江西吉安有什么特色小吃
一、江西吉安有什么特色小吃
安所特色菜·涮羊肉 ·北京烤鴨 ·灌腸 ·特色菜火鍋 ·特色菜全魚宴 吉安所風(fēng)味小吃·茶湯 ·爆肚 ·水晶門釘 ·杏仁茶 ·豆汁 ·驢打滾 ·炒肝 ·豆面糕 ·愛窩窩 ·糖卷果 ·姜汁排叉兒 ·奶油炸糕 ·糖耳朵又稱蜜 ·面茶 ·馓子麻花 ·焦圈 ·糖火燒 ·蛤蟆吐蜜又稱 ·豌豆黃
二、吉安市有什么好吃的?
吉安市的特產(chǎn)特別多
吉洲薄酥,青原土雞,敦厚野豬,泰和籮卜,遂川板鴨,萬(wàn)安魚頭,永新狗肉,
安?;鹜?,永豐酶魚,茨坪竹筍,峽江米粉,新干紅橘,
都給妹妹吃
三、吉安市哪有好點(diǎn)的烤鴨店?。?/h2>
吉安市井岡山大道145號(hào)
四、有什么吃的在江西吉安是有名
江西吉安的特產(chǎn)很多,像安福的火腿,遂川的板鴨、泰和的烏雞、永新的血狗、新干紅桔、峽江米粉等等。
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五、江西名菜 江西名菜有哪些
江西名菜有:寧都三杯雞、蓮花血鴨、永和豆腐、江西粉蒸肉、井岡煙筍、四星望月、藜蒿炒臘肉、老表土雞湯、余干辣椒炒肉、廬山石雞、萍鄉(xiāng)煙熏肉、鄱湖胖魚頭、寧都三杯雞是一道中華傳統(tǒng)名菜,隨著客家人的遷徙,廣泛流行于中國(guó)福建、廣東、臺(tái)灣地區(qū)以及東南亞等地,2008年還曾入選奧運(yùn)主菜單。
蓮花血鴨是萍鄉(xiāng)一道傳統(tǒng)名菜,已傳承800余年。相傳當(dāng)年文天祥率軍途經(jīng)蓮花,火頭軍錯(cuò)將鴨血當(dāng)成辣醬倒入了鍋中,眾將士食后士氣大振,“蓮花血鴨”從此名揚(yáng)天下。米酒和鴨血的精準(zhǔn)調(diào)配,鴨肉與鴨血的充分融合,茶油與辣椒的增香提味,小塊的蓮花血鴨,充分吸收每一滴湯汁的精華,共同造就了這道美食。
蒸肉是以帶皮五花肉、米粉和其他調(diào)味料制作而成,糯而清香,有肥有瘦,米粉油潤(rùn),五香味濃郁。清代詩(shī)人袁枚在《隨園食單》關(guān)于粉蒸肉的記載有“粉蒸肉,不見水,故味獨(dú)全。江西人菜也?!币悦兹氩耸墙鞑说囊淮筇厣?,粉蒸肉就是其中有影響力的代表。
永和豆腐是江西省吉安縣永和鎮(zhèn)的一道傳統(tǒng)特色名菜,屬于贛菜系;因其具有“細(xì)膩、淳厚、爽滑、筋道”的優(yōu)點(diǎn),而被列入“十大贛菜”之一。
六、吉安有哪些可以帶走的特產(chǎn) 江西吉安特產(chǎn)
吉安可以帶走的特產(chǎn)有峽江米粉、全副鑾駕、遂川金桔、安?;鹜取⑺齑ò屮?、泰和醬菜、狗牯腦茶、泰和烏雞、永豐茶油、井岡竹筍、登籠粉芋、遂川藤編、冬固綠茶。
吉安特產(chǎn)一:遂川金桔
遂川金桔與板鴨、狗牯腦(茶)被譽(yù)為“遂川三寶”。以“色澤金黃、果大皮薄味甜”而著稱,有“止咳理氣化痰”之功效,全縣現(xiàn)有金桔種植面積7.5萬(wàn)畝,年產(chǎn)金桔鮮果1400萬(wàn)公斤,面積、產(chǎn)量、果質(zhì)均居全國(guó)四大金桔產(chǎn)地之首,1997年遂川被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)金桔之鄉(xiāng)”。
吉安特產(chǎn)二:遂川藤編
遂川藤編由于歷史悠久,形成了獨(dú)具特色的工藝程序。所生產(chǎn)的各類產(chǎn)品以輕巧大方、造型古樸、色澤光亮、工藝精湛而深得用戶的垂青。
吉安特產(chǎn)三:冬固綠茶
東固綠茶產(chǎn)于吉安縣東固山區(qū),為地方名茶之一。該山區(qū)由于常年云霧繚繞,漫射光線照射時(shí)間較長(zhǎng),鮮茶葉嫩、肉厚、品質(zhì)好。以其為原料制作的茶葉產(chǎn)品,條索緊湊,細(xì)長(zhǎng)園直有鋒苗,身骨較重,色澤翠綠,調(diào)和一致費(fèi)水沖泡后,茶葉鮮嫩濃列,色清明亮,滋味甜醇,頗受飲者歡迎。