為什么茶樹(shù)油比其它食用油都要貴呢？

茶樹(shù)油是個(gè)好東西啊，我老家山上挺多的。每年茶樹(shù)結(jié)果成熟，都有人上山采摘，以前一斤10多快，現(xiàn)在價(jià)錢不大清楚了，反正很受歡迎，不過(guò)我感覺(jué)不好吃。

家里的煮菜有時(shí)候都點(diǎn)茶樹(shù)油，對(duì)于腸胃不好的有很好的療效，還有聽(tīng)說(shuō)對(duì)于傷口也有一定的效果。流血什么的抹點(diǎn)，很快就能見(jiàn)效。其用途極其廣泛，因?yàn)橛玫牡胤教嗔?，生產(chǎn)出來(lái)的都不夠消耗，自然也就貴了。

茶樹(shù)油制作工藝其實(shí)跟花生一樣，曬干，烘烤，脫水，榨汁，過(guò)濾就可以用了。

下面介紹下具體的吧：

茶樹(shù)油又叫互葉白千層油

用于香水行業(yè)：它可用于男用辛香古龍水，須后水等，它與雜薰衣裳草油，薰衣草油，乙酸以龍腦酯，迷失香油，丁香油，香豆素等都能良好混合。也被用于肉豆寇油和甘牛至油的摻假中。

用于個(gè)人護(hù)理品：頭發(fā)護(hù)理，身體護(hù)理，洗腳液，肥皂，抗菌型洗手液，口氣清新劑和口腔護(hù)理用品種。

用于食品行業(yè)：焙烤食品，軟飲料，含乙醇飲料，奶酪，口香糖，油脂，水果制品……等等……

殺毒效果也是一流……太多用處了。

茶樹(shù)油是一種天然的消毒劑，對(duì)于許多疾病都有著治療效果，大點(diǎn)的傷口，擦傷，被昆蟲(chóng)咬傷，粉刺，燒傷，陰道感染等等。它也被用于控制各大日常用具中的細(xì)菌和霉菌。澳大利亞的茶樹(shù)油被廣泛地用于化妝品，和獸醫(yī)療法中，茶樹(shù)油被稀釋到15%，供消費(fèi)者直接作為消毒劑來(lái)使用。

一般來(lái)說(shuō)100%的茶樹(shù)油，對(duì)于部分人使用會(huì)出現(xiàn)皮膚刺激過(guò)敏的情況，概率大概在3.4%以下，對(duì)于濃度低于25%的茶樹(shù)油幾乎無(wú)人過(guò)敏。（這里的數(shù)據(jù)估計(jì)部分是為了增加利潤(rùn)而降低了溶度，誰(shuí)使用過(guò)敏過(guò)嗎？）引起過(guò)敏的主要成分是對(duì)異丙基甲苯和 1,。茶樹(shù)油存放過(guò)久或者儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)引起氧化，質(zhì)量下降。而產(chǎn)生的就是過(guò)敏源，即對(duì)異丙基甲苯和1，4-過(guò)氧對(duì)孟烯。

茶油具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能。含不飽和脂肪酸90%左右，其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)為最好的橄欖油相似，所以又有“東方橄欖油”的美稱。茶油含油酸和亞油酸，富含維生素A、B、C、E，胡蘿卜素及多種對(duì)人體有益的微量元素。

因?yàn)椴铇?shù)油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，然不同工藝的茶油呢，這個(gè)價(jià)格也是不一樣的，可以抑制肥胖，預(yù)防三高，抑制衰老，長(zhǎng)壽健康，美容養(yǎng)顏，好處多多。

茶油是我國(guó)最古老的木本食用植物油，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于其他種類的油，不同工藝生產(chǎn)出來(lái)的茶油，價(jià)格也不一樣。

茶油多少錢一斤，油茶價(jià)格

（之益堂純正山茶油）純山茶油價(jià)格不會(huì)低的。先算個(gè)賬，一百斤茶籽鮮果，也就是從茶樹(shù)（此茶樹(shù)不是指茶葉樹(shù)）上摘下來(lái)的鮮果，現(xiàn)在人工費(fèi)貴，每斤算3元(這個(gè)價(jià)格不高啊，現(xiàn)在的蔬菜水果隨便都要超過(guò)這個(gè)價(jià)格），100斤就是300元，那么能出多少油呢？

