一扇磨古樹茶特點

1、純天然：一扇磨古樹茶都分布在原始森林中，茶樹在原始環(huán)境中生長，采取野生放養(yǎng)式的養(yǎng)殖方式，不施肥也不添加農(nóng)藥更不會有人工的修剪，保留了純天然的山野氣息，大小茶樹參差不齊的生長，屬于真正的純天然古樹茶園。

2、品質(zhì)高：一扇磨古茶樹品質(zhì)優(yōu)越，與彎弓寨、丁家寨、百茶園可以說在同一水平線上，大多都是能在易武茶區(qū)排上前幾名的茶樹品種，在易武茶原料產(chǎn)區(qū)中是品質(zhì)較高的一種，又因其獨特的純天然生長環(huán)境使得它的品質(zhì)更受推崇。

3、口感佳：一扇磨古樹茶的茶樹跟其他的茶樹品種也有所不同，茶樹油亮，鮮嫩偏黃，與易武茶的其他茶相比一扇磨茶湯更厚重一些，暗香明顯回甘快且持久，茶湯的甜度較高而且密集，是曼撒茶區(qū)最典型的的茶性了，層次豐富極具個性。

琥珀茶油怎么食用方法？

家，是有味道的。

同一屋檐下，我們生火做飯，用食物凝聚家庭，慰藉家人。

平淡無奇的鍋碗瓢盆里，我們成長、相愛、別離、團聚，家常美味，也是生活百味。經(jīng)歷了大大小小的別離，這個國慶節(jié)，你是選擇與家人相聚還是又一次別離？

