一、花林溪普洱茶是誰(shuí)指定的

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉所。

根據(jù)掌中淄博相關(guān)資料顯示：花林溪普洱茶是由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉所指定的，該所是云南省唯一的國(guó)家級(jí)茶葉研究所，先后培育出云抗、云選、云茶等系列茶樹(shù)品種，始終站在技術(shù)、信息和市場(chǎng)制高點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)外享有較高知名度和美譽(yù)度。

花林溪普洱茶是一種采用云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵工藝制作而成的普洱茶，它的特點(diǎn)是口感豐富，具有茶葉的清香和綿軟的口感。

花林溪普洱茶是由**云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉所**指定的。

該研究所是云南省唯一的國(guó)家級(jí)茶葉研究所，先后培育出云抗、云選、云茶等系列茶樹(shù)品種，始終站在技術(shù)、信息和市場(chǎng)制高點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)外享有較高知名度和美譽(yù)度。

另外，據(jù)傳在明代嘉靖年間，臨滄地區(qū)的種茶達(dá)人在花林溪流域發(fā)現(xiàn)了野生古茶樹(shù)，并從中采摘制作了普洱茶。

二、涌溪火青茶葉產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境介紹

? 涌溪火青茶屬珠茶，產(chǎn)于安徽省涇縣城東70公里涌溪山的豐坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。其中豐坑的團(tuán)結(jié)巖、陰上巖、巖腳下；盤坑的雞爪塢、蘭花坑、飯井石；石井坑的鷹窩巖等地的茶葉自然品質(zhì)為上。

?? 涌溪全境群山環(huán)抱，茶園海拔多在500m左右，也有在800m以上。涌溪火青中的珍品“云霧早”產(chǎn)地小盤坑24道彎海拔1024m?！案呱匠龊貌琛?。因其海拔高，日夜溫差大，白天光合作用強(qiáng)，茶樹(shù)積累物質(zhì)多，晚間呼吸作用弱，消耗物質(zhì)少，有利于物質(zhì)的積累。又由于山高樹(shù)蔭密集，日照短，漫射光成為主要光線。在這種條件下，茶樹(shù)葉綠索多，含氮物質(zhì)、兒茶素、芳香物質(zhì)豐富。

?? 涌溪是一林茶并舉的純山區(qū)，山體高大林密。據(jù)《涇縣茶葉區(qū)劃》資料，涌溪茶區(qū)成土母巖為黃綠色、暗綠色砂巖、頁(yè)巖和花崗閃長(zhǎng)巖。土壤主要為山地黃壤，土層深厚，疏松，結(jié)構(gòu)良好，富含腐殖質(zhì)，土壤肥沃。pH值5.5左右，十分宜茶。由于土壤物理狀況好，含有機(jī)質(zhì)豐富，全氮和可給態(tài)磷含量較高，茶樹(shù)能從土壤中吸收到所需要的各種養(yǎng)分，使茶樹(shù)體內(nèi)的物質(zhì)代謝能順利地進(jìn)行，有利茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育，茶葉芽頭肥壯，持嫩性強(qiáng)，內(nèi)含自然物質(zhì)豐富。

? 涌溪屬?zèng)芸h東部低山丘陵茶區(qū)，年降水量1500mm左右，并且大于100mm的有8個(gè)月。相對(duì)濕度81，最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的需要。在這水濕條件的適宜情況下，酶的作用趨向合成方向，有利于有機(jī)物質(zhì)的積累，從而促進(jìn)氨基酸、咖啡堿、蛋白質(zhì)的積累。纖維素不易形成，茶葉細(xì)胞的原生質(zhì)更好地保持親水的幼嫩狀態(tài)，茶葉芽肥壯，持嫩性強(qiáng)，葉片柔軟。

? 涌溪地處北亞熱帶，氣候溫和濕潤(rùn)，風(fēng)力小，一年四季溫度調(diào)勻，茶樹(shù)生長(zhǎng)平穩(wěn)。溫和的氣候，造成涌溪春來(lái)早，每年進(jìn)入三月，氣溫回升很快，當(dāng)月上中旬，茶芽就開(kāi)始萌動(dòng)，清明左右就要開(kāi)園采制新茶，開(kāi)園早，茶葉嫩度好，內(nèi)含物質(zhì)豐富。茶葉品質(zhì)與嫩度有直接關(guān)系，嫩度愈好，品質(zhì)愈高。同時(shí)采摘期長(zhǎng)，增加采摘輪次，提高茶葉產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。

三、清遠(yuǎn)飛來(lái)峽漂流有什么美食？

清遠(yuǎn)飛來(lái)峽漂流，位于云笑千山外，船犁萬(wàn)頃波的飛來(lái)峽庫(kù)區(qū)之內(nèi)，南鄰廣州80公里，北走英德城30分鐘，與北江一水相連，與飛霞古洞、飛來(lái)島度假村、黎溪豐盛古寺、英德寶晶宮、茶趣園、英西峰林連成一線。它起點(diǎn)于巨型瀑布下，俯沖4.3公里長(zhǎng)，九曲十八彎的急流，蜿蜒曲折，水流湍急。跳躍其間，時(shí)而驚濤拍艇，時(shí)而飛流直下，令人震撼，而剛一回轉(zhuǎn)，徘徊于天光云影間，想來(lái)個(gè)隨艇漫游，輕松一下，突然又墜入了深潭，驚魂疊起。如此美景若沒(méi)有美食相伴豈不可惜？來(lái)，讓我們一起看看清遠(yuǎn)飛來(lái)峽漂流有什么美食吧？

美食

當(dāng)?shù)仫嬍持饕曰洸孙L(fēng)味為主，川菜、魯菜、東北菜等各種風(fēng)味的美食在這里都可以品嘗到。粵菜選料講究鮮活廣博，口味比較清淡，因?yàn)榕R近北江，各種河鮮肥美鮮嫩，人們用不同的原料和方法烹飪出的河鮮宴便是清遠(yuǎn)美食中的代表。清遠(yuǎn)各地的風(fēng)味小吃也別具特色。清遠(yuǎn)的白切雞、刀切糍遠(yuǎn)近聞名，連山的鹿鳴路和市場(chǎng)路小吃店林立，各種山間野味味美價(jià)廉，英德的九龍豆腐、跑地雞、擂茶粥、沙河粉風(fēng)味獨(dú)特，都是來(lái)到清遠(yuǎn)不容錯(cuò)過(guò)的美味。

飛霞飛來(lái)峽漂流區(qū)內(nèi)只有幾間小士多，只能買些干糧與水，但路邊的飛來(lái)峽庫(kù)區(qū)有幾間水上河鮮舫，有的是在水中搭起的一間小飯店，有的就是直接用一艘大船作餐廳，吃的都是直接從水里釣上來(lái)的魚等河鮮，肉質(zhì)爽脆，清甜肥美，味道好。