàn)象；調(diào)理粉刺，清除水痘和帶狀皰疹所引起的小痘痘和不潔部位；治療香港腳、富貴手、鵝口瘡、或其它搔癢癥。
茶樹油最早的使用者是澳大利亞東北部新南威爾士Bundjalung地區(qū)的土著。他們挑選表面覆蓋油層的茶樹葉，在皮膚上摩擦以緩解各種傷痛。無論是切割傷、動物的咬傷、燒傷，還是其它的皮膚病，效果都非常好。土著們將茶樹葉研磨做成糊狀的外用敷料，還拿搗碎的葉子驅(qū)趕昆蟲。
而現(xiàn)在，茶樹油已經(jīng)成了世界上最流行的天然精油之一，其應(yīng)用之廣，甚至有甚于熏衣草油。在中國，廣大青年朋友喜歡用它作為祛豆的無上妙品。
芳療特征：
皮膚方面：除疤、凈化效果絕佳，改善油性肌膚、面皰、膿腫、黑雀斑、疣、纖維組織炎、傷口感染的化膿現(xiàn)象；調(diào)理粉刺，清除水痘和帶狀皰疹所引起的小痘痘和不潔部位；治療香港腳、富貴手、鵝口瘡、或其它搔癢癥。
身體方面：幫助免疫系統(tǒng)抵抗傳染性的疾病；治療腺體發(fā)熱和牙齦發(fā)炎；幫助病后康復(fù)；能有效對抗念珠菌、串珠菌、殺霉菌、極佳的抗病毒功能，清除陰道的念珠菌感染，凈化尿道，改善膀胱炎；驅(qū)逐腸內(nèi)的寄生蟲；減輕耳炎。刺激免疫系統(tǒng)功能的加強、舒緩呼吸系統(tǒng)、強化生殖系統(tǒng)問題。
心靈與情緒：振奮心情，使頭腦清新、恢復(fù)活力。
其它效用：痤瘡皮膚：茶樹（1滴）+洋甘菊（1滴）+薰衣草（1滴）+甜杏仁油5ml——搽臉
注意事項：在皮膚的敏感部位，可能會引起過敏反應(yīng)。雖然與熏衣草精油一樣，茶樹油也是為數(shù)不多可以直接作用于皮膚的精油，然而如果要上臉，仍然需要兌基礎(chǔ)油。
最佳搭配：迷迭香、快樂鼠尾草、次級依蘭、天竺葵、豆蔻、肉豆蔻、丁香花、綠花白千層。
文獻(xiàn)資料：
“茶樹油”是一個商業(yè)名稱，按植物學(xué)上的正確定義，它應(yīng)該被稱為互葉白千層油，因為它主要來自桃金娘科（Myrtaceae）白千層屬（MelaleucaL.）的數(shù)種植物，其最主要的一種稱為互葉白千層（Melaleuca alternifolia），次要的植物有包鱗白千層（Melaleuca bracteata）、石南葉白千層（Melaleuca ericifolia）、白油樹（Melaleuca quinquenervia）、綠花白千層（Melaleuca Viridiflora）等。互葉白千層的新鮮枝葉經(jīng)水蒸汽蒸餾可得無色至淡黃色的精油。
互葉白千層原生于澳大利亞，主產(chǎn)于澳大利亞東南沿海（沿新南威爾士州的北部沿海），因此該精油又稱澳洲茶樹油。澳洲茶樹油并不是一個新產(chǎn)品，人們知道該精油已有相當(dāng)長的歷史，但是該精油的大力發(fā)展卻是近一、二十年的事情，特別是當(dāng)人們知道了它的強力殺菌保健作用之后，在回歸自然、崇尚自然的潮流推動下，該精油的開發(fā)才得以突飛猛進(jìn)。
互葉白千層油是一種淡黃綠色或幾乎水白色流動液體，具有溫暖的辛香，帶芳香萜類氣息，讓人們回憶起肉豆寇、小豆寇和甘牛至的香氣，但它的香氣中萜烯和松油醇的香氣更突出。該精油的風(fēng)味是溫暖芳香，帶某些焦香、辛香，但有新鮮感和淡淡的樟腦味，稍苦。由于互葉白千層油具有上述香和味，在日用調(diào)香業(yè)中，它可用于男用辛香古龍水、須后水等。它與雜薰衣裳草油、薰衣草油、乙酸異龍腦酯、丁香油、迷迭香油、橡苔制品、卡南加油、水楊酸戊酯、香豆素、香葉醇和橙花醇等混和良好，因而在調(diào)香上使用較為方便，也被用于肉豆寇油和甘牛至油的摻假。
目前澳大利亞年產(chǎn)大約500噸茶樹油，幾乎全都來自人工栽培的互葉白千層。
盡管在工業(yè)生產(chǎn)上常采用水蒸汽蒸餾法，但其他提取方法也有其使用價值。一般來說不管采用水蒸汽蒸餾、水蒸餾法還是溶劑萃取法、微波輔助的溶劑萃取法，對于新鮮或干燥的互葉白千層枝葉原料，精油的得率無明顯的差異。溶劑萃取法（以乙醇為溶劑）的得油率往往高于水汽蒸餾法（高10-20%）。單萜化合物的得率可提高4-6%，倍半萜化合物的得率提高更為明顯。由于溶劑萃取法不使精油組分發(fā)生較大變化，更符合枝葉中精油的組成狀況，因而溶劑萃取法常用于植物品種的比較和篩選（如用于品種選育）。
茶樹油的主要成分是對孟-1-醇-4-1，8-桉葉油素等。為了促進(jìn)油質(zhì)量的提高和防止摻假，ISO/TC54在1996年制訂了茶樹油的國際標(biāo)準(zhǔn)。
