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介紹一個(gè)民族,要風(fēng)土人情和生活要習(xí)(簡(jiǎn)要)

來源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2024-08-31 04:29   點(diǎn)擊:94   編輯:niming   手機(jī)版

風(fēng)土人情:

苗族沒有文字,苗語屬漢藏語系苗瑤語族苗語支。苗族居住在高山地帶,以農(nóng)業(yè)為主,農(nóng)作物有旱稻。包谷,蕎子,薯類和豆類,經(jīng)濟(jì)作物是麻,一般是自己種麻,自己紡織.苗族人民有豐富的民間口頭文學(xué),如古歌,詩歌、情歌等等。苗族也善舞蹈,蘆笙舞最為流行。

苗族有自己的語言,苗語分三大方言:湘西、黔東和川黔滇。1956年后,設(shè)計(jì)了拉丁字母形式的文字方案。由于苗族與漢族長(zhǎng)期交往,有很大一部分苗族兼通漢語并用漢文。

苗族地區(qū)以農(nóng)業(yè)為主,以狩獵為輔。苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、剪紙、首飾制作等工藝美術(shù)瑰麗多彩,馳名中外。其中,苗族的蠟染工藝已有千年歷史。苗族服飾多達(dá)一百三十多種,可以同世界上任何一個(gè)民族的服飾相媲美。苗族是個(gè)能歌善舞的民族,尤以情歌、酒歌享有盛名。蘆笙是苗族最有代表性的樂器。

苗族--禮儀:

苗族十分注重禮儀。客人來訪,必殺雞宰鴨盛情款待,若是遠(yuǎn)道來的貴客,苗族人習(xí)慣先請(qǐng)客人飲牛角酒。吃雞時(shí),雞頭要敬給客人中的長(zhǎng)者,雞腿要賜給年紀(jì)最小的客人。有的地方還有分雞心的習(xí)俗,即由家里年紀(jì)最大的主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人,但客人不能自己吃掉,必須把雞心平分給在座的老人。如客人酒量小,不喜歡吃肥肉,可以說明情況,主人不勉強(qiáng),但不吃飽喝足,則被視為看不起主人。

苗族講究真情實(shí)意,非常熱情,最忌浮華與虛偽。主人路遇客人不搶走第一步,不走在前面;交談中用敬語稱呼;迎客要穿節(jié)日服裝;對(duì)貴客要到寨外擺酒迎候;客人到家門,男主人要叫門,告知在家的女主人,女主人要唱歌開門迎客;在客人面前,女主人不登高上樓;宴會(huì)上以雞、鴨待客為佳肴,尤以心、肝最貴重,要先給給客人或長(zhǎng)者,客人則分給眾人享用,次序是先長(zhǎng)后幼??腿瞬灰Q主人“苗子”,他們喜自稱“蒙”。

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苗族--節(jié)慶 :

踩花山是境內(nèi)苗族人民的盛大傳統(tǒng)節(jié)日,一般在每年農(nóng)歷正月初一、初三、初六這幾天舉辦。凡有苗族居住的各縣,這幾天都要立花桿,舉行隆重的踩花山活動(dòng)。這既是苗族男女青年談情說愛的好時(shí)機(jī),也是苗族人民開展文體娛樂活動(dòng)的重要場(chǎng)所。苗家男女老少,穿金戴銀,從四面八方趕到花桿腳下,吹蘆生、彈響蔑、跳腳架、耍大刀、斗牛、摔跤、斗畫眉、爬花桿。

打背節(jié)流行于境內(nèi)富寧縣的部分地區(qū),于每年農(nóng)歷正月初三到十五這幾天舉行,是苗族男女青年的節(jié)日。節(jié)日中,男女青年歡聚在風(fēng)景優(yōu)美的山坡上,當(dāng)打背開始時(shí),男的蜂擁而出,沖到自己選中的姑娘面前,一手挽住姑娘的脖子,一手蒙住姑娘的眼睛,其他小伙子去打她的背。姑娘也不甘示弱,一邊大笑,一邊掙扎。掙脫時(shí),捉住小伙子,以其人之道,還治其人之身。整個(gè)場(chǎng)地,男追女逐,歡蹦亂跳。打累了,男女雙雙即各找一個(gè)地方打土電話(即用兩個(gè)竹筒,中間連一長(zhǎng)線,各在一方對(duì)著竹筒講話、唱歌都能聽見),相互傾吐蜜語衷情,以企結(jié)成伴侶。情投意合后,再告訴父母,擇吉日成親。

