茶葉要放冰箱儲存嗎 茶葉怎么放進(jìn)冰箱保存

有的茶葉需要放冰箱儲存，如綠茶，因?yàn)榫G茶是未發(fā)酵茶，茶性活潑，所以需要放置在冰箱存儲，而纖肆盯像紅茶、烏龍茶和黃茶都屬于發(fā)酵茶，茶性穩(wěn)定，就可以常溫保存。想要繼續(xù)了解茶葉要放冰箱儲存嗎的讀者可以繼續(xù)往下閱讀。

茶葉儲存的注意事項(xiàng)

1、茶葉很容易吸濕及吸收異味，因此應(yīng)特別注意包裝貯存是否妥當(dāng)，在包裝上除要求美觀、方便、衛(wèi)生及保護(hù)產(chǎn)品外，尚需要講求貯存期間的防潮及防止異味的污染，以確保茶葉品質(zhì)。

2、茶葉貯存方式依其貯存空間的溫度不同可分為常溫貯存和低溫貯存兩種。因?yàn)椴枞~的吸濕性頗強(qiáng)，無論采取何種貯存方式，貯存空間的相對濕度最好控制在50%以下。

3、茶葉在貯藏的過程中，溫度每升高1℃，褐變的速度就會加快3-5倍，在10℃以下貯藏，能夠抑制茶葉褐變。

4、茶葉在儲藏過程中，受到光線照射會影響品質(zhì)，甚至失去飲用價(jià)值。如果茶葉儲藏不當(dāng)，進(jìn)入氧氣，會加快茶葉的氧化作用，影響茶葉的品質(zhì)。

將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可，如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在雹御冰箱中。以上就是關(guān)于茶葉要?dú)Ш头疟鋬Υ鎲岬木唧w內(nèi)容。