1.打招呼的方式

非洲流行的招招呼方式——舉起右手、手掌向著對(duì)方、目的是表示“我的手并沒有握石頭?！憋@然，它是在表明：“沒有武器”這個(gè)習(xí)俗，自古在世界各地普遍地被采用，只不過(guò)樣式稍微不同而已。它可以說(shuō)是友好的象征。

2.negro和black是禁句

美國(guó)黑人對(duì)Black一詞并沒有抗拒心理。可是，一聽到有人呼他Negro（黑人之意，尤其指原藉非洲，被販賣到美國(guó)做奴隸的黑人及其子孫），就勃然大怒。非洲人對(duì)Negro、Black二詞不但有抗拒心理，而且不承認(rèn)它的含意。強(qiáng)調(diào)膚色不同，在非洲是最大的禁忌。

稱呼非洲人，最好照他們的國(guó)籍來(lái)稱呼。非洲人一般說(shuō)來(lái)國(guó)家意識(shí)相當(dāng)強(qiáng)烈，直呼其國(guó)名，他們聽來(lái)就很受用。

3.African的稱呼有特定對(duì)象

稱非洲黑人為African可犯了嚴(yán)重的錯(cuò)誤。在非洲，所謂的African并非泛指所有非洲人，而是指特定的一群人，那就是：南非共和國(guó)荷裔白人。因此，那些非洲土著，碰到別人稱他們?yōu)锳frican，就露骨地表示厭惡。

4.莫拍落后鏡頭

任何國(guó)家都有骯臟透頂、窮人群集的地區(qū)，世界首富的美國(guó)，亦不例外。你若在那些臟亂地區(qū)興致淋漓的拍照，跟你同行的當(dāng)?shù)厝司蜁?huì)提出抗議，甚至不肯當(dāng)你的向?qū)А?

發(fā)展中國(guó)家的人民、最不喜歡自尊心受損，這是身為觀光客務(wù)必認(rèn)清的事實(shí)。一見落后的景象就想拍照留念，這無(wú)異在找人家的渣兒，如此欠考慮的行為，還是不做為妙。

5.莫瞪眼看對(duì)方

古時(shí)候的埃塞俄比亞，侍者是背對(duì)主人（或客人）來(lái)服務(wù)的。埃塞俄比亞有個(gè)迷信，那就是：有人瞪你看時(shí)，被瞪看的人不是災(zāi)禍必至，就是死神要找上他。在這個(gè)國(guó)家，跟當(dāng)?shù)厝私徽劵蚺雒娴臅r(shí)候，可不能目不轉(zhuǎn)睛地瞪看對(duì)方，這么做，對(duì)方一定大感不悅。

6.用力握手是善意的表示

在非洲，握手時(shí)如果握得有氣無(wú)力，被稱為是“禮貌不周”。握手有氣無(wú)力，表示虛與委蛇，毫無(wú)誠(chéng)心，他們會(huì)生氣的。尤其在阿爾及利亞，握手是愈用力愈受尊敬。他們認(rèn)為，用力的程度跟對(duì)方好意的程度是成正比的，最好握得他們手都感到麻木叫痛。

7.女性只限于逛店購(gòu)物

在阿爾及利亞，女性獨(dú)行被列為禁例，唯有逛店購(gòu)物的時(shí)候，才可以私自行動(dòng)。他們認(rèn)為，一個(gè)女人獨(dú)自亂走，是一種喪失“品格”的行為，身為淑女，絕不能干這種事。當(dāng)然，她們想獨(dú)自進(jìn)入餐廳、戲院也是免談。

8.從事狩獵旅行時(shí)要嚴(yán)守規(guī)定

想要進(jìn)行狩獵旅行（Safari），東非可說(shuō)是最理想的地方。狩獵旅行的禁忌頗多：不能嘰嘰喳喳說(shuō)話。因?yàn)椋瑒?dòng)物的聽覺敏銳異常；不能任意走出車外。你以為安全無(wú)慮，其實(shí)，旁邊就有猛獸在虎視耽耽，你卻看不出來(lái)；不能任意點(diǎn)火，有人曾經(jīng)點(diǎn)了煙之后，把火柴隨意一丟，引起一場(chǎng)森林大火。

9.留下一點(diǎn)點(diǎn)

在尼日利亞的西部地方，有個(gè)特別的吃飯方式：不能吃得一物不剩，客人至少要留一片東西在碟子上。更怪的是，他們把那一片東西留到第二天，才將它丟入垃圾箱。他們相箱：圣靈會(huì)來(lái)吃那一片東西。在這個(gè)國(guó)家，旅客千萬(wàn)不能為了菜的美味可口，把碟子上的肉或湯，吃得一干二凈。

10.斗篷、白衣可以避險(xiǎn)

在阿爾及利亞和幾內(nèi)亞，常?？梢钥吹酱┕艜r(shí)候那種白衣和斗篷的女性。這些白衣、斗篷，是貞節(jié)、純潔的象征。對(duì)這一身打扮的異性，無(wú)不敬重有加，就是說(shuō)，視她們?yōu)橹档米鹁吹呐?。女性觀光客如果以這種打扮到處走動(dòng)，保證暢行無(wú)阻，又不會(huì)遭到任何危險(xiǎn)。

11.鏡頭如槍口

非洲人普遍認(rèn)為相機(jī)對(duì)準(zhǔn)某物，拍下鏡頭，某物的“精氣”就給吸收殆盡，此事自是非同小可。人、房屋、家畜一律不準(zhǔn)拍攝。觀光客如想拍攝，之前最好向?qū)Ψ较却騻€(gè)招呼，獲得同意之后再行動(dòng)，以免被投石、被吊或挨一頓揍。

非洲有一個(gè)食人族,在他們部落的人死后大多都會(huì)被吃掉的,特別是那些身體強(qiáng)壯沒有疾病的人,比如把眼睛給獵人吃,把腦子給笨孩子吃,把生殖器給性方面有病的人吃等等,他們深知吃什么被什么的道理.對(duì)于入侵的外人,他們也會(huì)把他抓住吃掉,不過(guò)有一點(diǎn),他們只吃身體正常的,如果說(shuō)是一個(gè)殘疾人,那么他們是不會(huì)吃的,但是他們會(huì)把這個(gè)人處死

北非國(guó)家遵循阿拉伯的禮儀、規(guī)則及行為準(zhǔn)則，采用阿拉伯的手勢(shì)語(yǔ)言及禮貌習(xí)慣；中非國(guó)家沿襲黑非洲的多種文化的特點(diǎn)，而南非在很大程度上受荷蘭及英國(guó)影響。

埃及：在埃及，每周的工作日是從星期六到星期四，星期五是穆斯林的休息日。所有的人,要進(jìn)入清真寺，都必須脫鞋子。如果被邀請(qǐng)到埃及人家吃飯，習(xí)慣上帶花或巧克力作為禮品，在送禮或受禮時(shí)，一定要用雙手或右手去接，千萬(wàn)不能只用左手。

利比亞：在利比亞安排會(huì)晤要盡量提前，并準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。但利比亞人對(duì)時(shí)間的運(yùn)用很靈活，他們并不很遵守時(shí)間表上的安排。邀請(qǐng)吃飯或參加招待會(huì)是一般的款待形式。

南非：在南非，存在嚴(yán)格的有關(guān)種族與膚色的習(xí)俗和社會(huì)成規(guī)，在這方面，你最好效仿你的東道主行事。在南非很難避免談到當(dāng)?shù)卣危绕涫欠N族隔離政策。