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苗族--婚俗

苗族是一夫一妻制,男女青年婚前有傳統(tǒng)的社交活動(dòng)。如“會(huì)姑娘”就是苗族青年自由戀愛的方式。苗族的傳統(tǒng)節(jié)日是一年一度的花山節(jié)(農(nóng)歷正月初五舉行,又名踩花山),這是苗族人民最盛的節(jié)日,節(jié)日期間,身著節(jié)日盛裝的男女青年歡聚對(duì)歌,表演踩鼓,跳獅子和蘆笙舞,熱鬧非凡。

在青年男女婚戀過程中也必不可少的食品是糯米飯。湖南城步的苗族把畫有鴛鴦的糯米粑作為信物互相饋贈(zèng);舉行婚禮時(shí),新娘新郎要喝交杯酒,主婚人還要請(qǐng)新郎、新娘吃畫有龍鳳和奉娃娃圖案的糯米粑。

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苗族--服飾

喜戴銀飾是苗族姑娘的天性,她們挽發(fā)髻于頭頂,戴上高約20公分左右,制作精美的銀花冠,花冠前方插有6根高低不齊的銀翹翅,上面大都打制著二龍戲珠圖案。有的地區(qū),銀冠上除插銀片外,還插高約1公尺的銀牛角,角尖系彩飄,更顯的高貴富麗。銀冠下沿,圈掛銀花帶,下垂一排小銀花墜,脖子上戴的銀項(xiàng)圈有好幾層,多以銀片打制花和小銀環(huán)連套而成。前胸戴銀鎖和銀壓領(lǐng),胸前、背后戴的是銀披風(fēng),下垂許多小銀鈴。耳環(huán)、手鐲都是銀制品。只有兩只衣袖才呈現(xiàn)出以火紅色為主基調(diào)的刺繡,但袖口還鑲嵌著一圈較寬的銀飾。苗家姑娘盛裝的服飾常常有數(shù)公斤重,有的是幾代人積累繼承下來的。素有“花衣銀裝賽天仙”的美稱。苗家銀飾的工藝,華麗考究、巧奪天工,充分顯示了苗族人民的智慧和才能。苗族的服飾各地不完全相同,男子多用布包頭,身穿短衣褲,但苗族婦女的穿戴普遍比較講究,尤其是盛裝,極為精美,花飾很多,有的裙子有四十多層,故名“百褶裙”。衣裙上面繡制的各種圖案,古色古香,異彩紛呈。婦女擅長(zhǎng)紡織、刺繡、蠟染,工藝十分精湛。

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苗族--飲食

大部分地區(qū)的苗族一日三餐,均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。如再加一些鮮肉和酸菜做餡,味道更為鮮美。

肉食多來自家畜、家禽飼養(yǎng),四川、云南等地的苗族喜吃狗肉,有“苗族的狗,彝族的酒”之說。苗家的食用油除動(dòng)物油外,多是茶油和菜油。

以辣椒為主要調(diào)味品,有的地區(qū)甚至有“無辣不成菜”之說。苗族的菜肴種類繁多,常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿卜,大部分苗族都善作豆制品。

各地苗族普遍喜食酸味菜肴,酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水,放入瓦罐中3-5天發(fā)酵后,即可用來煮肉,煮魚,煮菜。

苗族的食物保存,普遍采用腌制法,蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡腌成酸味的。苗族幾乎家家都有腌制食品的壇子,統(tǒng)稱酸壇。

苗族釀酒歷史悠久,從制曲、發(fā)酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特制有一種萬花茶。酸湯也是常見的飲料。

典型食品主要有:血灌湯、辣椒骨、苗鄉(xiāng)龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。

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苗族--建筑

由于長(zhǎng)期分散居住,形成了不同地區(qū)各自的特點(diǎn),房屋多系木結(jié)構(gòu),以瓦、杉皮或茅草等蓋頂,黔中或黔西地區(qū)有用薄石板蓋頂。山區(qū)多為吊腳樓;海南島和云南昭通等地則住長(zhǎng)形茅草房或以樹干交叉搭成的“杈杈房”;湘西一帶則為石屋。