無論你回不回家、無論你去哪里旅行，每到傍晚，行到之處滿是鍋鏟和鐵鍋碰撞的聲音，呼吸所及都是烹炸蒸煮的味道，耳邊不時傳來瓷碗瓷勺的脆響……

一定會讓你有立刻回家吃飯的沖動。

以食之名，彼此陪伴。

盡管千門萬戶的家常美味各不相同，但幸福家庭的味道都是相似的：家人圍坐，燈火可親。

7天長假難得，出游機會難得，但“家人圍桌而坐”的時刻更難得。

家里有親人和美食在等你，何不用一頓飯的時間，回歸內(nèi)心，回歸家庭，回歸身邊人。

2018年國慶，琥珀茶油為相聚加油，走心定制“茶油家常菜譜”，以食物為媒：

讓兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的我們，在飯桌上找回圓滿，

在一點一滴中，享受愛與陪伴。

寶貝，你的健康成長，油為重要！

【健康貼士】

寶寶腸胃嬌嫩，胃腸功能還未發(fā)育好，油脂厚重的食用油不易消化，容易上火。

清香不油膩、消化率達97%的茶油，是天然健康的“寶寶油”。

茶油適宜與滑嫩的雞蛋搭配，美味又營養(yǎng)，寶寶愛不釋口！

茶油芙蓉蛋

做法：

1、雞蛋敲于碗中，加涼開水，比例1:1（想滑嫩一些可稍多加水）；

2、加半勺琥珀茶油和少些鹽；

3、打蛋要輕柔均勻，打完后要撈掉泡沫；

4、保鮮膜將碗口密封，牙簽扎幾個小氣孔；

5、開水下鍋，加蓋，猛火半分鐘，轉(zhuǎn)中火7-10分鐘即可。

PS：茶油富含的油酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA，幫助寶寶大腦發(fā)育。

為全世界最偉大的孕媽媽，加油！

【健康貼士】

為了自身和胎兒所需營養(yǎng)，孕婦需要吃很多食物，消化系統(tǒng)負擔(dān)很重。

茶油富含天然養(yǎng)分和生理活性物質(zhì)，能補充妊娠期所需的高質(zhì)量油脂營養(yǎng)。

茶油的油脂比例更易于人體吸收，減輕消化系統(tǒng)負擔(dān)，全方位呵護孕媽！

茶油鯽魚湯

用料：鮮鯽魚、枸杞、淀粉、白胡椒粉、香菜、小蔥、姜、鹽、茶油

做法：

1、鯽魚清理干凈，拍上適量淀粉；

2、鍋入少許茶油加熱，放入鯽魚煎至兩面金黃；

3、鍋入開水，水量要沒過魚，放入蔥結(jié)和姜片，小火加蓋熬1小時；

4、1小時后湯汁變成奶白色，加適量的鹽、白胡椒粉；

5、魚湯盛入碗中，撒上蔥花、香菜、枸杞即可。

PS：茶油按摩皮膚，可預(yù)防、消減妊娠紋；產(chǎn)后食茶油有助恢復(fù)，增加母乳量。

體態(tài)、心態(tài)、年輕態(tài)，油您做主！

【健康貼士】

三高兩病是危害中老年人生命健康的第一殺手，防治三高兩病，改善膳食結(jié)構(gòu)是關(guān)鍵一步。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）推廣的健康型食用油-茶油，富含有“血管清道夫”之稱的單不飽和脂肪酸（油酸），加上不油膩、不聚脂的特點，為心腦血管保健護航！

茶油洋蔥拌木耳

用料：黑木耳、洋蔥、紅椒、花椒、干辣椒、食鹽、生抽、醋、茶油

做法：

1、洋蔥、青紅椒洗凈切絲，木耳過滾水焯一下；

2、鍋入干辣椒、花椒，加1大勺茶油，煸炒出椒香；

3、盤中將木耳、洋蔥、紅椒和生抽、鹽、醋攪勻，倒入煸香的油，拌勻即可。

PS：茶油被稱為“東方橄欖油”，是涼拌菜的最佳拍檔，菜品色澤鮮亮口感清爽。

要享受更要享“瘦”，任性有理油！

【健康貼士】

國慶團聚，美食當(dāng)前，要幸福可不要幸福肥喲！

用茶油制作美食，不僅不易沉積脂肪，還能幫助消解多余脂肪。

富含維生素A、D、E、K，能加強皮膚功能，為美麗加分。

茶油香辣豬皮

原料：豬腳皮、生紅辣椒、木耳、米酒、姜汁酒、醬油、蒜、姜、鹽、茶油

做法：

1、豬腳皮切長條，米酒、鹽、姜汁酒腌15分鐘；

2、鍋入茶油少許，七成熱時入生紅辣椒、木耳絲小火炒1分鐘出鍋；

3、鍋入茶油，八成熱時入豬腳皮、姜片，大火爆炒至豬腳皮打卷；

4、加入炒好的紅辣椒、木耳絲和醬油、蒜，小火翻炒均勻，淋上茶油即可出鍋。

PS：茶油用于熱炒或爆炒，不易產(chǎn)生油煙、不易變色，還能提香提味。

愛情的保鮮劑就是：時刻都油著你！

【健康貼士】

國慶假期，要好好犒勞忙碌疲憊的你。

茶油中的茶多酚，有助于防止輻射侵入；富含角鯊烯，助力活化細胞，消減疲勞。

讓你每一天都元氣滿滿！

清蒸鮑魚

食材：鮮鮑魚、芹菜、辣椒、生抽、茶油

做法：

1、鮑魚清理內(nèi)臟等雜物，洗凈、打花；

2、打好花的鮑魚放進殼中，擺放入盤；

3、碗中加入生抽、茶油拌勻成醬汁；

4、醬料均勻淋在鮑魚上，撒上芹菜粒、辣椒粒；

5、鮑魚放進鍋中，隔水大火蒸5-6分鐘即可。

PS：茶油很適合蒸菜，保留食材原有風(fēng)味，提味增香。

【吃得好，不如吃得巧】

蒸飯前加入3滴茶油，米飯油亮誘人、松軟可口

茶油可作為火鍋油碟，吃了不上火、不油膩

茶油熱穩(wěn)定性好，可作燒烤用油，高溫下不易產(chǎn)生反式脂肪酸

琥珀茶油天然有機，只需普通油一半量就能達到烹飪需求

最美的時刻，最真的陪伴。

琥珀茶油能下鍋炒菜。

一般食用油的煙點是100℃，茶油的煙點在220度左右。

1、油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

2、油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

琥珀茶油能下鍋炒菜。

一般食用油的煙點是100℃，茶油的煙點在220度左右。

1、油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

2、油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

茶油的食用方法

1、茶油能生吃

茶油不同于其他食用油，非得燒熱才能夠使用。也就是說茶油能夠生吃!