在非洲很多地方，吃飯不用桌椅，也不使刀叉，更不用筷子，而是用手抓飯。 吃飯時(shí)，大家圍坐一圈，一個(gè)飯盒和一個(gè)菜盒放在中間。每個(gè)人用左手按住飯盒或菜盒的邊沿，用右手的手指抓自己面前的飯和菜，送入口中。此時(shí)，你會(huì)無(wú)所適從，甚至抓得滿手沾飯，而非洲人自己抓飯、吃飯時(shí)個(gè)個(gè)動(dòng)作干凈利落。客人吃飯時(shí)應(yīng)注意的是，切勿將飯菜撒在地上，這是主人所忌諱的。飯畢，長(zhǎng)者未離席時(shí)，晚輩要靜坐等候；子女離席時(shí)，須向父母行禮致謝；客人則應(yīng)等主人吃完后一道離開。 在非洲的不少地方，吃飯時(shí)有著嚴(yán)格的禮儀，甚至連牛羊雞鴨的每個(gè)部位歸誰(shuí)吃都有規(guī)定。如在馬里，雞大腿當(dāng)年長(zhǎng)的男人吃，雞胸脯肉歸年長(zhǎng)婦女吃；當(dāng)家的人吃雞脖、胃和肝；雞的頭、爪和翅膀由孩子們分食。又如在博茨瓦納，在公眾大型宴會(huì)上，賓客和男人吃牛肉，已婚的婦女吃雜碎，兩者分開煮，分開食，不得混淆。隨鄉(xiāng)入俗，須了解為宜。非洲的埃及：古埃及創(chuàng)造了人類歷史上最早的太陽(yáng)歷。早在公元前4000年時(shí)，埃及人就已經(jīng)把1年確定為365天，全年分成12個(gè)月，每月30天，余下的5天作為節(jié)日之用；同時(shí)還把一年分為3季，即“泛濫季”“播種季”“收割季”，每季4個(gè)月。實(shí)際上，古埃及的這種歷法并不精確，因?yàn)?個(gè)天文年是365.25日，所以古埃及歷每隔4年便比天文歷落后1天。然而在古代世界，它卻是最佳的歷法。在古王國(guó)時(shí)期，埃及人觀察到當(dāng)尼羅河開始泛濫時(shí)，天狼星清晨正好出現(xiàn)在埃及的地平線上，于是古埃及人將這一天定位一年的第一天。

571.打招呼的方式非洲流行的招招呼方式——舉起右手、手掌向著對(duì)方、目的是表示“我的手并沒有握石頭?！憋@然，它是在表明：“沒有武器”這個(gè)習(xí)俗，自古在世界各地普遍地被采用，只不過(guò)樣式稍微不同而已。它可以說(shuō)是友好的象征。2.negro和black是禁句美國(guó)黑人對(duì)Black一詞并沒有抗拒心理?？墒牵宦牭接腥撕羲鸑egro（黑人之意，尤其指原藉非洲，被販賣到美國(guó)做奴隸的黑人及其子孫），就勃然大怒。非洲人對(duì)Negro、Black二詞不但有抗拒心理，而且不承認(rèn)它的含意。強(qiáng)調(diào)膚色不同，在非洲是最大的禁忌。稱呼非洲人，最好照他們的國(guó)籍來(lái)稱呼。非洲人一般說(shuō)來(lái)國(guó)家意識(shí)相當(dāng)強(qiáng)烈，直呼其國(guó)名，他們聽來(lái)就很受用。3.African的稱呼有特定對(duì)象稱非洲黑人為African可犯了嚴(yán)重的錯(cuò)誤。在非洲，所謂的African并非泛指所有非洲人，而是指特定的一群人，那就是：南非共和國(guó)荷裔白人。因此，那些非洲土著，碰到別人稱他們?yōu)锳frican，就露骨地表示厭惡。4.莫拍落后鏡頭任何國(guó)家都有骯臟透頂、窮人群集的地區(qū)，世界首富的美國(guó)，亦不例外。你若在那些臟亂地區(qū)興致淋漓的拍照，跟你同行的當(dāng)?shù)厝司蜁?huì)提出抗議，甚至不肯當(dāng)你的向?qū)?。發(fā)展中國(guó)家的人民、最不喜歡自尊心受損，這是身為觀光客務(wù)必認(rèn)清的事實(shí)。一見落后的景象就想拍照留念，這無(wú)異在找人家的渣兒，如此欠考慮的行為，還是不做為妙。5.莫瞪眼看對(duì)方古時(shí)候的埃塞俄比亞，侍者是背對(duì)主人（或客人）來(lái)服務(wù)的。埃塞俄比亞有個(gè)迷信，那就是：有人瞪你看時(shí)，被瞪看的人不是災(zāi)禍必至，就是死神要找上他。在這個(gè)國(guó)家，跟當(dāng)?shù)厝私徽劵蚺雒娴臅r(shí)候，可不能目不轉(zhuǎn)睛地瞪看對(duì)方，這么做，對(duì)方一定大感不悅。6.用力握手是善意的表示在非洲，握手時(shí)如果握得有氣無(wú)力，被稱為是“禮貌不周”。握手有氣無(wú)力，表示虛與委蛇，毫無(wú)誠(chéng)心，他們會(huì)生氣的。尤其在阿爾及利亞，握手是愈用力愈受尊敬。他們認(rèn)為，用力的程度跟對(duì)方好意的程度是成正比的，最好握得他們手都感到麻木叫痛。7.女性只限于逛店購(gòu)物在阿爾及利亞，女性獨(dú)行被列為禁例，唯有逛店購(gòu)物的時(shí)候，才可以私自行動(dòng)。他們認(rèn)為，一個(gè)女人獨(dú)自亂走，是一種喪失“品格”的行為，身為淑女，絕不能干這種事。當(dāng)然，她們想獨(dú)自進(jìn)入餐廳、戲院也是免談。8.從事狩獵旅行時(shí)要嚴(yán)守規(guī)定想要進(jìn)行狩獵旅行（Safari），東非可說(shuō)是最理想的地方。狩獵旅行的禁忌頗多：不能嘰嘰喳喳說(shuō)話。因?yàn)?，?dòng)物的聽覺敏銳異常；不能任意走出車外。你以為安全無(wú)慮，其實(shí)，旁邊就有猛獸在虎視耽耽，你卻看不出來(lái)；不能任意點(diǎn)火，有人曾經(jīng)點(diǎn)了煙之后，把火柴隨意一丟，引起一場(chǎng)森林大火。9.留下一點(diǎn)點(diǎn)在尼日利亞的西部地方，有個(gè)特別的吃飯方式：不能吃得一物不剩，客人至少要留一片東西在碟子上。更怪的是，他們把那一片東西留到第二天，才將它丟入垃圾箱。他們相箱：圣靈會(huì)來(lái)吃那一片東西。在這個(gè)國(guó)家，旅客千萬(wàn)不能為了菜的美味可口，把碟子上的肉或湯，吃得一干二凈。10.斗篷、白衣可以避險(xiǎn)在阿爾及利亞和幾內(nèi)亞，常?？梢钥吹酱┕艜r(shí)候那種白衣和斗篷的女性。這些白衣、斗篷，是貞節(jié)、純潔的象征。對(duì)這一身打扮的異性，無(wú)不敬重有加，就是說(shuō)，視她們?yōu)橹档米鹁吹呐?。女性觀光客如果以這種打扮到處走動(dòng)，保證暢行無(wú)阻，又不會(huì)遭到任何危險(xiǎn)。11.鏡頭如槍口非洲人普遍認(rèn)為相機(jī)對(duì)準(zhǔn)某物，拍下鏡頭，某物的“精氣”就給吸收殆盡，此事自是非同小可。人、房屋、家畜一律不準(zhǔn)拍攝。觀光客如想拍攝，之前最好向?qū)Ψ较却騻€(gè)招呼，獲得同意之后再行動(dòng)，以免被投石、被吊或挨一頓揍。非洲有一個(gè)食人族,在他們部落的人死后大多都會(huì)被吃掉的,特別是那些身體強(qiáng)壯沒有疾病的人,比如把眼睛給獵人吃,把腦子給笨孩子吃,把生殖器給性方面有病的人吃等等,他們深知吃什么被什么的道理.對(duì)于入侵的外人,他們也會(huì)把他抓住吃掉,不過(guò)有一點(diǎn),他們只吃身體正常的,如果說(shuō)是一個(gè)殘疾人,那么他們是不會(huì)吃的,但是他們會(huì)把這個(gè)人處死北非國(guó)家遵循阿拉伯的禮儀、規(guī)則及行為準(zhǔn)則，采用阿拉伯的手勢(shì)語(yǔ)言及禮貌習(xí)慣；中非國(guó)家沿襲黑非洲的多種文化的特點(diǎn)，而南非在很大程度上受荷蘭及英國(guó)影響。埃及：在埃及，每周的工作日是從星期六到星期四，星期五是穆斯林的休息日。所有的人,要進(jìn)入清真寺，都必須脫鞋子。如果被邀請(qǐng)到埃及人家吃飯，習(xí)慣上帶花或巧克力作為禮品，在送禮或受禮時(shí)，一定要用雙手或右手去接，千萬(wàn)不能只用左手。利比亞：在利比亞安排會(huì)晤要盡量提前，并準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。但利比亞人對(duì)時(shí)間的運(yùn)用很靈活，他們并不很遵守時(shí)間表上的安排。邀請(qǐng)吃飯或參加招待會(huì)是一般的款待形式。南非：在南非，存在嚴(yán)格的有關(guān)種族與膚色的習(xí)俗和社會(huì)成規(guī)，在這方面，你最好效仿你的東道主行事。在南非很難避免談到當(dāng)?shù)卣?，尤其是種族隔離政策。在非洲很多地方，吃飯不用桌椅，也不使刀叉，更不用筷子，而是用手抓飯。 吃飯時(shí)，大家圍坐一圈，一個(gè)飯盒和一個(gè)菜盒放在中間。每個(gè)人用左手按住飯盒或菜盒的邊沿，用右手的手指抓自己面前的飯和菜，送入口中。此時(shí)，你會(huì)無(wú)所適從，甚至抓得滿手沾飯，而非洲人自己抓飯、吃飯時(shí)個(gè)個(gè)動(dòng)作干凈利落?？腿顺燥垥r(shí)應(yīng)注意的是，切勿將飯菜撒在地上，這是主人所忌諱的。飯畢，長(zhǎng)者未離席時(shí)，晚輩要靜坐等候；子女離席時(shí)，須向父母行禮致謝；客人則應(yīng)等主人吃完后一道離開。 在非洲的不少地方，吃飯時(shí)有著嚴(yán)格的禮儀，甚至連牛羊雞鴨的每個(gè)部位歸誰(shuí)吃都有規(guī)定。如在馬里，雞大腿當(dāng)年長(zhǎng)的男人吃，雞胸脯肉歸年長(zhǎng)婦女吃；當(dāng)家的人吃雞脖、胃和肝；雞的頭、爪和翅膀由孩子們分食。又如在博茨瓦納，在公眾大型宴會(huì)上，賓客和男人吃牛肉，已婚的婦女吃雜碎，兩者分開煮，分開食，不得混淆。隨鄉(xiāng)入俗，須了解為宜。非洲的埃及：古埃及創(chuàng)造了人類歷史上最早的太陽(yáng)歷。早在公元前4000年時(shí)，埃及人就已經(jīng)把1年確定為365天，全年分成12個(gè)月，每月30天，余下的5天作為節(jié)日之用；同時(shí)還把一年分為3季，即“泛濫季”“播種季”“收割季”，每季4個(gè)月。實(shí)際上，古埃及的這種歷法并不精確，因?yàn)?個(gè)天文年是365.25日，所以古埃及歷每隔4年便比天文歷落后1天。然而在古代世界，它卻是最佳的歷法。在古王國(guó)時(shí)期，埃及人觀察到當(dāng)尼羅河開始泛濫時(shí)，天狼星清晨正好出現(xiàn)在埃及的地平線上，于是古埃及人將這一天定位一年的第一天。