100斤鮮果可出30斤左右的茶籽仁，這個(gè)過(guò)程還得去殼，曬干，要人工，30斤茶籽仁，通過(guò)壓榨法，可出20-25%左右的茶油，也就是可出6-7斤油，這個(gè)油還是有雜質(zhì)的，還得沉淀除雜，最后下來(lái)，也就是6斤油，茶籽鮮果的成本是300元，榨油出來(lái)后的茶枯可折部分價(jià)格，就算沖抵人工榨油過(guò)程的人工費(fèi)吧，榨出來(lái)的油每斤成本就是50元，人家還要投入，還要利潤(rùn)，您可算算賬。這是傳統(tǒng)的土榨法出來(lái)的油，傳統(tǒng)上可以吃，很多茶油產(chǎn)區(qū)也是這么直接吃。

根據(jù)我國(guó)現(xiàn)行的山茶油標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)只能算毛油，應(yīng)當(dāng)精煉（精煉就是除臭、脫蠟、脫酸等等，中間得加堿等，本人不是很熟悉具體工藝）后上市，精煉過(guò)程，出油率還得打折扣，

注意：這個(gè)是傳統(tǒng)壓榨法出來(lái)的油。

還有一個(gè)也是山茶油，只是加工工藝不一樣，價(jià)格便宜些，他是用浸提法加工的，把壓榨法剩余的茶枯（茶枯中依然含油10%左右）用六號(hào)輕汽油浸提萃取，再分離精煉，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，山茶油純度也高。不多說(shuō)了，你懂的。

目前，各式各樣、各類品牌的山茶油開(kāi)始進(jìn)入市場(chǎng)，其規(guī)格不同，包裝不同，質(zhì)量不同，品牌不同，導(dǎo)致價(jià)格差異巨大，便宜的到50多一斤，貴的也有上百甚至幾百一斤的，那么，在這價(jià)格差異背后，究竟是有著怎樣的內(nèi)幕，本篇文章為您詳細(xì)講解。不是綜合差異，單方面差異也影響價(jià)格。

一：品牌差異

凡是品牌比較大的都比較貴，目前品牌營(yíng)銷成為產(chǎn)品營(yíng)銷中很重要也很關(guān)鍵的一環(huán)，樹(shù)立品牌所投入的資金是一比龐大的數(shù)字，這筆資金將計(jì)入產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，成本的提高導(dǎo)致售價(jià)的提高，利潤(rùn)+成本=售價(jià)，公式中我們可以看出，在單品售價(jià)不變，成本增加時(shí)，那么利潤(rùn)一定是減小的，投入了大資金打出品牌反而利潤(rùn)還減小了，誰(shuí)都不愿意看到。市場(chǎng)上有薄利多銷這個(gè)說(shuō)法，但是山茶油由于產(chǎn)量限制，不可能走這么一條銷售線路，這個(gè)成本實(shí)際上還是要消費(fèi)者承擔(dān)，突出表現(xiàn)為價(jià)格上揚(yáng)，所謂羊毛出在羊身上。

二，群體定位差異

有些產(chǎn)品的定位是普通受眾，這類產(chǎn)品價(jià)格低，包裝簡(jiǎn)潔。有些產(chǎn)品定位高端市場(chǎng)，消費(fèi)者買來(lái)送禮饋贈(zèng)，這類產(chǎn)品價(jià)格高，包裝華麗上檔次，就算單品規(guī)格是一樣的，價(jià)格也會(huì)有很大懸殊。

三，制作工藝差異

山茶油制作一般有幾種工藝：

1；壓榨工藝，分為冷壓榨和熱壓榨，冷壓榨是最好品質(zhì)最高的，比如百度搜索眾里尋食這個(gè)山茶油用的就是頭道初榨油，價(jià)格偏貴但營(yíng)養(yǎng)好。

2：浸出工藝，浸出是公認(rèn)最先進(jìn)的提煉工藝，工藝好只能說(shuō)明效率好，效率不等于健康，但是浸出工藝提煉出的油營(yíng)養(yǎng)部分被破壞，比不上初榨的油，但沒(méi)有任何食品安全問(wèn)題，可以放心食用。

