紅茶和綠茶一起煮茶葉蛋可以嗎?
來源:www.petajastudio.com
時間:2021-09-03 05:55
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編輯:niming
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我覺得味道不會太好的。
紅茶本身的味道醇厚甘甜,而綠茶的甘鮮醇和。兩種茶葉混合起來并不能得到更好的效果。
不過你到可以試一試,把他們給分開煮試一試,兩種茶葉煮出來的茶葉蛋自然有對比性,各有千秋。
我就試過拿普洱茶煮茶葉蛋,那種普洱的香味混進蛋香里這種美味不可言喻。你可以自己是做一次體會一下。
茶葉蛋,鹵蛋,荷包蛋,蒸蛋你更喜歡哪個?分享做法可以嗎?
雞蛋是我們日常飲食不可少的蛋白質補充,早上食用較多,我個人特別喜歡鹵蛋。最近復工,每天給老公準備便當,每餐有鹵蛋就顯得特別重要。不僅補充體力還是特別飽腹扛餓。我還喜歡鹵蛋吃起來的甜味。今天我來分享一下我的做法。
【鹵雞蛋】~食材~
雞蛋10個, 八角2片,桂皮1指節(jié),香葉2片,花椒1把,草果1個,老抽2勺,生抽2勺,鹽1勺,白糖1勺?!龇ā?/p>
1、雞蛋涼水入鍋,煮沸后一直保持大火煮5分鐘關火。2、另起鍋煮半鍋清水,加入1勺鹽,2勺生抽,2勺老抽,1勺白糖調味。3、再放入八角2塊,桂皮1指節(jié),香葉2片,花椒1把,草果1個大火煮沸。4、煮好的雞蛋撈去涼水里,再倒掉涼水,把雞蛋在盆里掂一掂,讓雞蛋碰在一起破殼。5、輕松容易脫皮,剝雞蛋殼就是這么簡單,分分鐘搞定。6、全部放入鹵汁鍋里,大火煮沸后,改小火燜煮10分鐘。7、蓋上鍋蓋,靜置1晚上讓其入味入色即可。我是愛烹飪的豆媽maomao,喜歡我的分享記得關注我哦!感謝瀏覽。
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