苗族多居住在山區(qū),住房多以樹柵為墻,削樹皮為壁,編時(shí)為瓦,或以士善墻,竹片或木片做瓦,內(nèi)分臥室、廚房和畜廄,擺設(shè)簡(jiǎn)單。部分苗族居住在壩區(qū),住房亦有水土結(jié)構(gòu)的瓦房,內(nèi)分三室,左右室各設(shè)一側(cè)門,中室設(shè)大門,亦即正門。在部分苗族中,正門一般不得隨便出入,凡家中遇有婚喪嫁娶或祭把等活動(dòng),方能由正門出入。

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苗族--禁忌

在苗族人家做客,切記不能去夾雞頭吃??腿艘话阋膊荒軍A雞肝、雞雜和雞腿,雞膽、雞雜要敬老年婦女,雞腿則是留給小孩的。當(dāng)你離開苗族主人家時(shí),一定要有禮貌地說聲“哇周”,意為“謝謝”,感謝苗家對(duì)你的盛情款待。

有些苗族地區(qū),忌隨時(shí)洗刷飲甑、飯包、飯盆,只能在吃新米時(shí)洗,以示去舊米迎新米。隨時(shí)洗刷會(huì)洗去家財(cái),飯不夠吃。在山上飲生水忌直接飲用,須先打草標(biāo),以示殺死病鬼。忌動(dòng)他人放于路邊的衣物,以免傳染麻瘋病。忌孩子在家中亂耍小弓箭,恐射中祖先。忌跨小孩頭頂,否則孩子長(zhǎng)不高。禁忌婦女與長(zhǎng)輩同坐一條長(zhǎng)凳。

禁殺狗、打狗,不吃狗肉;不能坐苗家祖先神位的地方,火炕上三角架不能用腳踩;不許在家或夜間吹口哨;不能拍了灰吃火烤的糍耙;嬉鬧時(shí)不許用帶捆苗家人;遇門上懸掛草帽、樹枝或婚喪祭日,不要進(jìn)屋;路遇新婚夫婦,不要從中間穿過等。

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苗族--宗教

苗族的宗教信仰主要是原始宗教,重視拜山神、樹神、獵神、雨神、火神等自然神祝,遇有暴風(fēng)驟雨,要燒黃臘祭鬼;小孩生病,要拜獻(xiàn)石頭神;大人生病,要?dú)⒇i祭水井神,并取“靈水”治??;家有不幸,要“做牛鬼”,即“推牛還愿”,祈求神靈保佑。相信財(cái)神,并有“開財(cái)門祭”,祭瞬釘一方尺紅布于門上,魔公嗆咒,殺雞獻(xiàn)祭,以示求財(cái)。祖先崇拜在苗族中也很盛行,最大的祭祖節(jié)日是每年秋后的“西松”節(jié);平時(shí)家人遇到認(rèn)為不吉利的事,或做惡夢(mèng)等,要?dú)㈦u祭祖,并請(qǐng)魔公嗆咒轉(zhuǎn)達(dá)子孫對(duì)祖先神靈的祈求。部分苗族也信仰道教。祟奉觀音、關(guān)帝、天王菩薩和盤瓢等神。有的苗族稱巫師為“白馬”,有的稱為“昂”,有的稱為“宛能”,昭通部分苗族稱為“波摩”。“波摩”曾有用漢文書寫、讀士音的經(jīng)書。近百年來,基督教、天主教傳人云南苗族地區(qū),并在昭通、楚雄、曲靖等地分別成立基督復(fù)臨安息日會(huì)演中分會(huì)(在富民)、基督教布道公會(huì)(在祿豐)、西南基督教聯(lián)合會(huì)(在元謀)、西差會(huì)的內(nèi)地會(huì)(在武定)以及石門坎教堂等教會(huì)組織,致使部分苗族信奉基督教和天主教。

苗族過去信仰萬物有靈,崇拜自然,祀奉祖先?!凹拦墓?jié)”是苗族民間最大的祭祀活動(dòng)。一般是七年一小祭,十三年一大祭。于農(nóng)歷十月至十一月的乙亥日進(jìn)行,屆時(shí)要?dú)⒁活^牯子牛,跳蘆笙舞,祭視先人。食時(shí)邀親朋共聚一堂,以求增進(jìn)感情,家庭和睦 。

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