一、黃山毛峰是什么茶

黃山毛峰是中國著名的綠茶之一，產(chǎn)自安徽省黃山市一帶，因其產(chǎn)地而得名徽茶。這種茶起源于清朝光緒年間，由謝裕大茶莊創(chuàng)立。黃山毛峰的采摘非常講究，通常在每年的清明和谷雨之間，選擇黃山種或黃山大葉種茶樹的初展肥壯嫩芽進行手工炒制。成茶外形微卷，色澤綠中帶黃，銀毫顯露，帶有金黃色魚葉。沖泡后，茶湯呈現(xiàn)清碧微黃，葉底黃綠鮮活，口感醇厚，香氣清新如蘭，回味悠長。因其新鮮葉片來自黃山高峰，茶葉表面覆蓋白毫，故得名黃山毛峰。

關(guān)于黃山毛峰的儲存方法，有兩種有效的方式：

1. 冷藏保儲藏法：將茶葉裝入復(fù)合塑料袋或密封的茶葉罐中，盡量排除袋內(nèi)空氣，然后放入冰箱冷凍室，可以保存一年半到兩年。如果存放在冰箱冷藏室，茶葉需要多層密封包裝，以防串味，并保持溫度在5℃以下。飲用時，將茶葉取出回溫至接近室溫，再拆封。

2. 密封干燥儲藏法：選擇一個密封的容器（如陶瓷壇或鐵罐），將塊狀生石灰放入布袋中放在容器底部，然后將茶葉分裝成若干包，分層疊放在生石灰布袋上，密封容器蓋。將容器放置在陰涼干燥的地方，可以保存一年以上。

以上信息參考了百度百科關(guān)于黃山毛峰的詞條。

二、如何區(qū)分六安瓜片的品質(zhì)

“六安瓜片”茶誕生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精華。其形狀如同瓜子形，大小勻整，香氣清鮮，味道回甘，葉底厚實。不過，選購六安瓜片的時候要仔細(xì)區(qū)分品質(zhì)好壞，以免買到不好的茶葉。那么，如何區(qū)分六安瓜片的品質(zhì)？下面我們來了解看看。

六安瓜片品質(zhì)好壞鑒別

1、干茶鑒別

觀其色：觀望六安瓜片干茶的顏色，色澤鐵青透翠的就是烘制到位的茶葉。

聞其香：聞六安瓜片干茶的香氣，如有燒板栗香味或幽香的為上乘。

嚼其味：拿一些六安瓜片干茶細(xì)嚼，如有頭苦尾甜、苦中透甜味覺，略用清爽甜潤的感覺。

觀其形：看到六安瓜片干茶的片卷順直、粗細(xì)勻稱的條形的就是炒功到位的茶葉。

2、泡茶鑒別

聞其香：鼻子靠近杯面，問到悠悠的茶葉清香為極品茶葉。

觀其色：看到泡出的茶湯青湯透綠、清爽爽的，沒有一點的渾濁就是好茶。

品其味：慢喝兩口茶湯有微苦、清涼、絲絲的甜味就是好茶片。

觀其形：六安瓜片泡開后，水發(fā)湯茶葉浮于上層，之后葉片自下而上陸續(xù)下沉至杯碗底的就是真的好茶葉。

六安瓜片保存方法

1、馬口鐵茶葉罐保存

保存六安瓜片，可使用雙層蓋的馬口鐵茶葉罐。保存時，建議盡量裝滿，不要留空隙，更有利于保藏。裝好后，蓋緊雙層蓋，用膠布黏好蓋子縫隙，再把茶罐裝到尼龍袋里密封保存。

2、干燥箱保存

干燥箱具有溫度穩(wěn)定、隔絕空氣的功能，用來保存六安瓜片也是非常適合的，能有效避免茶葉潮濕或氧化。具體方法為：先用小干燥箱分裝少量六安瓜片茶葉，以便隨時取用，剩下的則用大干燥箱密封保存。

3、錫罐保存

錫罐具有不透光的功能，也是非常適合用來保存六安瓜片的。使用錫罐、鐵罐保存六安瓜片，包裝前需先在罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙，且一定要保持罐內(nèi)清潔、干燥和無異味。

4、鐵皮罐保存

鐵皮罐也是很適合保存茶葉的容器材質(zhì)，保存六安瓜片，建議選用雙層蓋的鐵皮罐，包裝前在罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙。裝好后，再用膠紙封緊蓋口的縫隙。

注意：無論采用以上哪種保存方式來保存六安瓜片，都應(yīng)把其放置在避光、干燥、通風(fēng)、無異味的環(huán)境中，這樣才能更有利于保持茶葉的品質(zhì)不變。