1.打招呼的方式

非洲流行的招招呼方式——舉起右手、手掌向著對(duì)方、目的是表示“我的手并沒有握石頭?！憋@然，它是在表明：“沒有武器”這個(gè)習(xí)俗，自古在世界各地普遍地被采用，只不過(guò)樣式稍微不同而已。它可以說(shuō)是友好的象征。

2.negro和black是禁句

美國(guó)黑人對(duì)Black一詞并沒有抗拒心理。可是，一聽到有人呼他Negro（黑人之意，尤其指原藉非洲，被販賣到美國(guó)做奴隸的黑人及其子孫），就勃然大怒。非洲人對(duì)Negro、Black二詞不但有抗拒心理，而且不承認(rèn)它的含意。強(qiáng)調(diào)膚色不同，在非洲是最大的禁忌。

稱呼非洲人，最好照他們的國(guó)籍來(lái)稱呼。非洲人一般說(shuō)來(lái)國(guó)家意識(shí)相當(dāng)強(qiáng)烈，直呼其國(guó)名，他們聽來(lái)就很受用。

3.African的稱呼有特定對(duì)象

稱非洲黑人為African可犯了嚴(yán)重的錯(cuò)誤。在非洲，所謂的African并非泛指所有非洲人，而是指特定的一群人，那就是：南非共和國(guó)荷裔白人。因此，那些非洲土著，碰到別人稱他們?yōu)锳frican，就露骨地表示厭惡。

4.莫拍落后鏡頭

任何國(guó)家都有骯臟透頂、窮人群集的地區(qū)，世界首富的美國(guó)，亦不例外。你若在那些臟亂地區(qū)興致淋漓的拍照，跟你同行的當(dāng)?shù)厝司蜁?huì)提出抗議，甚至不肯當(dāng)你的向?qū)А?/p>

發(fā)展中國(guó)家的人民、最不喜歡自尊心受損，這是身為觀光客務(wù)必認(rèn)清的事實(shí)。一見落后的景象就想拍照留念，這無(wú)異在找人家的渣兒，如此欠考慮的行為，還是不做為妙。

5.莫瞪眼看對(duì)方

古時(shí)候的埃塞俄比亞，侍者是背對(duì)主人（或客人）來(lái)服務(wù)的。埃塞俄比亞有個(gè)迷信，那就是：有人瞪你看時(shí)，被瞪看的人不是災(zāi)禍必至，就是死神要找上他。在這個(gè)國(guó)家，跟當(dāng)?shù)厝私徽劵蚺雒娴臅r(shí)候，可不能目不轉(zhuǎn)睛地瞪看對(duì)方，這么做，對(duì)方一定大感不悅。

6.用力握手是善意的表示

在非洲，握手時(shí)如果握得有氣無(wú)力，被稱為是“禮貌不周”。握手有氣無(wú)力，表示虛與委蛇，毫無(wú)誠(chéng)心，他們會(huì)生氣的。尤其在阿爾及利亞，握手是愈用力愈受尊敬。他們認(rèn)為，用力的程度跟對(duì)方好意的程度是成正比的，最好握得他們手都感到麻木叫痛。

