一、茶樹油定義

茶樹油，這個(gè)商業(yè)名稱源于自然界中的多種植物，其科學(xué)名稱實(shí)際上指的是互葉白千層油。這個(gè)命名來源于桃金娘科植物中的白千層屬，其中最為人所知的品種是互葉白千層（Melaleuca alternifolia），不過包鱗白千層（Melaleuca bracteata）、石南葉白千層（Melaleuca ericifolia）、白油樹（Melaleuca quinquenervia）和綠花白千層（Melaleuca Viridiflora）等也是其來源之一。這些植物的提取過程通常是通過水蒸汽蒸餾技術(shù)，從新鮮枝葉中提煉出無色至淡黃色的精油，這就是我們通常所說的茶樹油。

這種精油以其獨(dú)特的性質(zhì)和多種用途在護(hù)膚、化妝品和芳香療法等領(lǐng)域受到青睞。它源自自然，富含多種活性成分，如抗氧化劑和抗菌成分，因此在日常生活中被廣泛應(yīng)用于各種健康和美容產(chǎn)品中。

擴(kuò)展資料

廣譜抗微生物。以蒸餾的方式從港木桃金娘科白千層葉中提取的純天然植物精油。原產(chǎn)澳州。無色至淡黃色液體，具有特征香氣及抑菌、抗炎、驅(qū)蟲，殺螨的功效。無污染、無腐蝕性、滲透性強(qiáng)。治療粉刺、痤瘡。其獨(dú)特香郁氣味有助于提神醒腦。目前中國(guó)、印度也在生產(chǎn)茶樹油，國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)在廣西。

二、茶樹油有什么功效與作用？

茶樹油，源于澳大利亞東南沿海的特產(chǎn)，以其天然的抗菌、抗炎和清新香氣而聞名，常被稱為澳洲茶樹油。這種油是從茶樹籽中提煉出來的，含有豐富的松油烯醇-4等成分，具有多種功效。

首先，茶樹油的抗微生物和抗菌作用顯著，對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌等常見病菌有較強(qiáng)抑制力。它在個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品中大放異彩，如洗面奶、護(hù)膚霜中，能輔助免疫系統(tǒng)，改善皮膚狀況，特別對(duì)痤瘡和粉刺有顯著效果，同時(shí)其清新香氣提神醒腦。此外，茶樹油在醫(yī)藥領(lǐng)域也表現(xiàn)出色，用于治療創(chuàng)傷、燒傷、陰道感染和皮膚真菌感染等，具有顯著的消炎和抗菌作用。

作為食品香料，茶樹油在美國(guó)已被認(rèn)可，如用于烘焙食品、飲料和各種加工食品中，提供獨(dú)特的清新風(fēng)味。不過，由于其成分多樣且受產(chǎn)地和制作工藝影響，不同品牌和產(chǎn)地的茶樹油功效可能會(huì)有所不同。因此，選擇使用時(shí)，了解其成分特性和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ISO 4730-2004的規(guī)定是十分重要的。

總的來說，茶樹油以其天然、溫和且多樣的作用，廣泛應(yīng)用于日常生活和個(gè)人護(hù)理，同時(shí)在醫(yī)學(xué)和食品領(lǐng)域也顯示出其價(jià)值。但使用時(shí)務(wù)必注意，盡管茶樹油的功效多樣，但并非所有情況都適用，具體使用需根據(jù)個(gè)人需要和產(chǎn)品說明進(jìn)行判斷。

三、山茶油多少一斤

根據(jù)2019年12月的最新數(shù)據(jù)，山茶油從60到200一斤的都有，差別這么大取決于原材料、壓榨工藝、壓榨工藝。野生細(xì)籽油茶出油率低，價(jià)格貴，規(guī)模種植的油茶是大籽的。

茶油中不含芥酸，膽固醇。經(jīng)測(cè)試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

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提取方法

1、機(jī)械壓榨法

機(jī)械壓榨法是提取山茶油的基本方式，茶籽壓榨經(jīng)歷了土法壓榨(主要是楔榨)、液壓榨油和螺旋榨油等幾個(gè)階段。根據(jù)壓榨工作過程中茶籽在榨膛內(nèi)的溫度不同,通常前兩種稱為低溫壓榨工藝，后一種稱為高溫壓榨工藝。

2、低溫壓榨法

在茶籽產(chǎn)區(qū)的農(nóng)村常采用液壓榨油工藝提取山茶油，該工藝所獲得的毛茶油雜質(zhì)少、色澤淺,是現(xiàn)今茶籽油提取制備的主流工藝。液壓榨油機(jī)有立式和臥式兩種結(jié)構(gòu),實(shí)際生產(chǎn)中以臥式液壓榨油機(jī)居多。

