一個(gè)人一天能采摘幾畝茶葉

這個(gè)要看你怎么采，什么時(shí)候采。剛開始時(shí)，100畝地，有10—20人都?jí)?。但是高峰期一畝地得2人。茶的產(chǎn)量高低，是要你盡可能多的采摘下來(lái)才算。

烏龍茶是怎么做出來(lái)的？

福建烏龍茶主要分為兩大類：閩南烏龍和閩北烏龍。其中閩南的“安溪鐵觀音”和閩北的“巖茶”被譽(yù)為“兩顆明珠”。烏龍茶以其獨(dú)特的“香氣”和“滋味”贏得了國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的好評(píng)。近幾年市場(chǎng)拓寬速度之快，銷量之高，引起國(guó)人巨大的矚目。那么烏龍茶究竟是怎么做出來(lái)的呢？下面以圖解，讓大家對(duì)閩南烏龍茶的加工有個(gè)直觀的印象。

1、鮮葉2、采摘3、曬青4、涼青5、搖青6、炒青7、速包8、包揉9、打散10、烘干11、成品

當(dāng)然，工序看起來(lái)似乎簡(jiǎn)單，其實(shí)不然。從鮮葉采摘，到成品茶出來(lái)大約要經(jīng)歷四五十個(gè)小時(shí)。并且每道工序都要經(jīng)過(guò)反復(fù)進(jìn)行。如曬青要不斷翻拌，曬青涼青要不斷交替，搖青

涼青不斷交替，速包

包揉打散要經(jīng)過(guò)n次重復(fù)交替。烘干也不是一次完成，并且為了保證成品茶的顆粒狀，烘干還需定型。同時(shí)，在加工過(guò)程中，力道的輕重、時(shí)間的長(zhǎng)短、通風(fēng)通氣、濕度溫度都要合理掌握，再加上速包這個(gè)力氣活，師傅們真是非常辛苦，準(zhǔn)要熬夜通宵哦。呵呵，大家在家里美美地享受香茶的時(shí)候，一定不知道這些背后的故事吧？哈哈