7.女性只限于逛店購(gòu)物

在阿爾及利亞，女性獨(dú)行被列為禁例，唯有逛店購(gòu)物的時(shí)候，才可以私自行動(dòng)。他們認(rèn)為，一個(gè)女人獨(dú)自亂走，是一種喪失“品格”的行為，身為淑女，絕不能干這種事。當(dāng)然，她們想獨(dú)自進(jìn)入餐廳、戲院也是免談。

8.從事狩獵旅行時(shí)要嚴(yán)守規(guī)定

想要進(jìn)行狩獵旅行（Safari），東非可說(shuō)是最理想的地方。狩獵旅行的禁忌頗多：不能嘰嘰喳喳說(shuō)話。因?yàn)?，?dòng)物的聽覺敏銳異常；不能任意走出車外。你以為安全無(wú)慮，其實(shí)，旁邊就有猛獸在虎視耽耽，你卻看不出來(lái)；不能任意點(diǎn)火，有人曾經(jīng)點(diǎn)了煙之后，把火柴隨意一丟，引起一場(chǎng)森林大火。

9.留下一點(diǎn)點(diǎn)

在尼日利亞的西部地方，有個(gè)特別的吃飯方式：不能吃得一物不剩，客人至少要留一片東西在碟子上。更怪的是，他們把那一片東西留到第二天，才將它丟入垃圾箱。他們相箱：圣靈會(huì)來(lái)吃那一片東西。在這個(gè)國(guó)家，旅客千萬(wàn)不能為了菜的美味可口，把碟子上的肉或湯，吃得一干二凈。

10.斗篷、白衣可以避險(xiǎn)

在阿爾及利亞和幾內(nèi)亞，常?？梢钥吹酱┕艜r(shí)候那種白衣和斗篷的女性。這些白衣、斗篷，是貞節(jié)、純潔的象征。對(duì)這一身打扮的異性，無(wú)不敬重有加，就是說(shuō)，視她們?yōu)橹档米鹁吹呐浴Ｅ杂^光客如果以這種打扮到處走動(dòng)，保證暢行無(wú)阻，又不會(huì)遭到任何危險(xiǎn)。

11.鏡頭如槍口

非洲人普遍認(rèn)為相機(jī)對(duì)準(zhǔn)某物，拍下鏡頭，某物的“精氣”就給吸收殆盡，此事自是非同小可。人、房屋、家畜一律不準(zhǔn)拍攝。觀光客如想拍攝，之前最好向?qū)Ψ较却騻€(gè)招呼，獲得同意之后再行動(dòng)，以免被投石、被吊或挨一頓揍。

1.打招呼的方式

非洲流行的招招呼方式——舉起右手、手掌向著對(duì)方、目的是表示“我的手并沒有握石頭。”顯然，它是在表明：“沒有武器”這個(gè)習(xí)俗，自古在世界各地普遍地被采用，只不過(guò)樣式稍微不同而已。它可以說(shuō)是友好的象征。

2.negro和black是禁句

美國(guó)黑人對(duì)Black一詞并沒有抗拒心理?？墒?，一聽到有人呼他Negro（黑人之意，尤其指原藉非洲，被販賣到美國(guó)做奴隸的黑人及其子孫），就勃然大怒。非洲人對(duì)Negro、Black二詞不但有抗拒心理，而且不承認(rèn)它的含意。強(qiáng)調(diào)膚色不同，在非洲是最大的禁忌。

稱呼非洲人，最好照他們的國(guó)籍來(lái)稱呼。非洲人一般說(shuō)來(lái)國(guó)家意識(shí)相當(dāng)強(qiáng)烈，直呼其國(guó)名，他們聽來(lái)就很受用。

3.African的稱呼有特定對(duì)象

稱非洲黑人為African可犯了嚴(yán)重的錯(cuò)誤。在非洲，所謂的African并非泛指所有非洲人，而是指特定的一群人，那就是：南非共和國(guó)荷裔白人。因此，那些非洲土著，碰到別人稱他們?yōu)锳frican，就露骨地表示厭惡。

4.莫拍落后鏡頭

任何國(guó)家都有骯臟透頂、窮人群集的地區(qū)，世界首富的美國(guó)，亦不例外。你若在那些臟亂地區(qū)興致淋漓的拍照，跟你同行的當(dāng)?shù)厝司蜁?huì)提出抗議，甚至不肯當(dāng)你的向?qū)А?/p>

發(fā)展中國(guó)家的人民、最不喜歡自尊心受損，這是身為觀光客務(wù)必認(rèn)清的事實(shí)。一見落后的景象就想拍照留念，這無(wú)異在找人家的渣兒，如此欠考慮的行為，還是不做為妙。

5.莫瞪眼看對(duì)方

古時(shí)候的埃塞俄比亞，侍者是背對(duì)主人（或客人）來(lái)服務(wù)的。埃塞俄比亞有個(gè)迷信，那就是：有人瞪你看時(shí)，被瞪看的人不是災(zāi)禍必至，就是死神要找上他。在這個(gè)國(guó)家，跟當(dāng)?shù)厝私徽劵蚺雒娴臅r(shí)候，可不能目不轉(zhuǎn)睛地瞪看對(duì)方，這么做，對(duì)方一定大感不悅。

6.用力握手是善意的表示

在非洲，握手時(shí)如果握得有氣無(wú)力，被稱為是“禮貌不周”。握手有氣無(wú)力，表示虛與委蛇，毫無(wú)誠(chéng)心，他們會(huì)生氣的。尤其在阿爾及利亞，握手是愈用力愈受尊敬。他們認(rèn)為，用力的程度跟對(duì)方好意的程度是成正比的，最好握得他們手都感到麻木叫痛。

7.女性只限于逛店購(gòu)物

在阿爾及利亞，女性獨(dú)行被列為禁例，唯有逛店購(gòu)物的時(shí)候，才可以私自行動(dòng)。他們認(rèn)為，一個(gè)女人獨(dú)自亂走，是一種喪失“品格”的行為，身為淑女，絕不能干這種事。當(dāng)然，她們想獨(dú)自進(jìn)入餐廳、戲院也是免談。

8.從事狩獵旅行時(shí)要嚴(yán)守規(guī)定

想要進(jìn)行狩獵旅行（Safari），東非可說(shuō)是最理想的地方。狩獵旅行的禁忌頗多：不能嘰嘰喳喳說(shuō)話。因?yàn)?，?dòng)物的聽覺敏銳異常；不能任意走出車外。你以為安全無(wú)慮，其實(shí)，旁邊就有猛獸在虎視耽耽，你卻看不出來(lái)；不能任意點(diǎn)火，有人曾經(jīng)點(diǎn)了煙之后，把火柴隨意一丟，引起一場(chǎng)森林大火。

9.留下一點(diǎn)點(diǎn)

在尼日利亞的西部地方，有個(gè)特別的吃飯方式：不能吃得一物不剩，客人至少要留一片東西在碟子上。更怪的是，他們把那一片東西留到第二天，才將它丟入垃圾箱。他們相箱：圣靈會(huì)來(lái)吃那一片東西。在這個(gè)國(guó)家，旅客千萬(wàn)不能為了菜的美味可口，把碟子上的肉或湯，吃得一干二凈。

10.斗篷、白衣可以避險(xiǎn)