四；原材料差異

大家都知道山茶油是山茶籽榨出來(lái)的，山茶籽目前栽培并不是很廣泛，比如搜索眾里尋食山茶油使用的是以前留下來(lái)的老茶樹(shù)，產(chǎn)量不高，品質(zhì)雖好價(jià)格也就偏貴。如果遇上了不好的年份原材料收成被營(yíng)養(yǎng)，那么茶油的價(jià)格也會(huì)隨之遇到影響。

以上兩種差異都是市場(chǎng)發(fā)展所正常衍生出來(lái)的現(xiàn)象，消費(fèi)者根據(jù)自己的需求選擇對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品。

但是，任何行業(yè)都有造假，都有黑心商家賺黑心錢，請(qǐng)往下看。

最重要是產(chǎn)品質(zhì)量的差異，目前市場(chǎng)上假冒產(chǎn)品頗多，最常見(jiàn)的就是在山茶油中摻入廉價(jià)的棕櫚油，大豆油等變成“山茶調(diào)和油”，此類山茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，大部分山茶油的功效與作用難以實(shí)現(xiàn)，價(jià)格也是偏低，十幾元幾十元一斤不等。明眼人一看就知道是假的。但更多的是，明明是摻入了廉價(jià)油的“山茶調(diào)和油”，卻偏偏打出了“純山茶油”的旗號(hào)出來(lái)招搖撞騙，賣的跟純山茶油上百元一斤的價(jià)，欺騙消費(fèi)者。希望大家平常能掌握一些如何辨別好壞山茶油的技巧，以免上當(dāng)受騙。

綜合來(lái)說(shuō)，幾十塊一斤的山茶油不可信，雖然不至于有食品安全問(wèn)題，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也十分值得懷疑，明知有問(wèn)題還去買那算愿打愿挨。目前，價(jià)格在150左右一斤的山茶油差不多是標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)格，眾里尋食山茶油目前是168/瓶，百度搜索的到，可以去看看。

以上就是山茶油多少錢一斤的全部?jī)?nèi)容，希望能對(duì)大家有所幫助。

茶油，也叫山茶油、油茶籽油、野山茶油、茶籽油等，是一種純天然木本食用植物油，由于營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種抗氧化物質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與實(shí)用價(jià)值，在橄欖油之上，據(jù)《中國(guó)藥典》記載，茶油富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，有很好的功效與作用，茶油被越來(lái)越多的人所追捧。那么茶油多少錢一斤？75-200元/斤不等，甚至200以上：農(nóng)村毛油價(jià)格為75元左右；正規(guī)廠家生產(chǎn)的低溫冷榨純茶油在120元/斤以上；而另一種茶油，就是浸出油，這種生產(chǎn)成本相對(duì)較低，市場(chǎng)價(jià)為50元/斤左右；而市場(chǎng)賣的茶籽調(diào)和油價(jià)格就更低，二十來(lái)元每斤左右。

茶油價(jià)格，不是永恒不變的。因?yàn)椴枳训漠a(chǎn)量與市場(chǎng)需求本身就不穩(wěn)定，同時(shí)茶油的價(jià)格，受地域、時(shí)間、品牌、品種等因素的影響。比如，湖南、江西等油茶大省，茶油價(jià)格相對(duì)便宜。另外，購(gòu)買茶油，看的是性價(jià)比，而不是價(jià)格。

茶油購(gòu)買小貼士：如果你是奔著茶油的價(jià)值而去，強(qiáng)烈建議購(gòu)買低溫冷榨生產(chǎn)的純茶油。因?yàn)椋?/p>

一、低溫冷榨純茶油，最大程度的保全了茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

二、農(nóng)村小作坊生產(chǎn)的毛油，水份大，容易變質(zhì)；雜質(zhì)多，加熱容易冒煙、病變；未脫臭，有一股強(qiáng)烈的異味。

三、浸出油，是利用輕汽油浸泡油茶籽或茶枯，再利用高溫把汽油蒸發(fā)掉而得到茶油，由于長(zhǎng)期高溫，營(yíng)養(yǎng)成份破壞嚴(yán)重，同時(shí)可能含有苯并芘致癌物質(zhì)。

四、調(diào)和油，你無(wú)法知道，調(diào)和油中茶油的真正含量，而失去價(jià)值所在。