油棕被稱為世界油王，油棕屬于棕櫚科的植物，它的果實形狀很像椰子，所以又叫做“油椰子”。成熟的果實像一個碩大的圓球，每個大約20千克重，它是由幾千個“小球”組合而成的，一個小球就好像一個小“油桶”。一棵油棕樹的果實每年就可以榨出15至20千克的棕油，比棉花、大豆、花生的油產(chǎn)量要高出十幾倍，所以油棕被稱為“世界油王”。