在阿爾及利亞和幾內(nèi)亞，常常可以看到穿古時(shí)候那種白衣和斗篷的女性。這些白衣、斗篷，是貞節(jié)、純潔的象征。對(duì)這一身打扮的異性，無(wú)不敬重有加，就是說(shuō)，視她們?yōu)橹档米鹁吹呐?。女性觀光客如果以這種打扮到處走動(dòng)，保證暢行無(wú)阻，又不會(huì)遭到任何危險(xiǎn)。

11.鏡頭如槍口

非洲人普遍認(rèn)為相機(jī)對(duì)準(zhǔn)某物，拍下鏡頭，某物的“精氣”就給吸收殆盡，此事自是非同小可。人、房屋、家畜一律不準(zhǔn)拍攝。觀光客如想拍攝，之前最好向?qū)Ψ较却騻€(gè)招呼，獲得同意之后再行動(dòng)，以免被投石、被吊或挨一頓揍。

非洲有一個(gè)食人族,在他們部落的人死后大多都會(huì)被吃掉的,特別是那些身體強(qiáng)壯沒有疾病的人,比如把眼睛給獵人吃,把腦子給笨孩子吃,把生殖器給性方面有病的人吃等等,他們深知吃什么被什么的道理.對(duì)于入侵的外人,他們也會(huì)把他抓住吃掉,不過(guò)有一點(diǎn),他們只吃身體正常的,如果說(shuō)是一個(gè)殘疾人,那么他們是不會(huì)吃的,但是他們會(huì)把這個(gè)人處死

北非國(guó)家遵循阿拉伯的禮儀、規(guī)則及行為準(zhǔn)則，采用阿拉伯的手勢(shì)語(yǔ)言及禮貌習(xí)慣；中非國(guó)家沿襲黑非洲的多種文化的特點(diǎn)，而南非在很大程度上受荷蘭及英國(guó)影響。

埃及：在埃及，每周的工作日是從星期六到星期四，星期五是穆斯林的休息日。所有的人,要進(jìn)入清真寺，都必須脫鞋子。如果被邀請(qǐng)到埃及人家吃飯，習(xí)慣上帶花或巧克力作為禮品，在送禮或受禮時(shí)，一定要用雙手或右手去接，千萬(wàn)不能只用左手。

利比亞：在利比亞安排會(huì)晤要盡量提前，并準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。但利比亞人對(duì)時(shí)間的運(yùn)用很靈活，他們并不很遵守時(shí)間表上的安排。邀請(qǐng)吃飯或參加招待會(huì)是一般的款待形式。

南非：在南非，存在嚴(yán)格的有關(guān)種族與膚色的習(xí)俗和社會(huì)成規(guī)，在這方面，你最好效仿你的東道主行事。在南非很難避免談到當(dāng)?shù)卣?，尤其是種族隔離政策。

在非洲很多地方，吃飯不用桌椅，也不使刀叉，更不用筷子，而是用手抓飯。 吃飯時(shí)，大家圍坐一圈，一個(gè)飯盒和一個(gè)菜盒放在中間。每個(gè)人用左手按住飯盒或菜盒的邊沿，用右手的手指抓自己面前的飯和菜，送入口中。此時(shí)，你會(huì)無(wú)所適從，甚至抓得滿手沾飯，而非洲人自己抓飯、吃飯時(shí)個(gè)個(gè)動(dòng)作干凈利落?？腿顺燥垥r(shí)應(yīng)注意的是，切勿將飯菜撒在地上，這是主人所忌諱的。飯畢，長(zhǎng)者未離席時(shí)，晚輩要靜坐等候；子女離席時(shí)，須向父母行禮致謝；客人則應(yīng)等主人吃完后一道離開。 在非洲的不少地方，吃飯時(shí)有著嚴(yán)格的禮儀，甚至連牛羊雞鴨的每個(gè)部位歸誰(shuí)吃都有規(guī)定。如在馬里，雞大腿當(dāng)年長(zhǎng)的男人吃，雞胸脯肉歸年長(zhǎng)婦女吃；當(dāng)家的人吃雞脖、胃和肝；雞的頭、爪和翅膀由孩子們分食。又如在博茨瓦納，在公眾大型宴會(huì)上，賓客和男人吃牛肉，已婚的婦女吃雜碎，兩者分開煮，分開食，不得混淆。隨鄉(xiāng)入俗，須了解為宜。非洲的埃及：古埃及創(chuàng)造了人類歷史上最早的太陽(yáng)歷。早在公元前4000年時(shí)，埃及人就已經(jīng)把1年確定為365天，全年分成12個(gè)月，每月30天，余下的5天作為節(jié)日之用；同時(shí)還把一年分為3季，即“泛濫季”“播種季”“收割季”，每季4個(gè)月。實(shí)際上，古埃及的這種歷法并不精確，因?yàn)?個(gè)天文年是365.25日，所以古埃及歷每隔4年便比天文歷落后1天。然而在古代世界，它卻是最佳的歷法。在古王國(guó)時(shí)期，埃及人觀察到當(dāng)尼羅河開始泛濫時(shí)，天狼星清晨正好出現(xiàn)在埃及的地平線上，于是古埃及人將這一天定位一年的第一天。三國(guó)的點(diǎn)將臺(tái)、娘娘廟、廬山、石鐘山、龍宮洞。。。

佛教、基督教、伊斯蘭教都有九江古稱江州、潯陽(yáng)、柴桑、汝南、湓城、德化，有江西北門之稱。地勢(shì)東西高，中部低，南部略高，向北傾斜，平均海拔32米，全境東西長(zhǎng)270公里，南北寬140公里，總面積1.88萬(wàn)平方公里，占江西省總面積的11.3%，其中市區(qū)規(guī)劃面積300平方公里，建成區(qū)面積90.14平方公里。九江還有其他的行政區(qū)域，全市通行贛語(yǔ)，九江為江西北部門戶。北隔長(zhǎng)江、幕阜山與與安徽、湖北相鄰。

九江全境東西長(zhǎng)270公里，南北寬140公里，總面積19078平方公里，占江西省總面積的11.3%，其中城區(qū)規(guī)劃面積1400平方公里（撤縣設(shè)區(qū)），建成區(qū)面積100平方公里（2010年），城區(qū)人常住人口86萬(wàn)。是長(zhǎng)江沿岸經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)和江西省副中心城市，江西省工業(yè)第二城，建成區(qū)面積、城區(qū)人口和經(jīng)濟(jì)實(shí)力僅次于省會(huì)南昌，是江西省第二大城市。

