問(wèn)題一：茶葉的包裝上為什么都沒(méi)有生產(chǎn)日期之類的東西？ 生產(chǎn)日期是有的，散裝茶的生產(chǎn)日期在包裝箱上。袋裝茶的生產(chǎn)日期在包裝袋上。

你說(shuō)的茶包裝是散裝茶的二次包裝，比如：鐵盒，紙罐，還有沒(méi)有生產(chǎn)廠家的錫紙包裝。這些都是通用包裝，所以沒(méi)有日期。

這樣沒(méi)有日期的茶葉其實(shí)還是少買的好，不要看上面標(biāo)的什么什么尖，什么什么毫，什么什么芽。什么什么王之類的廣告詞。食品安全還是很重要的。

我是干這個(gè)的，說(shuō)的都是實(shí)話。

問(wèn)題二：為什么有的茶葉寫(xiě)保質(zhì)期有的沒(méi)有？ 因?yàn)橛斜Ｙ|(zhì)期的茶葉是機(jī)器加工過(guò)的 沒(méi)有人能知道怎么樣去正確保存才是最好的 而那些沒(méi)有時(shí)間限制的茶葉是因?yàn)槭鞘止さ?并沒(méi)有使茶葉的保存時(shí)間因此而縮短 所以就有了有跟沒(méi)有之說(shuō)

問(wèn)題三：茶葉時(shí)間長(zhǎng)了還能喝嗎？保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間？ 茶葉是一種飲品，當(dāng)然有保質(zhì)期。過(guò)了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng)，茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購(gòu)買時(shí)，盡量選當(dāng)年的新茶買吧

茶葉如果放在冰箱中冷藏

冰箱保存：將茶葉置于干燥、無(wú)異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可亥如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。

茶葉保存最基本的要求是：一要干燥，二要低溫（一般0-5℃較合適）。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法：

罐子存放法

將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，封好袋口。

保溫瓶存入法

把茶葉裝入干燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。

法意事項(xiàng)：茶葉在保存中的含水量不能超過(guò)5%（綠茶）―7%（紅茶），可先將茶葉炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈，不能有一點(diǎn)油垢或異味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。

問(wèn)題四：茶葉保質(zhì)期有多久？ 茶葉沒(méi)有保質(zhì)期，但你要儲(chǔ)存的好，茶葉易受潮、霉變及吸收異味。要把茶葉放在密封無(wú)味的罐子里，放在蔭涼處

茶葉應(yīng)該怎么存

茶葉極易吸濕吸異味，同時(shí)在高溫高濕、陽(yáng)光照射及充足氧氣條件下，會(huì)加速茶葉內(nèi)含成分的變化，降低茶葉的品質(zhì)，甚至在短時(shí)間內(nèi)使茶葉陳化變質(zhì)。尤其是每年新采摘的綠茶和陳年的普洱茶，往往價(jià)值不菲，更應(yīng)妥善保存。

名優(yōu)綠茶：是所有茶類中最易陳化變質(zhì)的茶，極易失去光潤(rùn)的色澤及特有的香氣。家庭貯藏名優(yōu)綠茶可采用生石灰吸濕貯藏法。即選擇密封容器（如瓦缸、瓷壇或無(wú)異味的鐵筒等），將生石灰塊裝在布袋中，置于容器內(nèi)，茶葉用牛皮紙包好放在布袋上，將容器口密封，放置在陰涼干燥的環(huán)境中。有條件的還可以將生石灰吸濕后的茶葉用鍍鋁復(fù)合袋包裝，內(nèi)置除氧劑，封口后置于冰箱中，可兩年左右保持茶葉品質(zhì)基本不變。

茉莉花茶：是綠茶的再加工茶，含水量高，易變質(zhì)。保管時(shí)應(yīng)注意防潮，盡量存放于陰涼干燥、無(wú)異味的環(huán)境中。

紅茶與烏龍茶：相對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)，陳化變質(zhì)較慢，較易貯藏。避開(kāi)光照、高溫及有異味的物品，就可較長(zhǎng)時(shí)間保存。

普洱茶：如果保存得當(dāng)，普洱茶會(huì)越陳越香。目前較廣為采用的是“陶缸堆陳法”：取一廣口陶缸，將老茶、新茶摻雜置入缸內(nèi)，以利陳化。對(duì)于即將飲用的茶餅，可將其整片拆為散茶，放入陶罐中（勿選不透氣的金屬罐），靜置半月后即可取用。這是因?yàn)橐话愕牟栾炌鈬赏?，中央氣?qiáng)。經(jīng)過(guò)上述“茶氣調(diào)和法”處置后，即可讓內(nèi)外互補(bǔ)，享受到較高品質(zhì)的茶湯。

