古代農(nóng)業(yè)的第一個(gè)階段
古代農(nóng)業(yè)的第一個(gè)階段
第一階段,原始農(nóng)業(yè)時(shí)期。這一時(shí)期耕作技術(shù)的特點(diǎn)是刀耕火種,農(nóng)業(yè)工具以石器為主,并廣泛使用木器、骨器。人類(lèi)現(xiàn)今種植的主要作物,基本是在原始農(nóng)業(yè)時(shí)期栽培成功的。在各種栽培作物中,北方以粟為主,南方以稻為主。
第二階段,溝洫農(nóng)業(yè)時(shí)期(從夏朝開(kāi)始,經(jīng)商、西周直至春秋)。當(dāng)時(shí),華北地區(qū)沼澤較多,要在低平的區(qū)域發(fā)展農(nóng)業(yè)必須首先開(kāi)溝排水,由此而產(chǎn)生了溝洫農(nóng)業(yè)。這一時(shí)期,木石工具仍在廣泛使用,但青銅工具已開(kāi)始應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,在后期還出現(xiàn)了鐵農(nóng)具和牛耕。在農(nóng)時(shí)的掌握、耕地的管理、育種、施肥、除草、治蟲(chóng)等方面,都獲得了初步的成就。
第三階段,精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)的成型期(從戰(zhàn)國(guó)開(kāi)始,中經(jīng)秦、漢、魏、晉以迄南北朝)。這一時(shí)期,鐵犁牛耕成為主要的耕作方式。在農(nóng)業(yè)技術(shù)方面,北方旱地農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的技術(shù)體系形成并日臻成熟。耕耙耱技術(shù)形成,人工施肥受到普遍的重視,選種技術(shù)有了較大的進(jìn)步,病蟲(chóng)害防治和其他自然災(zāi)害的防治技術(shù)有了可觀的成就,出現(xiàn)了《齊民要術(shù)》這樣代表當(dāng)時(shí)世界農(nóng)學(xué)最高水平的著作。
第四階段,精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)的擴(kuò)展時(shí)期(自隋唐至元代)。這是我國(guó)封建經(jīng)濟(jì)制度逐漸成熟期,也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)快速發(fā)展的時(shí)期。此一時(shí)期,全國(guó)經(jīng)濟(jì)重心逐步從黃河流域轉(zhuǎn)移到長(zhǎng)江以南地區(qū),南北方農(nóng)業(yè)同時(shí)獲得大發(fā)展。在農(nóng)業(yè)工具方面,出現(xiàn)了使用輕便的曲轅犁、用于深耕的鐵搭、適應(yīng)水田作業(yè)的耖和秧馬等,標(biāo)志著我國(guó)精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)達(dá)到了一個(gè)新的水平。
第五階段,精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展時(shí)期(包括明代和清代前期)。隨著人多地少情況的出現(xiàn),多種經(jīng)營(yíng)和多熟種植成了這一時(shí)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的突出特點(diǎn)。美洲的許多作物被引進(jìn)中國(guó),改善了中國(guó)農(nóng)作物的結(jié)構(gòu);在北方,二年三熟制獲得了發(fā)展;在江南地區(qū),雙季稻開(kāi)始推廣,華南和臺(tái)灣部分地區(qū)還出現(xiàn)了一年三熟的種植模式。
從生產(chǎn)工具的演變反映出中國(guó)古代的農(nóng)耕方式發(fā)生了怎樣的變化?體現(xiàn)了怎樣的特點(diǎn)
先是打制石器,后到磨制石器,再到青銅,然后到鐵農(nóng)具,體現(xiàn)了社會(huì)的進(jìn)步