九江（潯陽(yáng)城），山擁千嶂，江環(huán)九派，“士高氣清，富有佳境”。自古以來(lái)。就是舟車輻輳，商賈云集的通都大邑。九江地處贛、鄂、湘、皖四省交界處，襟江帶湖，背倚廬山，是兵家必爭(zhēng)的軍事重鎮(zhèn)。 九江是一座歷史悠久的文化名城。九江之稱最早見于《尚書·禹貢》中“九江孔殷”、“過(guò)九江至東陵”等記載，后據(jù)《晉太康地記》記載，九江源于“劉歆以為湖漢九水（即贛江水、鄱水、余水、修水、淦水、盱水、蜀水、南水、彭水）入彭蠡澤也”。長(zhǎng)江流經(jīng)九江水域境內(nèi)，與鄱陽(yáng)湖和贛、鄂、皖三省毗連的河流匯集，百川歸海，水勢(shì)浩淼，江面壯闊。九江稱謂的來(lái)歷有兩種，一是“九”為古代中國(guó)人認(rèn)為的最大數(shù)字，“九江”的意思是“眾水匯集的地方”，“九”是虛指；二是“以為湖漢九水（即贛江水、鄱水、余水、修水、淦水、盱水、蜀水、南水、彭水）入彭蠡澤也”，即九條江河匯集的地方，“九”是實(shí)指。長(zhǎng)江流經(jīng)九江水域境內(nèi)，與鄱陽(yáng)湖和贛、鄂、皖三省毗連的河流匯集，百川歸海，水勢(shì)浩淼，江面壯闊。 九江作為行政區(qū)劃最早出現(xiàn)在西漢，九江始建縣，稱柴桑，即現(xiàn)在的九江城，是漢高祖六年（公元前201年）車騎大將軍-灌嬰在此鑿井筑城戍守，稱位城，又稱灌嬰城。三國(guó)時(shí)屬東吳，隸武昌郡。唐時(shí)，改九江郡為江洲，天寶元年（742年）改為河陽(yáng)郡，至乾元元年（758年）復(fù)為江洲，五代十國(guó)時(shí)，江洲是南唐道德教化之地，故改潯陽(yáng)為德化，廢江洲，宋時(shí)，復(fù)置江洲。元代改為路，元末陳有諒自稱皇帝，以江洲為都，明代，改路為九江府，清沿明制。辛亥革命后廢除帝制，1914年設(shè)道領(lǐng)縣，將九江府改為河陽(yáng)道，共領(lǐng)二十縣，其中德化縣因與福建省的德化縣同名，于1914年改為九江縣。 1917年設(shè)九江市，1921年3月，設(shè)九江行政廳，次年改設(shè)市政府。1932年2月，設(shè)立行政區(qū)制。1936年又改為九江縣，1949年5月7日九江解放。7月19日設(shè)九江專員公署，原九江縣的農(nóng)村劃九江縣，原九江縣的市區(qū)劃分為九江市。1968年4月，成立九江專區(qū)革命委員會(huì)。1971年2月,改為九江地區(qū)革命委員會(huì)，1979年改為九江地區(qū)行政公署，1980年九江市從九江地區(qū)劃出，升為省轄市，市轄潯陽(yáng)、廬山、郊區(qū)三區(qū)，1983年7月27日地市合并，同時(shí)實(shí)行市管縣體制，現(xiàn)轄九江縣、武寧縣、修水縣、永修縣、德安縣、星子縣、都昌縣、湖口縣、彭澤縣等九縣、瑞昌市、潯陽(yáng)、廬山兩區(qū)、九江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、共青開發(fā)區(qū)和廬山風(fēng)景名勝區(qū)管理局。

九江地處江南古陸成礦帶與長(zhǎng)江中下游成礦帶交匯地段，目前已發(fā)現(xiàn)的礦種有金屬，非金屬，能源礦產(chǎn)三大類80種，已探明儲(chǔ)量的有44種，其中金、銻、錫、螢石儲(chǔ)量居全省首位，銅居第二，鎢居第三，石灰石、石英砂、大理石、花崗石、瓷土等蘊(yùn)藏豐富，礦產(chǎn)潛在價(jià)值在千億元以上。1990年起跨進(jìn)全國(guó)萬(wàn)兩黃金市之列，最高年產(chǎn)量達(dá)1.7萬(wàn)兩，主要生產(chǎn)基地有瑞昌洋雞山，修水土龍山金礦。 森林資源主要分布在西部九嶺，幕阜山脈，面積達(dá)85.7萬(wàn)公頃，森林覆蓋率46.3%，活立木蓄積量2538萬(wàn)立方米，毛竹6196萬(wàn)株，列為國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的珍稀樹種37種；動(dòng)物資源有候鳥類115種，兩棲類11種，哺乳類20種。永修縣吳城鎮(zhèn)鄱陽(yáng)湖候鳥自然保護(hù)區(qū)有越冬候鳥126種，其中屬國(guó)家保護(hù)的白鶴有840只，天鵝3000多只，占世界首位，被外國(guó)專家譽(yù)為中國(guó)的第二長(zhǎng)城。彭澤縣桃紅嶺是稀有野生動(dòng)物梅花鹿棲息之地，現(xiàn)有梅花鹿150只以上。 九江有魚類109種，名貴魚類有中華鱘、鰣魚、彭澤鯽、蝦虎魚等，中華絨鰲蟹也是特產(chǎn)之一。九江水資源十分豐富，地表水資源136.5億立方米，水資源總量141.8億立方米，可開發(fā)的水力資源32.9萬(wàn)千瓦。長(zhǎng)江過(guò)境長(zhǎng)度151公里，年流量8900億立方米，直入長(zhǎng)江的河流流域面積3904平方公里，境內(nèi)主要有修河、博陽(yáng)河、長(zhǎng)河三大水系，萬(wàn)畝以上湖泊有10個(gè)，千畝以上31個(gè)，全省最大的柘林水庫(kù)庫(kù)容達(dá)79.2億立方米。鄱陽(yáng)湖是省內(nèi)諸河入長(zhǎng)江的總通道，又是長(zhǎng)江水量的調(diào)節(jié)器，有53%的水域在九江境內(nèi)，面積近300萬(wàn)畝，沿湖12個(gè)縣區(qū)，其中九江有6個(gè)。

九江雄蟠贛北，瀕江扼湖，山水得天獨(dú)厚?？飶]奇秀，天下聞名，佳境美景奇詭瑰麗。其襟江帶湖之勢(shì)、懸泉云瀑之勝、登臨旅居之便、中西合璧之風(fēng)情集于一身，觀光旅游與休養(yǎng)避暑的總體優(yōu)勢(shì)雄冠諸山。鄱陽(yáng)湖納贛江、撫河、信江、修水、饒河而注長(zhǎng)江，浩浩蕩蕩，煙波萬(wàn)頃，為中國(guó)第一大淡水湖。向以魚米之利、舟楫之便、風(fēng)光之秀而著稱于世。千里湖山之觀，美不勝收；或淼淼然橫無(wú)際涯，或欣欣然歸帆漁歌。石鐘山、鞋山、落星墩、軍山、印山、扁擔(dān)山隔水相望，各具姿態(tài)；冬季，吳城沙岸湖洲，萬(wàn)只候鳥云集，白鶴天鵝群蔚為稀世奇觀，尤其令人嘆為觀止，曾被海外客人譽(yù)為“中國(guó)第二座萬(wàn)里長(zhǎng)城”，都昌老爺廟是朱元璋所建定名為定江王爺廟附近的鄱陽(yáng)湖水域是著名的鄱陽(yáng)湖百慕大三角所在地。九江不僅江山殊秀，而且座座“洞天”別開。彭澤的龍宮洞、沙河的獅子洞與涌泉洞、瑞昌的峨眉洞群，千奇百怪、鬼斧神工、渾然天成。置身其中，如夢(mèng)似幻，撲朔迷離，恍如隔世而仙游。九江城北面長(zhǎng)江，南屏匡廬，東臨湖口而西望幕阜，得盡山傍水抱之寵；城內(nèi)甘棠湖水光瀲滟，岸柳成蔭；薄暮、輕煙漫籠，畫舫漣漪，可謂優(yōu)雅之至。煙水亭、琵琶亭、潯陽(yáng)樓、能仁寺、天花宮、九江長(zhǎng)江大橋、在建的九江長(zhǎng)江公路大橋，鎖江樓，98抗洪廣場(chǎng)等景點(diǎn)可發(fā)思古之幽情，可觀今日之成就。誠(chéng)如古人詩(shī)云：九派潯陽(yáng)郡，分明似畫圖。

九江特產(chǎn)