問(wèn)題五：茶葉有無(wú)保質(zhì)期？ 茶葉的保質(zhì)期應(yīng)被視為茶葉保存多久后還能擁有好的口感. 花茶，打開(kāi)包裝后陸續(xù)飲用，平時(shí)用夾子夾好袋口放在密封性較強(qiáng)的紙桶或鐵桶內(nèi)半年之內(nèi)品質(zhì)不會(huì)發(fā)生太大的變化。 綠茶，可為兩種情況，都從采摘日算起。一種情況是長(zhǎng)期保存，將買回的綠茶放在塑料袋內(nèi)，盡量壓去袋中的空氣（但不要抽真空），放在冰柜中（注意冰柜中不要有異味），十個(gè)月后還可有鮮茶90%的口感；另一種情況是陸續(xù)飲用，同樣將茶葉放在塑料袋內(nèi)封住口（以1市斤為單位），放在冰箱保鮮區(qū)內(nèi)保存即可。按每日取茶三兩次計(jì)算，三個(gè)月左右當(dāng)這1斤茶喝到最后一泡時(shí)也還能有鮮茶80%的口感。（要注意的是，綠葉從冰箱中取出后最好是在常溫下放半個(gè)小時(shí)以上再?zèng)_泡，這樣口感會(huì)好些。其他類的茶也是如此。） 鐵觀音，鐵觀音是中等發(fā)酶類的茶葉，若想長(zhǎng)期保存需將其置于密封很好的塑料袋中，抽真空，最好是用兩層袋子抽兩次真空，存在冰柜中不再拿出來(lái)，可保留六七年（只要密封沒(méi)有問(wèn)題還可以繼續(xù)保存，中途發(fā)現(xiàn)漏氣也可換包裝，但離開(kāi)冷藏環(huán)境的時(shí)間一定要短，一般不要超過(guò)三四個(gè)小時(shí)）。如果是以1000元/斤買來(lái)的茶，六七年后身價(jià)以可接近三千元（依目前市場(chǎng)情況而論），并且會(huì)有一種更加純醇的口感。有條件的朋友還可以采用另一種方法長(zhǎng)期保存，那就是將兩市斤以上的鐵觀音置于瓷壇之中然后封口（瓷壇釉質(zhì)一定要好，封口一定要嚴(yán)密?。?，封口時(shí)壇內(nèi)濕度不得低85%，埋于地下（半米以下，越深越好），亦可長(zhǎng)期保存。這兩種方法實(shí)際上都是使鐵觀音進(jìn)行二次發(fā)酶。舊時(shí)鐵觀音有一種“蜜茶”，是以上好鐵觀音加南方的“冬蜜”置于壇中密封，長(zhǎng)存二三十年，開(kāi)壇時(shí)已可為藥，甚是難得！ 大紅袍，上好的大紅袍茶青經(jīng)中度或以上的焙火成茶后，不抽真空，密封，放在陰涼通風(fēng)處保存。每一年左右開(kāi)封輕度焙火一次，復(fù)密封保存。這種大紅袍在保存十年以后也不會(huì)失去原有品質(zhì)，反而會(huì)更加醇厚。 普洱茶，普洱茶分生、熟兩種。生普洱（又稱青餅）在加工時(shí)不經(jīng)發(fā)酶，是一種后發(fā)酶茶，只要茶青所有高的品質(zhì)，成茶后放在陰涼、通風(fēng)、無(wú)異味處保存即可，三五年可飲，十年后可成中上品，二十年后即是上品，而此時(shí)這一餅茶的價(jià)格也絕非原價(jià)的十倍可得（除了商家，一般不會(huì)有人愿意出手二十年的陳年生茶）。熟普洱（又稱熟餅）是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酶的普洱茶，一般加工半年后就可飲用，十年后葉湯就已經(jīng)相當(dāng)甘醇，也可繼續(xù)保存，但之后變化就不會(huì)太大了。 至于平時(shí)生活中飲用的茶葉，建議大家一次不要多購(gòu)，以半斤為宜，隨喝隨買，這樣還可以根據(jù)不同季節(jié)品飲不同種類的鮮茶。 茶葉一旦變質(zhì)，聞上去會(huì)有一種腐敗的氣味，沖出的茶湯混淆，入口有辣味，這樣的茶葉就不能沖飲了。

問(wèn)題六：茶葉會(huì)過(guò)期嗎?有沒(méi)有保質(zhì)期之說(shuō)？ 茶葉也是有保質(zhì)期的，您可千萬(wàn)別以為放的時(shí)間越久越好。拿我們常喝的幾種茶葉來(lái)說(shuō)吧，放置時(shí)間最久的是普洱茶，制作好后存放5年以上才算是好茶，可是如果太久了茶葉本身也會(huì)變質(zhì)的。接下來(lái)能存的是烏龍茶和紅茶，一般可以放上幾個(gè)月到一年，當(dāng)然時(shí)間太長(zhǎng)也會(huì)失去原有的香味。最需要新鮮的要屬綠茶了，按理說(shuō)是越新越好喝，不過(guò)腸胃不好，有神經(jīng)衰弱的人最好不要多喝，因?yàn)樾虏枥锩婧形唇?jīng)氧化的醛類和醇類物質(zhì)會(huì) *** 胃腸黏膜，另外還有較多的咖啡因和活性生物堿會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮。所以這些人正確的喝法應(yīng)該是放置半個(gè)月后再飲用。

