什么是農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)法
我國(guó)的“可持續(xù)發(fā)展”戰(zhàn)略,要求“環(huán)境”與“經(jīng)濟(jì)發(fā)展”并立,從這層意義上說(shuō),21世紀(jì)是環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)燕尾服的世紀(jì),而生態(tài)農(nóng)業(yè)是可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中的重要一環(huán)。生態(tài)學(xué)一詞是指包括人在內(nèi)的生物與環(huán)境之間相互關(guān)系的科學(xué)。生態(tài)農(nóng)業(yè)就是遵循自然生態(tài)規(guī)律,運(yùn)用生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理和系統(tǒng)工程理論來(lái)指導(dǎo)、組織和發(fā)展生產(chǎn)的農(nóng)業(yè);農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在保護(hù)自然資源和環(huán)境方面具有生態(tài)色彩。它的特征是:“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”,環(huán)境生態(tài)不受破壞,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)與社會(huì)三大效益。當(dāng)前我國(guó)農(nóng)林環(huán)境問(wèn)題不容樂(lè)觀,保護(hù)農(nóng)林環(huán)境勢(shì)必成為人們關(guān)注的緊迫任務(wù),而發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是擺脫當(dāng)前環(huán)境與資源狀況的一條可行之道。本文從五個(gè)方面論述了生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的問(wèn)題。 一、 以提高資源利用率的立體種植 立體種植是在半人工或人工環(huán)境下模擬自然生態(tài)系統(tǒng)原理進(jìn)行生產(chǎn)種植。它巧妙地組成農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的時(shí)空結(jié)構(gòu),建立立體種植和養(yǎng)殖業(yè)的格局,組成各種生物間共生互利的關(guān)系,合理利用空間資源,并采用物質(zhì)與能量多層次轉(zhuǎn)化手段,促使物質(zhì)徨再生和能量的充分利用,同時(shí)進(jìn)行生物綜合防治,少用農(nóng)藥,避免重金屬污染物或有害物質(zhì)進(jìn)入生態(tài)系統(tǒng)。依靠農(nóng)學(xué)上的精湛技術(shù)投入,通過(guò)高技術(shù)與勞動(dòng)密集相結(jié)合的途徑,使農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)處于最優(yōu)化狀態(tài),最終實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的結(jié)合,發(fā)揮系統(tǒng)的整體性與功能整合性。 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國(guó)各地已創(chuàng)造出幾十種類型的“立體農(nóng)業(yè)”組合模式,有的已在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。其主要特點(diǎn)之一是“多層配置”,以提高資源利用率、土地產(chǎn)出率和產(chǎn)品商品率。如高效立體種養(yǎng)形式----稻田養(yǎng)魚、稻萍魚多層次立體種養(yǎng),已在我國(guó)南方稻區(qū)普遍推廣,并列入國(guó)家“豐收計(jì)劃”。 海南省東方黎族自治縣:魚、鴨、豬立體養(yǎng)殖。東方黎族自治縣利用當(dāng)?shù)氐Y源豐富的有利條件,引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展魚、鴨、豬立體養(yǎng)殖業(yè),昔日荒蕪的山塘水庫(kù)和低洼田塊,如今呈現(xiàn)一派鴨歡魚躍豬兒壯的喜人景象。