01. 武寧棍子魚 武寧棍子魚又叫馬頭魚，是一種頭大、吻扁、唇厚、有一對(duì)胡須的小型魚類，最大的個(gè)體也只能長(zhǎng)到20多厘米長(zhǎng)。它生活在江河湖泊的下層，雖雜食，但偏重覓食動(dòng)物性食物，如底棲水生物、幼蟲等。這種魚腹腔較小，腸道短，內(nèi)臟部分比例小，俗話說(shuō)“只有一根腸”，易于清潔，可食部分比例大。肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，肌間刺少，味道鮮美，紅燒、辣燴都可，是武寧湖區(qū)一道特色菜。 02.廬山鮮筍 產(chǎn)自江西省廬山生態(tài)保護(hù)區(qū)的食用鮮筍，以其獨(dú)特的自然環(huán)境，被公認(rèn)為是無(wú)污當(dāng)?shù)谋＝∶廊菔称?，深受廣大消費(fèi)者的青睞。選擇綠色食品，首當(dāng)廬山鮮筍。鮮筍是一種高蛋白、低脂肪、低糖分、多纖維的保健食品，在其蛋白質(zhì)中，含有17種氨基酸，其中人體必需的氨基酸有8種。此外還含有大量的胡蘿卜素、維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鋅、鎂等微量元素，在人體的新陳代謝過(guò)程中占有重要的地位。鮮筍還具有一定的保健和藥用價(jià)值，并含有大量富有活性的粗纖維素，常吃鮮筍，不僅能促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，增進(jìn)消化腺的分泌，支積食，防便秘，促進(jìn)排泄，而且把胃腸中有毒物質(zhì)吸附帶走，減少胃腸中毒癥和胃腸癌的發(fā)生，對(duì)肥胖癥起到減肥作用。 03.羽絨制品 國(guó)家大型企業(yè)江西共青羽絨廠位于共青城內(nèi)，是共青城的支柱產(chǎn)業(yè)。共青羽絨廠現(xiàn)為中國(guó)最大的現(xiàn)代化的羽絨制品專業(yè)廠家，享有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)并建立了保稅倉(cāng)庫(kù)。擁有各類管理、設(shè)計(jì)人員及熟練技術(shù)員工6000余名，各種先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備6000多臺(tái)（套）。共青羽絨廠現(xiàn)已形成以羽絨制品為主導(dǎo)產(chǎn)品，兼營(yíng)多種產(chǎn)品生產(chǎn)格局。該廠年產(chǎn)各類服裝500多萬(wàn)件（條），噴膠棉800萬(wàn)平方米，電腦繡花300萬(wàn)件，羽毛加工2000噸，共青羽絨廠生產(chǎn)的鴨鴨牌系列產(chǎn)品以其高雅的設(shè)計(jì)，新穎的款式、上乘的質(zhì)量，成為高品質(zhì)的象征。屢獲省、部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。鴨鴨牌榮登江西省著名商標(biāo)榜首，1999年入選中國(guó)馳名商標(biāo)。產(chǎn)品覆蓋國(guó)內(nèi)三十個(gè)省、市、自治區(qū)，暢銷世界60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。 04.大理石 武寧船灘鎮(zhèn)有著豐富的大理石資源,探明儲(chǔ)量為202.5萬(wàn)立方米,可開采幾千年.品種有玫瑰紅,網(wǎng)狀粉紅,黃灰,美玉,藕白,金花,米黃等,年生產(chǎn)能力可加工大理石板材25萬(wàn)立方米。該產(chǎn)品花紋清晰,結(jié)構(gòu)緊密,光潔度高,光滑平整,細(xì)膩,色澤鮮艷,質(zhì)地純紅,耐酸,耐磨,耐腐。產(chǎn)品廣泛用于國(guó)內(nèi)外的建筑安裝。 05.廬山云霧茶 廬山云霧茶，歷史悠久，始于漢代，宋代列為貢茶，為中國(guó)十大名茶之一?！耙挥臧倨倏飶]水，一峰千態(tài)匡廬云”，濕潤(rùn)、飄逸、變幻多姿的云霧和充沛的雨水，使廬山云霧茶的生產(chǎn)環(huán)境得天獨(dú)厚。故所產(chǎn)茶葉品味兼優(yōu)，素以香馨、味厚、色翠、湯清等特色而享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，獨(dú)具益思、明目、止渴、利尿、消食、防病等功效，是茶中不可多得之珍品。廬山大寺腦，孤山突兀，土質(zhì)肥沃，終年云霧繚繞，過(guò)去曾為高僧道士修身養(yǎng)性之所。“高山蘊(yùn)云霧，云霧蓄好茶”，大寺腦茶葉別具風(fēng)味，君之一品，回味無(wú)窮，茶香四溢，會(huì)使你愛不釋杯，喝了還想喝。 06.湖口豆豉 豆豉是一種傳統(tǒng)的大豆制品，它不僅是極好的菜肴佐料，而且還有許多藥用價(jià)值。明代李時(shí)珍《本草綱目》認(rèn)為：黑豆性平，作豉則溫，既經(jīng)蒸煮，故能升能散，得蔥則發(fā)汗，得鹽則止吐，得酒則治風(fēng)，得韭則治痢，得蒜則治血，炒熟則又能止汗，亦麻黃根節(jié)之義也。 湖口豆豉分甜豆豉、汁豆豉、五香豆豉三種，其中五香豆豉最為人們喜愛。它以上等黑豆為原料，并用清澈見底的鄱陽(yáng)湖水洗去黑豆霉衣，加上傳統(tǒng)精湛的制作工藝，使其色、香、味俱佳。它是餐廳、家庭必備的調(diào)味品之一。 07.鄱湖珍品--銀魚 鄱陽(yáng)湖銀魚形公似簪，色如玉，通體透明，肉昧鮮美，蛋白質(zhì)豐富，含有鈣、磷、鐵等微量元素，尤富含不飽和也油脂。既可鮮食，也可曬制干品，干品冷水浸泡，燴炒煮均可。 08.特色產(chǎn)業(yè)-小山竹 小山竹是瑞昌傳統(tǒng)產(chǎn)品，資源極為豐富，總面積14萬(wàn)畝，連片3000畝以上的山竹地塊有八處。特別是淡竹林，面積達(dá)11．4萬(wàn)畝，占九江地區(qū)淡竹總面積的84%，居全省之首，堪稱淡竹之鄉(xiāng)。 09.瑞昌山藥 山藥為瑞昌的特產(chǎn)，味甘，性溫平，蘊(yùn)含十多種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，耐冬令時(shí)節(jié)滋補(bǔ)養(yǎng)顏之保健佳品，男女老幼皆宜。其性可入脾肺腎三經(jīng)，具有滋陰壯陽(yáng)美容等功效，伴以魚、肉烹制的菜肴，其色白、味鮮、爽嫩可口，常食之，可令您永葆青春魅力，煥發(fā)生命光彩。實(shí)乃純正天然綠色食品。 10.湖口糟魚 據(jù)史學(xué)家考證，傳統(tǒng)糟魚起源于原始社會(huì)晚期的鄱陽(yáng)湖口與長(zhǎng)江交匯地區(qū)，故稱湖口糟魚。湖口糟魚， 自明朝萬(wàn)歷年間，曾是湖口地方貢品被選送朝廷。產(chǎn)品選用亞洲第一大無(wú)污染的淡水湖--鄱陽(yáng)湖所產(chǎn)鮮魚為源料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝糟醉而成。滋味醇和，咸鮮適口是旅游休閑，居家迎賓饋贈(zèng)朋之佳品。 11.云山云霧茶 云山云霧茶系江西省優(yōu)質(zhì)茶之一，是云居山脈最具代表性的名特產(chǎn)品，因生長(zhǎng)于高山中，茶圓終年云霧繚繞，飽嘗云霧，具有香馨、味厚、色翠、湯清之特色，清熱解毒，醒腦提神，抗衰延年等功能，對(duì)咽喉痛、高血壓等疾病有奇特輔助功效，無(wú)副作用，屬純天然綠色飲品。 12.廬山石魚 廬山石魚是我國(guó)非常珍稀的最小的野生淡水魚，生長(zhǎng)在廬山溪流巖石間，屬天然綠色食品。富有人體必需的10種氨基酸和鈣、鋅等物質(zhì)。具有提高人體機(jī)能，增強(qiáng)智力、記憶力和美容養(yǎng)顏的功效。 13.彭澤鯽 彭澤鯽原產(chǎn)于彭澤縣丁家湖，太泊湖、芳湖等水域，屬于雜食性魚類，曾以捕獲重達(dá)13斤的個(gè)體而聞名全國(guó)。經(jīng)過(guò)江西省水產(chǎn)工作者歷時(shí)7年的辛勤工作，該魚種的優(yōu)良性狀愈加顯著，具有生長(zhǎng)快、個(gè)體大，抗病性、適應(yīng)性強(qiáng)，養(yǎng)殖環(huán)境要求不高等特點(diǎn)，池塘主養(yǎng)彭澤鯽，單產(chǎn)1000公斤，養(yǎng)殖效益十分明顯，被農(nóng)業(yè)部確定為向全國(guó)重點(diǎn)推廣的淡水優(yōu)良品種，曾獲農(nóng)業(yè)部科學(xué)進(jìn)步二等獎(jiǎng)、江西省星火計(jì)劃一等獎(jiǎng)。彭澤鯽肉味鮮美，肉質(zhì)嫩爽，營(yíng)養(yǎng)豐富，含人體所必需的八種氨基酸，兒童食用健腦益智、促進(jìn)生長(zhǎng)，成人食用體質(zhì)健壯，老人食用益壽延年，尤其是對(duì)產(chǎn)婦催乳和產(chǎn)后體質(zhì)保健食品，正走俏國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。 14.桂花酥糖 與桂花茶餅同稱桂花雙壁。采用白芝麻仁、食油、富強(qiáng)粉、白砂糖、飴糖和桂花等精制而成。此傳統(tǒng)名產(chǎn)呈乳白色，質(zhì)地細(xì)嫩酥脆綿軟，具有潤(rùn)肺、建胃、止咳等功效。 15.桂花茶餅 以優(yōu)質(zhì)茶油、芝麻、桂花和面粉為主要原料，采用傳統(tǒng)工藝精制。有小而精、薄而脆、酥而甜、香而美等特點(diǎn)，歷史悠久。蘇東坡有小餅如嚼月，中有酥和飴之說(shuō)。 16.星子金星硯 金星硯是星子縣傳統(tǒng)工藝品，迄今有1600余年的歷史，據(jù)傳第一方金星硯是東晉田園詩(shī)人陶淵明親手刻琢而成。南唐中主李景隱讀秀峰，專用此硯，收為珍藏。宋朝徽宗皇帝酷愛丹青，得此硯大悅，稱為硯中之魁而聞名天下，故又名金星宋硯。此硯石質(zhì)堅(jiān)韌，剛?cè)峒鎮(zhèn)?，石色清瑩，遠(yuǎn)銷日本、東南亞等國(guó)家。 17.黃老門生姜 九江縣黃老門鄉(xiāng)種植生姜可謂歷史修悠久，相傳在明朝年間就有人種姜，距今有600多年的歷史。如今當(dāng)?shù)厝罕娺€流傳著陳友瓊的薯，朱元璋的姜的口瑤。黃老門生姜的具體名稱無(wú)從考證，一般都稱黃老門姜。黃老門姜與外地姜相比除具有生姜本身屬性外，還有它的獨(dú)特之處：一是味道鮮辣，回味時(shí)間長(zhǎng)；二是含干物質(zhì)多，水份含量較少；三是耐貯藏，可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，切口后短期內(nèi)不易變黑腐爛。因此黃老門姜年歷古以來(lái)在本省及長(zhǎng)江中下游一帶享有盛名，所產(chǎn)鮮姜大部分銷往南昌，九江，武漢，南京，上海等地。 18. 修水哨子 哨子，為江西省九江市修水縣特產(chǎn)，是江西省九江市修水縣一種傳統(tǒng)已久而富有特色的美味食品。凡到修水的人無(wú)不想美餐一頓哨子，而好客的修水人常以哨子佳肴來(lái)禮待自己的客人。只要是親口嘗過(guò)哨子的人，又無(wú)不為其皮嫩、餡香、爽口而稱贊不絕。 19、陳年封缸酒 20. 都昌鄱陽(yáng)湖銀魚 21 . 都昌鄱陽(yáng)湖淡水珍珠