問(wèn)題七：為什么很多茶葉沒(méi)有生產(chǎn)日期 茶葉屬于農(nóng)產(chǎn)品 一般茶農(nóng)經(jīng)過(guò)采摘 殺青 發(fā)酵 揉捏等工序?qū)Σ枞~進(jìn)行加工 所以一般來(lái)說(shuō)茶葉是不需要生產(chǎn)日期的 這是歷朝歷代延續(xù)下來(lái)的 并且發(fā)酵茶時(shí)間越久品質(zhì)越優(yōu) 如果農(nóng)產(chǎn)品需要生產(chǎn)日期和QS的話 那么狠多小茶農(nóng)只有把茶園改為菜園和莊家 小零售商改為賣煙酒 農(nóng)產(chǎn)品都需要生產(chǎn)日的話 那么小菜 水果 魚(yú)蝦等都要標(biāo)上生產(chǎn)日期和QS才n出售啊~

問(wèn)題八：這個(gè)茶葉的保質(zhì)期是多少天，包裝上沒(méi)寫(xiě)（望認(rèn)真回答） 20分 很多人不知道茶葉保質(zhì)期多長(zhǎng)，今天我們就來(lái)談?wù)劜枞~保質(zhì)期。

茶葉是一種飲品，有保質(zhì)期的。過(guò)了茶葉保質(zhì)期或者存放不適當(dāng)，茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購(gòu)買時(shí)，盡量選當(dāng)年的新茶買吧。

答題者:簡(jiǎn)潔速答

問(wèn)題九：六大茶類：茶葉有沒(méi)有保質(zhì)期 茶葉的存放與健康密切相關(guān)，茶葉也有保質(zhì)期：

黑茶

普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質(zhì)期在5年左右，熟茶經(jīng)過(guò)特殊發(fā)酵越陳越香，茶葉保質(zhì)期在15年以上。

不同的茶保質(zhì)期不一樣。像云南普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。

紅茶

一般紅茶的保質(zhì)期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年，錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長(zhǎng)，二年的比較多。

散裝紅茶的保質(zhì)期，一般是18個(gè)月，一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

綠茶

一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。

白茶

白茶說(shuō)是越陳越好，當(dāng)然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然會(huì)散失其中的水分或者潮濕。保存好才能達(dá)到一年茶，三年藥，七年寶的說(shuō)法。

黃茶

黃茶屬發(fā)酵茶類，黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣，保質(zhì)期都只有一年左右。

烏龍茶(青茶)

烏龍茶葉保質(zhì)期沒(méi)有明確的規(guī)定，茶葉保存關(guān)鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。能保持茶葉含水率7%以下，在12個(gè)月內(nèi)茶葉品質(zhì)不會(huì)過(guò)分陳化；水分在6%以下，用鐵聽(tīng)全密封成“罐頭食品”一樣，3年內(nèi)也不會(huì)過(guò)度陳化；水分含量大于9%的，難保在3個(gè)月內(nèi)不變質(zhì)。

包裝與存放方式也影響保質(zhì)期

通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12～24個(gè)月不等。散裝茶葉保質(zhì)期就更短，因?yàn)樯⒀b擺放在外的過(guò)程會(huì)吸潮、吸異味，這樣不僅使茶葉喪失原茶風(fēng)味，也更容易變質(zhì)。

如何判斷茶葉是否過(guò)期

判斷茶葉是否過(guò)期，主要有以下幾個(gè)方面：

一是看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味；

二是看茶湯顏色，比如綠茶是否變紅，湯色是否變褐、變暗；

三是品滋味，主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。

問(wèn)題十：茶葉，到底有沒(méi)有保質(zhì)期 目前，茶葉的保質(zhì)期由商家根據(jù)產(chǎn)品的類型、包裝材料和貯存條件等因素自行標(biāo)注。一般而言，廠家對(duì)巖茶、紅茶所標(biāo)注的保質(zhì)期為一年半至三年之間；白茶、綠茶、茉莉花茶、清香型鐵觀音一般十八個(gè)月左右。

但是，一些茶葉的國(guó)標(biāo)中還指出，茶葉是可以長(zhǎng)期保存的。如，在《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中增加一條：“在符合本標(biāo)準(zhǔn)的貯存條件下，普洱茶適宜長(zhǎng)期保存?！?

茶葉是有保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。