目前該管區(qū)已發(fā)展魚鴨豬混養(yǎng)水塘面積1000多畝,占全縣1/3,同時(shí)形成了從種苗供應(yīng)、飼料加工、防病治病到產(chǎn)品銷售的一條龍生產(chǎn)服務(wù)體系。 湖北農(nóng)村立體生態(tài)奇觀。湖北新州縣漲渡湖畔有一片池杉林地,這就是全球環(huán)境500洼之一、國(guó)家級(jí)立體林業(yè)濕地生態(tài)系統(tǒng)試驗(yàn)基地?;赜?1公頃的池杉林,常年棲息著白鷺、斑鳩、灰喜鵲等十多種鳥(niǎo)類幾十萬(wàn)只??萍既藛T在我國(guó)首創(chuàng)了林地灌水養(yǎng)魚法,水面放養(yǎng)鴨鵝,形成水陸空立體循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)。 武漢東湖區(qū)柏泉農(nóng)場(chǎng),建成精養(yǎng)魚池5000畝,池上有豬、池面有鴨、池中有魚,形成立體生態(tài)奇觀。 湖北省天門市石河鎮(zhèn)境內(nèi)的萬(wàn)畝荒灘,現(xiàn)已建成林、魚、鴨、鳥(niǎo)“生物鏈”。 甘肅張掖:?jiǎn)獭⒐?、草植被封護(hù)。張掖地區(qū)天然沙生被封護(hù),已成了瓜果飄香的綠洲。全區(qū)累計(jì)封護(hù)的60萬(wàn)畝沙生植被郁郁蔥蔥,景色十分宜人。 二、 發(fā)展節(jié)水旱作農(nóng)業(yè) 我國(guó)是一個(gè)水資源緊缺的國(guó)家,按耕地面積計(jì)算,畝幸免水資源只有世界平均水平的一半。全國(guó)年平均降水量650毫米左右,低于世界平均水平。而且降水時(shí)空分布不均。 解決干旱缺水問(wèn)題,發(fā)展節(jié)水旱作農(nóng)業(yè)是世界趨勢(shì)。美國(guó)普遍采用了秸桿覆蓋,少耕免耕等旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)。水資源極度貧乏的以色列,采用噴灌和滴灌技術(shù),其中滴灌的比例達(dá)70%。鳊在荒坡旱地上,采取在上部開(kāi)挖魚鱗坑,低洼處打壩蓄水,緩坡上實(shí)行等高種植,平坦地帶采用寬畦壟等方法,提高了旱地生產(chǎn)水平。要使我國(guó)農(nóng)業(yè)再上一個(gè)新臺(tái)階,必須加強(qiáng)農(nóng)田基本建設(shè),發(fā)展節(jié)水旱作農(nóng)業(yè)。 推廣十大技術(shù),實(shí)施“五措”、“五水”。在“九五”期間,我國(guó)重點(diǎn)推廣了十大節(jié)水旱作農(nóng)業(yè)技術(shù):1、抗旱新品種及配套栽培技術(shù);2、秸桿或薄膜覆蓋技術(shù);3、培肥地力,以肥調(diào)水技術(shù);4、秸桿還田過(guò)腹還 田技術(shù);5、少耕免耕保墑綜合耕作技術(shù);6、抗旱“坐水種”等點(diǎn)澆保苗技術(shù);7、水稻間歇灌和補(bǔ)充灌溉等模式化灌溉技術(shù);8、機(jī)械化節(jié)水旱作農(nóng)業(yè)技術(shù);9、噴灌、滴灌、微灌技術(shù);10、抗旱、保水化學(xué)制劑使用技術(shù)。 發(fā)展節(jié)水旱作農(nóng)業(yè)總的要求是:工程措施、生物措施、農(nóng)藝措施、、機(jī)械措施、高技術(shù)措施“五措”并舉;蓄水、保水、節(jié)水、管水、科學(xué)用水“五水”齊抓;山、水、林、田、路“五字”統(tǒng)籌。 節(jié)水種植的塑棚栽培。用塑(塑料地膜)棚(塑料大棚)技術(shù),已經(jīng)在干旱區(qū)造就出用少量水高效轉(zhuǎn)化太陽(yáng)能的微環(huán)境、小環(huán)境,變高耗水的小麥、玉米栽培為節(jié)水種植,變冬閑為冬忙,取得“一家農(nóng)戶,一畝塑棚豐衣足食,兩畝塑棚左小康”的效益,展示了沙產(chǎn)業(yè)在干旱區(qū)發(fā)展的良好前景。 干旱的河西走廊張掖地區(qū),充分利用大棚和節(jié)水技術(shù),發(fā)揮沙漠地區(qū)陽(yáng)光優(yōu)勢(shì),克服水分短缺,已經(jīng)發(fā)展為全國(guó)最大的西菜東運(yùn)基地,譜寫了“戈壁鮮菜外運(yùn)”的新篇章。 用苦咸水在沙丘上種菜 塔里木油田位于我國(guó)第大流動(dòng)沙漠----塔克拉瑪干沙漠的腹地。1994年,塔里木石油勘探開(kāi)發(fā)指揮部和中科院蘭州沙漠研究所,開(kāi)始進(jìn)行蔬菜和綠草栽培試驗(yàn)。 沙漠生態(tài)科學(xué)家已經(jīng)總結(jié)出沙漠苦咸水溫室種植的栽種技術(shù),以及生物脫鹽、沙土施肥等農(nóng)用新技術(shù)。