3、高溫壓榨法

高溫壓榨法主要采用螺旋榨油機(jī)進(jìn)行動(dòng)態(tài)壓榨。油料在榨膛內(nèi)的瞬間樂榨溫度較高,對(duì)油脂和榨餅均有影響,比如毛茶油的雜質(zhì)多、色澤深,降低了茶油精煉率。因此，螺旋榨油在工藝上要求對(duì)茶籽進(jìn)行剝殼處理。

參考資料來源：百度百科-山茶油

截止2020年1月份，一斤茶油可買70-120元。

茶油市場(chǎng)銷售一路走高，市場(chǎng)前景良好，茶油被譽(yù)為東方橄欖油，多項(xiàng)指標(biāo)高于橄欖油。茶油價(jià)格具有多變性，地域、時(shí)間、品牌、物價(jià)等諸多因素，都會(huì)影響之；

對(duì)于消費(fèi)者而言，買東西看的應(yīng)該是性價(jià)比，更在乎茶油的品質(zhì)；茶油是高級(jí)食用油，茶油價(jià)格是普通油脂的三倍，卻比同等的橄欖油價(jià)格低。

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茶油原汁的高貴品質(zhì)，又符合人們崇尚自然、提高生活質(zhì)量的要求，為當(dāng)今食用油中的精品。

它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個(gè)省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國(guó)現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。

茶油是中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

純山茶油價(jià)格不會(huì)低的。先算個(gè)賬，一百斤茶籽鮮果，也就是從茶樹（此茶樹不是指茶葉樹）上摘下來的鮮果，現(xiàn)在人工費(fèi)貴，每斤算3元(這個(gè)價(jià)格不高啊，現(xiàn)在的蔬菜水果隨便都要超過這個(gè)價(jià)格），100斤就是300元，那么能出多少油呢？

100斤鮮果可出30斤左右的茶籽仁，這個(gè)過程還得去殼，曬干，要人工，30斤茶籽仁，通過壓榨法，可出20-25%左右的茶油，也就是可出6-7斤油，這個(gè)油還是有雜質(zhì)的，還得沉淀除雜，最后下來，也就是6斤油，茶籽鮮果的成本是300元，榨油出來后的茶枯可折部分價(jià)格，就算沖抵人工榨油過程的人工費(fèi)吧，榨出來的油每斤成本就是50元，人家還要投入，還要利潤(rùn)，您可算算賬。這是傳統(tǒng)的土榨法出來的油，傳統(tǒng)上可以吃，很多茶油產(chǎn)區(qū)也是這么直接吃。

根據(jù)我國(guó)現(xiàn)行的山茶油標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)只能算毛油，應(yīng)當(dāng)精煉（精煉就是除臭、脫蠟、脫酸等等，中間得加堿等，本人不是很熟悉具體工藝）后上市，精煉過程，出油率還得打折扣，

注意:這個(gè)是傳統(tǒng)壓榨法出來的油。

還有一個(gè)也是山茶油，只是加工工藝不一樣，價(jià)格便宜些，他是用浸提法加工的，把壓榨法剩余的茶枯（茶枯中依然含油10%左右）用六號(hào)輕汽油浸提萃取，再分離精煉，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，山茶油純度也高。不多說了，你懂的。

純山茶油價(jià)格不會(huì)低的。先算個(gè)賬，一百斤茶籽鮮果，也就是從茶樹（此茶樹不是指茶葉樹）上摘下來的鮮果，現(xiàn)在人工費(fèi)貴，每斤算3元(這個(gè)價(jià)格不高啊，現(xiàn)在的蔬菜水果隨便都要超過這個(gè)價(jià)格），100斤就是300元，那么能出多少油呢？

100斤鮮果可出30斤左右的茶籽仁，這個(gè)過程還得去殼，曬干，要人工，30斤茶籽仁，通過壓榨法，可出20-25%左右的茶油，也就是可出6-7斤油，這個(gè)油還是有雜質(zhì)的，還得沉淀除雜，最后下來，也就是6斤油，茶籽鮮果的成本是300元，榨油出來后的茶枯可折部分價(jià)格，就算沖抵人工榨油過程的人工費(fèi)吧，榨出來的油每斤成本就是50元，人家還要投入，還要利潤(rùn)，您可算算賬。這是傳統(tǒng)的土榨法出來的油，傳統(tǒng)上可以吃，很多茶油產(chǎn)區(qū)也是這么直接吃。

根據(jù)我國(guó)現(xiàn)行的山茶油標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)只能算毛油，應(yīng)當(dāng)精煉（精煉就是除臭、脫蠟、脫酸等等，中間得加堿等，本人不是很熟悉具體工藝）后上市，精煉過程，出油率還得打折扣，

注意：這個(gè)是傳統(tǒng)壓榨法出來的油。

還有一個(gè)也是山茶油，只是加工工藝不一樣，價(jià)格便宜些，他是用浸提法加工的，把壓榨法剩余的茶枯（茶枯中依然含油10%左右）用六號(hào)輕汽油浸提萃取，再分離精煉，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，山茶油純度也高。不多說了，你懂的。