以上內(nèi)容就介紹到這里。選購六安瓜片茶，除了要會分辨品質(zhì)好壞以外，買回去的茶葉還要保存好，防止茶葉變質(zhì)變味。

三、廣東普寧特產(chǎn)：貴政山茶葉罐

貴政山茶葉罐的基本介紹

普寧貴政山茶葉罐是普寧傳統(tǒng)四大名產(chǎn)之一，制作技藝是流傳于廣東省揭陽市普寧市的古老傳統(tǒng)技藝，廣東省級第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。貴政山陶瓷廠生產(chǎn)供裝茶葉的陶罐和瓷罐，款式獨特，已有200多年的生產(chǎn)歷史，稱貴政山茶米罐。產(chǎn)品暢銷國內(nèi)、港澳地區(qū)及東南業(yè)一帶，譽滿海內(nèi)外。

貴政山村，在縣城流沙鎮(zhèn)西南3.5公里處。該村瓷土資源豐富，瓷土含量利用率高。清中葉紀(jì)柯耀始創(chuàng)陶瓷業(yè)，至今陶瓷器皿、甕、缸、罐、缽、鍋、涵等品種繁多，其中尤以茶葉罐產(chǎn)品著名。茶葉罐有陶制和瓷制兩種，系擇優(yōu)質(zhì)瓷土原料，精工粉碎翻曬制作，窯燒而成。有半斤莊、一斤莊、二斤莊、四斤莊等不同類型產(chǎn)品；款式造型上釉體有青綠色、黑褐色并各以套白底春草、牡丹或玫瑰花圖案，色調(diào)莊重，上身構(gòu)成立錐形體，足細(xì)肩闊，頸長口小，內(nèi)含雙層蓋，蓋圓頂平。

貴政山茶葉罐保持茶葉優(yōu)質(zhì)效果秘決之處，在于蓋中有內(nèi)外雙環(huán)壁，內(nèi)環(huán)緊含蓋咀，外環(huán)延伸蓋頸，自然形成蓋里有蓋的保質(zhì)奇功。雖將蓋戴下之后旋圓搖蕩松動，并不緊固，但茶罐內(nèi)保持不透氣。若你疑蓋子松動漏氣，用布或紙張墊入蓋內(nèi)密封，這時茶葉的貯藏效果卻適得其反，數(shù)天后便會霉變。只要把剛買來的茶葉罐，掀開蓋子在太陽下面曬干罐內(nèi)濕氣，然后用干凈布料拭凈，把茶葉裝滿，戴好蓋子，茶葉貯藏10—20年仍可保其質(zhì)量。罐裝茶葉貯藏5—10年之后，茶葉可起清涼解暑，治傷風(fēng)感冒之效。貴政山茶葉罐，也可用于貯藏高麗、人參等貴重中藥，有不易變質(zhì)的特點。

貴政山茶葉罐的產(chǎn)品特點有哪些？

貴政山茶葉陶罐款色、規(guī)格多樣，罐身繪有青草、山水、牡丹、花鳥等圖案。茶葉陶罐呈立錐式形體，罐底細(xì)，罐肩寬闊，罐頸長，蓋圓頂平，內(nèi)含雙層蓋，蓋中內(nèi)外雙環(huán)形環(huán)壁，內(nèi)環(huán)緊合罐口，罐蓋松動，但不透氣，能貯存茶葉十年至三十年不變質(zhì)，且茶葉具有清熱解暑等功效。

貴政山茶葉罐的歷史是怎么由來的？

貴政山茶葉陶罐歷史悠久．據(jù)有關(guān)資料記載，貴政山茶葉陶罐始創(chuàng)于18-19世紀(jì)的清朝中葉，以師承形式代代相傳。貴政山茶葉陶罐從始創(chuàng)至20世紀(jì)60年代的200多年間，一直保持著陶土色而不上釉，20世紀(jì)60年代后，茶葉陶罐才改陶土色為彩釉，并在罐外飾以圖案，20世紀(jì)90年代后，生產(chǎn)工藝從用柴草燒制的龍窯改為用煤氣燒制的氣窯，彩釉套色更加完善，產(chǎn)品走上規(guī)格化、系列化、標(biāo)準(zhǔn)化的軌道。貴政山茶葉陶罐在國內(nèi)特別是潮汕地區(qū)、港、澳、臺及東南亞一帶享有很高的聲譽，具有很高的實用價值、社會價值和藝術(shù)價值。

貴政山茶葉罐的制作方法

茶葉罐取材于普寧大南山及蓮花山一帶的優(yōu)質(zhì)陶土，經(jīng)過配土、拉胚、上釉、作畫、煅燒等數(shù)十道工序制作而成。配好的陶土將被拉坯成型，也就是把土團放在車面的圓心部位，轆轤轉(zhuǎn)動后，用手腕和手指的相反作用力把土團把握在圓心之中，然后雙手把土團反復(fù)幾次上下托拉，進一步排除氣泡，并且塑 型。等到風(fēng)干曬干后，再對罐體進行多次上釉和上千攝氏度的煅燒。