野生茶油和種植茶油區(qū)別
一、野生茶油和種植茶油區(qū)別
野生茶油和種植茶油的區(qū)別主要在以下幾個方面:
1.生長環(huán)境:野生茶樹生長在自然環(huán)境中,一般種植茶樹為人工苗圃或園林中。野生茶樹生長環(huán)境自由、能力強,更適應(yīng)多變的氣候環(huán)境,呈現(xiàn)全程自然生長,能自我調(diào)節(jié)和適應(yīng)環(huán)境,種植茶樹則需要進行人工管理和控制。
2.生長時間:野生茶樹生長周期長,生長緩慢,需數(shù)十年或更久才能達到成年,而種植茶樹一般在3-5年生長周期就能收獲,同樣在不同海拔、氣候條件下生長時間也有所不同。
3.化學(xué)成分:野生茶油和種植茶油在化學(xué)成分上也有所不同,野生茶油中的成分相對更豐富,含有更多的多酚、兒茶素、黃酮類等物質(zhì),營養(yǎng)價值更高。
4.數(shù)量限制:野生茶油由于生長環(huán)境不穩(wěn)定和數(shù)量有限,采摘難度大,衛(wèi)生管理成本高,野生茶樹也受到物種瀕危的威脅,因此市場供應(yīng)量也相對較小,價值也更高。而種植茶油可以通過擴大規(guī)模,提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量控制等,在市場上獲得更廣泛的應(yīng)用。
二、茶油樹幾年結(jié)果?
茶油樹的結(jié)果時間通常需要一定的時間。一般來說,茶油樹種植后約3年開始掛果,但最初的5年果實主要用于樹的生長,不宜保留。在5至7年后,油茶樹進入豐產(chǎn)期,這時的果實才能被用于榨油。因此,如果你想從茶油樹中獲得經(jīng)濟效益,需要耐心等待至少5年以上。
茶油樹品種繁多,根據(jù)產(chǎn)地和特性,主要分為以下幾種:
黃袍野茶籽:主要在湖北、江西,出油率高,營養(yǎng)價值出眾,以立冬籽為佳,是晚熟品種。
普通油茶:分布廣泛,油質(zhì)僅次于黃袍野茶籽,是全國主要栽種品種。
小果油茶:主要在湖北、江西、福建和廣西,栽培面積次于普通油茶。
軟枝油茶:高產(chǎn)、速生,主要在廣西、湖南,油料質(zhì)量略遜于野生品種。
越南油茶:主要在廣西、廣東,果實較大。
紅花油茶:江西特產(chǎn),油質(zhì)佳,花可藥用,適于高海拔地區(qū)。
多齒紅山茶:廣西特有,果實和花朵有特殊價值。
茶梨:湖北、浙江和江西部分地區(qū)特產(chǎn),果實和蜜源豐富。
博大果油茶:不宜在中亞熱帶地區(qū)種植。
白花南山茶:廣東和廣西的觀賞植物。
南榮油茶:廣西韶平特產(chǎn)。
金花茶:主要作為觀賞植物。
鄒果油茶:廣西龍勝、湖南永順,產(chǎn)量低。
值得注意的是,茶油樹不僅是優(yōu)質(zhì)的食用油來源,還為蜜蜂提供了冬季的蜜粉,是優(yōu)良的蜜源植物。同時,它具有極強的抗污染能力,對維持生態(tài)環(huán)境有著重要作用,如保持水土、涵養(yǎng)水源和調(diào)節(jié)氣候。
三、為什么迎鑾貢野生山茶油貴?
1、歷史很珍貴
茶油的歷史,幾乎貫穿著中華文明史。最早在《山海經(jīng)》上,就認可它是南方的食用油;漢代人知道茶油的功能;明朝更是登上了宮廷御膳專用油的寶座……一大批古籍均有對茶油詳細的解析,諸如《本草綱目》、《綱目拾遺》、《農(nóng)政全書》等。民間形形色色的茶油的傳說,仿佛茶油不只是油,還是禮品和中藥材。
2、原料很珍貴
科技促進交流,想當個隱士都難,可油茶樹還過著刀耕火種的生活,完全靠天吃飯,沒有農(nóng)藥、肥料以及污染的世界。凡是有油茶樹的地方,必是山明水秀。再加上需要油茶樹抱子懷胎13個月,靠日月精華滋潤的茶籽如此珍貴,沒有絲毫的轉(zhuǎn)基因、黃曲霉素等成分,能不珍貴嗎?
3、成分很珍貴
茶油的組成成分中,單不飽和脂肪酸含量是油品之冠,遠超橄欖油,還有山茶甙、茶多酚、角鯊烯等微量元素。諸如角鯊烯,具有很強的富氧能力增加人體的抗氧、抗疲勞等能力,提高身體的免疫力。
4、功效很珍貴
耳聽為虛,眼見為實,尤其是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究,茶油的功效漸漸浮出水面:月子油,適合準媽媽、嬰幼兒補充營養(yǎng);聰明油,利于孩子發(fā)育,補充腦補需要的腦黃金;女人油,不止是吃,還能外用,茶油有抗皺、保濕、去痘等美容功效;長壽油,保護腸胃,抑制高膽固醇引起的富貴病……
5、實用很珍貴
橄欖油煙點低,只能用于涼拌,簡直閹割了我大中華的飲食文化;大豆油、菜籽油等煙點低,廚房到處是油煙味,美女熏得沒了仙氣兒,還可能吸入太多引起肺癌。茶油呢,煙點高,沒有油煙,適合于煎、炒、烹、炸、涼拌等各種烹飪方式。茶油除了能吃外,還可以直接外用,諸如寶寶紅屁屁涂茶油,美女用茶油自制面膜等。
苑溪村野生山茶油的山茶樹都是野生的,后來苑溪村的老表們就把野生山茶樹旁邊的雜草和雜樹清理掉,就形成了一片片野生山茶樹樹林了,這些野生山茶樹都是靠大自然天然長大的,是真正的天然山茶油啊。
四、三年以上的野生山茶油樹苗有多大?多少錢一顆
三年以上的野生油茶苗,高度應(yīng)在60CM-120CM之間,似土壤、氣候和環(huán)境而定。
談到價格,那就不是野生油茶苗了。野生油茶苗,沒人買,您也不需要買,自己種在山上就可以了。
一般來講,大型油茶基地的油茶苗,都是通過嫁接的優(yōu)質(zhì)油茶苗,一般到第三年就移栽上山了,不會超過三年以上。
價格方面,無紡輕基營養(yǎng)缽培育的油茶苗,具有耐干旱的特性,且移栽成活率高。一年生的價格在2.5-3元一顆,兩年生的價格在3.5-4元一顆。
3年的1米最多了 在鄉(xiāng)下收幾拾都能買到