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山川奇秀

神奇的大自然賦予了九江十分優(yōu)越的地理位置和雄美壯觀的山水勝景。在縱橫一萬(wàn)八千多平方公里的土地上，星羅棋布著230多個(gè)景點(diǎn)景觀，呈現(xiàn)出一幅千崖競(jìng)秀，萬(wàn)壑爭(zhēng)流，梵宇巍峨，勝跡如林的山水畫卷，形成了一個(gè)以廬山為“龍頭”，包括“六區(qū)”（牯嶺、山南、沙河、永修、潯陽(yáng)、共青），“兩點(diǎn)”（石鐘山、龍宮洞），“一線”（鄱陽(yáng)湖水上旅游線）的大型旅游區(qū)。 九江自然景觀之所以稱奇，是由于這些景觀，景點(diǎn)經(jīng)大自然在漫長(zhǎng)歲月里的精雕細(xì)刻，獨(dú)具神韻，巧奪天工。游客到九江，可看到“星垂平野闊，月涌大江流”的萬(wàn)里長(zhǎng)江和“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長(zhǎng)天一色”的鄱陽(yáng)湖；可以看到被宋代詩(shī)人蘇軾贊嘆為橫看成嶺側(cè)成峰的峻嶺奇峰，被唐代詩(shī)人李白形容飛流直下三千尺，

九江山水秀麗(12張)疑是銀河落九天的九天奇瀑和清代詩(shī)人張維屏為之陶醉的白如雪，軟如綿，光如銀，闊如海的神奇云海；可以看到毛澤東吟詠過(guò)的天生一個(gè)仙人洞，無(wú)限風(fēng)光在險(xiǎn)峰的險(xiǎn)峰奇洞與我國(guó)著名地質(zhì)學(xué)家李四光考察過(guò)的第四紀(jì)冰川遺跡；還可以看到被國(guó)際鳥類學(xué)家驚嘆為“中國(guó)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)大金礦”的鄱陽(yáng)湖候鳥奇觀。 九江的自然景觀有一大特色，就是四季常新，常年可接待游客。以廬山為例，晚春的廬山，“山寺桃花始盛開”，可招徠惜春，覓春的游客，品嘗延年益壽的云霧春茶。盛夏，“江城八月苦炎暉，瀟灑山間夾纊時(shí)”，氣候清涼的廬山，是避暑消夏，療養(yǎng)休養(yǎng)的圣地?！耙荒旰镁熬氂洠钍浅赛S桔綠時(shí)”，廬山的秋天，萬(wàn)山紅遍，叢林盡染，金菊飄香栗子熟，霜葉紅似二月花。隆冬的廬山，千崖冰玉里，泉聲半天聞。銀裝素裹，分外嬌嬈。

你家在非洲嗎？