標(biāo)準(zhǔn)的名稱為Oil of Melaleuca terpinen-4-ol type
標(biāo)準(zhǔn)號： ISO4730-1996；
氣味： 一種無色至淡黃色的液體，具有特征香氣；
折光指數(shù)： ；
相對密度： ；
旋光： （20C）為+5°~ +15°；
閃點： 約56°C。
1體積精油全溶于≤2體積85%（V/V）的的乙醇中，得澄清溶液。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定1，8-桉葉油素的含量不大于15%（毛細(xì)管氣相色譜法）而對孟烯-1-醇的含量必須≥30%（毛細(xì)管氣相色譜法），標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了該精油幾種代表性的特征性成分的（氣相色譜分析）上下限。稱為GC profile。這些成分是：
異松油烯（，5%，前者是最低含量，后者是最高含量，下同）
1.8-桉葉素（一，15%）
α-松油烯（5%，13%）
γ-松油烯（10%，28%）
對異丙基甲苯（，12%）
對孟烯-1-醇-4（30%，-）
α-松油醇（，8%）
苧烯（，4%）
檜烯（痕量，）
香橙烯（Aromadedrene）（痕量，70%）
δ-蓽澄茄烯（δ-cadinene）（痕量，8%）
藍(lán)桉烯（Globulol）（痕量，3%）
綠花白千層醇（Viridiforol）（痕量，）
α-蒎烯（1%，6%）
氣相色譜分析時常采用OV-101作為固定相，石英毛細(xì)管柱長50m，內(nèi)徑 ，柱溫從70°C上升至220°C，升溫速率為2°C/min。
雖然人們知道茶樹油作為藥物使用已有很長的歷史，但對它作科學(xué)的研究始于上世紀(jì)二十年代。在第二次世界大戰(zhàn)期間將茶樹油發(fā)給澳大利亞戰(zhàn)士用于皮膚傷害的治療。所有的研究均表明茶樹油具有消毒劑性質(zhì)，能有效地抑制許多許多普遍存在的致病細(xì)胞和霉菌。
我們可以認(rèn)為它是一種天然的消毒劑，對于治療許多疾病、創(chuàng)傷有很大幫助。如切傷、擦傷、被昆蟲咬傷、粉刺、燒傷、陰道感染、癬等。它也被用于控制空調(diào)系統(tǒng)中的細(xì)菌和霉菌。目前澳大利亞茶樹油被廣泛地用于化妝品、盥洗 用品和獸醫(yī)用品。
本文作者在澳大利亞的醫(yī)藥商店和超市中常見到零售的茶樹油，它的濃度約為15%，供消費者直接作消毒劑使用。已經(jīng)使用和有潛在使用價值的產(chǎn)品有：農(nóng)用殺真菌劑、衛(wèi)生消毒劑、防腐劑、空氣清新劑、空調(diào)殺菌劑、防痤瘡（粉刺）清潔膏、霜、水、浴用清潔劑、汽車清潔劑、地毯除臭劑、清新劑、餐具清潔劑、臉用、體用、足用清潔劑、清新劑、保濕劑、除臭劑、香波、寵物用衛(wèi)生用品等。一般來說對100%的茶樹油，被試驗者中出現(xiàn)皮膚刺激過敏的比例在以下，對于濃度低于25%的茶樹油幾乎無人過敏。 引起過敏的成分主要是對異丙基甲苯和1，4-過氧對孟烯（ascaridole）。
茶樹油儲存過久和儲存不當(dāng)會引起油的氧化，質(zhì)量下降，產(chǎn)生引起過敏的對異丙基甲苯和1，4-過氧對孟烯。目前澳大利亞的有關(guān)部門正在積極地做工作，希望美國FDA和其他歐洲國家的有關(guān)權(quán)威部門接受茶樹油為一種安全的消毒劑。
至于茶樹油作為食品香料使用早已獲得美國的批準(zhǔn)，F(xiàn)EMA號為3902。它在焙烤食品、軟飲料、含乙醇飲料、谷類早餐、奶酪、口香糖、糖果、蛋制品、魚制品、油脂、冷凍乳制品、水果制品、速溶咖啡、茶、肉制品、乳制品、堅果制品、糧食制品等中的平均使用深度為10ppm，平均最高濃度為30-50ppm。
我也不知道是不是你要找的。
澳洲茶樹也叫互葉白千層，我是海南的，種植了澳洲茶樹4、5年了，苗木原產(chǎn)澳大利亞，上世紀(jì)90年代引入中國，目前在我國海南、云南，廣西、廣東、福建等地有一定規(guī)模栽培。澳洲已經(jīng)開發(fā)許多產(chǎn)品，國內(nèi)目前還是提煉茶樹精油出口，近兩年出口行業(yè)有點不景氣，目前國內(nèi)幾個大的加工廠開始加工其他產(chǎn)品轉(zhuǎn)內(nèi)銷，目前市面上很多茶樹精油，貼出來的圖片都是山茶樹油茶樹的圖片，真不知道那茶樹油質(zhì)量，想要看圖片有聯(lián)系我515793321@qq.com.
沒有聽過。好比樓上不懂裝懂。跑去百度查一下。COPY回來給你。這樣你也會啊。樓上的我靠。
