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茶果是什么果

來源:www.petajastudio.com   時間:2024-08-13 23:30   點擊:129   編輯:niming   手機版

茶果是什么果

茶果是指茶樹的種子果實,也是制作茶葉的原料之一。

這種果實在沒有成熟前其外表略帶紅色,也有綠色的,成熟之后外面的一層皮脫掉了,就成了白色。這種果實人們稱它為“茶苞”,它是茶樹果實的變異體,它懸掛在樹冠枝頭上,遠遠看去很像是一只桃子。

在農(nóng)村,茶樹有兩種,一種是茶葉樹,它的葉子用來制作茶葉,就是我們平常喝的綠茶。另一種是油茶樹,果實可以榨油,榨出的油叫茶油,茶油是優(yōu)質(zhì)食用油,色清味香,營養(yǎng)豐富,耐貯藏,故名油茶樹。春夏的茶苞、“貓耳朵”,仲秋的油茶果,霜降的茶花,組成了大山深處又一道美麗的風(fēng)景。

茶樹的主要價值:

茶樹花花粉被譽為“花粉之王”,其營養(yǎng)豐富、味道甘甜,具有特殊的茶香氣息。茶樹花粉中蛋白質(zhì)含量為29.18%,脂肪含量為2.34%,蛋白質(zhì)質(zhì)量較高,是一種優(yōu)良的蛋白質(zhì)營養(yǎng)源。

與油菜、蕎麥、玉米、向日葵等種主要商品花粉相比,茶樹花粉還原糖含量居中,蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素含量最高,脂肪含量最低。花粉本來就是以其高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)特點著稱的,而茶花粉在這一點上尤其突出。

茶樹花酒是一以茶樹花為主要原料,經(jīng)生物發(fā)酵、過濾、勾兌、陳釀、降度、殺菌等工序而制成的新一代風(fēng)味型酒,該酒度數(shù)低、色澤透亮、口感較溫和。

又富含茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。以茶和茶樹花開發(fā)的保健酒,既有酒的風(fēng)味,又有茶的保健功能,是一種色、香、味較佳的飲品。

以上內(nèi)容參考:百度百科-茶樹

茶油樹什么時候結(jié)果茶油樹

關(guān)于茶油樹什么時候結(jié)果,茶油樹這個很多人還不知道,今天來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、油茶喜溫暖,怕寒冷,要求年平均氣溫16~18℃,花期平均氣溫為12~13℃。

2、突然的低溫或晚霜會造成落花、落果。

3、要求有較充足的陽光,否則只長枝葉,結(jié)果少,含油率低。

4、要求水分充足,年降水量一般在1000毫米以上,但花期連續(xù)降雨,影響授粉。

5、要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植,對土壤要求不甚嚴格,一般適宜土層深厚的酸性土,而不適于石塊多和土質(zhì)堅硬的地方。

本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。

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