舉個例子：茶油的歷史追溯中，和明太祖朱元璋有些關(guān)聯(lián)，傳說治好了太祖皇帝的便秘。小貼士：民間的便秘土秘法，少許蜂蜜和茶油按照一比二的比例調(diào)和，早晨起來空腹喝，一天的維生素營養(yǎng)都有了，還可以預(yù)防、緩解心血管疾病，對于便秘有奇效。

2、茶油能燒菜

橄欖油的營養(yǎng)成分和茶油極其相似，不過橄欖油煙點低，不適合國人的烹飪習(xí)慣。一般食用油的煙點在100℃左右。茶油呢，煙點高達200℃，想怎么吃都可以!比如說，你可以這樣的燒菜絕對能夠燒出美味佳肴。

清蒸時加上一匙茶油，味道更加清香，如蒸魚、蒸蛋等；

烘烤時抹上一層茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的清香味道；

煲湯時倒上一匙茶油，清鮮味美，嘗一口令人食欲大增；

吃茶油的好處

1、改善血液循環(huán)：

美國心臟協(xié)會在對現(xiàn)代飲食的研究中發(fā)現(xiàn)：中國南部尤其是廣西巴馬、江西婺源、浙西山區(qū)居民心血管疾病死亡率最低，在歷史上都是長壽之鄉(xiāng)。芬蘭和美國最高。唯一顯著差別是其居民攝取的脂肪類別不同，以茶油為主要脂肪來源。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：茶油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。

2、促進消化系統(tǒng)功能：

茶油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預(yù)防膽結(jié)石，并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外茶油還有一定的通便作用。大量研究已證實：山茶油為特征的飲食是能降低膽固醇水平的健康飲食。

3、增強內(nèi)分泌系統(tǒng)功能：

茶油能提高生物體的新陳代謝功能。最新研究結(jié)果表明，健康人食用茶油后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以目前茶油已成為預(yù)防和控制糖尿病的最好食油。

4、強化骨髂系統(tǒng)功能：

茶油能促進骨骼生長，促進礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質(zhì)疏松方面它也起重要作用。

5、預(yù)防癌癥：

由于茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌變（乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、子宮癌）。

6、防輻射作用：

茶油在被發(fā)現(xiàn)有增強防輻射的功能后，就被用來制作宇航員的食品。

根據(jù)其成分和可消化性，茶油是最近似于人奶的自然脂肪。

7、抗衰老：

實驗表明，茶油含有的抗氧化劑維E，能防止腦衰老，并能延年益壽。

8、保護皮膚：

茶油含有維生素E和抗氧化成分，因此它能保護皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。茶油是最典型的單一不飽和油脂。它是一種保持茶口味、香氣、維生素和性質(zhì)的天然汁液。是唯一從木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。茶油主要成分為油酸，其含量高達 75%左右，此外還含有豐富的維生素E、胡蘿卜素和其它抗氧化劑。每克茶油含9卡路里熱量。

騰沖高黎貢山生態(tài)食品發(fā)展有限公司就是一家專注于古古樹茶油、紅花油茶的加工生產(chǎn)，所有產(chǎn)品都是利用自己研發(fā)的低溫物理冷榨工藝所壓榨，能完全保留油類產(chǎn)品的營養(yǎng)物質(zhì)，是100%的純天然，無任何化學(xué)添加。選擇了高黎貢山茶油你就選擇了健康。