試驗(yàn)區(qū)昔日寸草不生的沙漠上,如今已建起溫室菜園、有護(hù)墻的露天菜地,以及植物固沙防護(hù)林,建立起咸水灌溉體系。 三、 施用農(nóng)家肥,推廣生物肥 我國(guó)農(nóng)業(yè)的特色之一,就是充分施用有機(jī)肥料,正因?yàn)槿绱?,耕種了上千年的土壤,地力長(zhǎng)久不衰。保護(hù)耕種的最重要一環(huán),就是要施用農(nóng)家肥。 興辦生物肥料廠,農(nóng)業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào)。山東大學(xué)聶延富教授曾用植物生長(zhǎng)激素處理由愈傷組織分化出來(lái)的小麥幼苗根部,培養(yǎng)出了世界上第一個(gè)人工小麥根瘤。近年來(lái),聶教授又與澳大利亞科學(xué)家合作研究,在小麥、水稻、向日葵等非豆科作物所結(jié)根瘤中測(cè)出的固氮活性,已接近或達(dá)到大豆根瘤的固氮水平。 四、 治標(biāo)又治本的植物農(nóng)藥 植物農(nóng)藥治標(biāo)又治本,具有強(qiáng)大的生命力。 西藥、抗生素、強(qiáng)效消殺劑使病原菌產(chǎn)生抗藥性,人菌斗爭(zhēng)越來(lái)越復(fù)雜,環(huán)境污染也越來(lái)越厲害。其實(shí),理想的消殺劑來(lái)自藥性溫和的中草藥。 五、 白色農(nóng)業(yè)----生態(tài)農(nóng)業(yè)的希望 中國(guó)農(nóng)科院研究員包建中經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期研究,提出了創(chuàng)建可高度潔凈的工廠內(nèi)生產(chǎn)、節(jié)土、節(jié)水、不污染環(huán)境、資源可循環(huán)利用的工廠化“白色農(nóng)業(yè)”--微生物資源農(nóng)業(yè),以蛋白質(zhì)工程、細(xì)胞工程和酶工程為基礎(chǔ),以基因工程綜合利用組建的工程農(nóng)業(yè)。它具有生態(tài)農(nóng)業(yè)的特征,即保護(hù)自然資源,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。大力開(kāi)發(fā)微生物資源,創(chuàng)建“白色農(nóng)業(yè)”是切實(shí)可行的新路子。所謂白色農(nóng)業(yè),就是微生物農(nóng)業(yè)。由于這項(xiàng)新型農(nóng)業(yè)是在高度潔凈的工廠內(nèi)進(jìn)行,人們都穿戴白色工作服、帽從事生產(chǎn)勞動(dòng),所以稱為“白色農(nóng)業(yè)”。 1996年8月,全國(guó)首家白色農(nóng)業(yè)研究所在北京市延慶縣成立,為京郊農(nóng)業(yè)尋找到了新資源。 1998年8月,北京三福生物技術(shù)有限公司的微生物工廠已建成并投產(chǎn),廠內(nèi)分菌種車間、化驗(yàn)車間、發(fā)酵濃縮車間等,18名職工身穿白色工作服、頭戴白色工作帽從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)。這表明真正意義上的微生物工廠已在京郊出現(xiàn)。 微生物資源開(kāi)發(fā)有著巨大的潛力。據(jù)測(cè)算,我國(guó)農(nóng)作物秸桿每年約有5億噸,如果其中有20%的秸桿,即1億噸通過(guò)微生物發(fā)酵轉(zhuǎn)化為飼料,可獲得相當(dāng)于400億公斤的飼料糧,占全國(guó)每年飼料用糧的1/3.微生物工業(yè)是節(jié)省土地型的工廠化生產(chǎn),一座占地不多的年產(chǎn)10萬(wàn)噸單細(xì)胞蛋白微生物工廠,能相當(dāng)于180萬(wàn)畝耕地生產(chǎn)的大豆蛋白質(zhì),或3億畝草原飼養(yǎng)牛羊生產(chǎn)的動(dòng)物蛋白質(zhì),這有力地顯示,生態(tài)農(nóng)業(yè)可以解決食物問(wèn)題。 大力發(fā)展秸桿養(yǎng)殖業(yè)是加快我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性舉措。麥秸還田,既可減少環(huán)境污染,還可培肥地力,改良土壤,減輕對(duì)化肥的依賴。所謂免耕覆蓋,就是收完麥子、麥秸粉碎拋撒后不再耕地,直接播種。這樣做,不僅省去翻地一大工序、大大減少作業(yè)量,而且能防旱蓄水、防澇防倒伏,改良了土壤。精播就是精密播種,確定好行距、顆距后,一顆顆的播種,不僅省種子,而且能最大限度利用光、水、氣、養(yǎng)分,保證穩(wěn)定、高產(chǎn)。