如何理解中國古代“精耕細作”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式

當(dāng)時沒有現(xiàn)代生產(chǎn)工具是時代的產(chǎn)物，也是歷史的必然

中國古代土地制度的基本形態(tài)

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第一單元 中國古代的農(nóng)耕經(jīng)濟

第1—2課 精耕細作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的形成、中國古代土地制度的基本形態(tài)

課標要求

知道古代中國農(nóng)業(yè)的耕作方式和土地制度，了解古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基本特點。

落實課標

古代農(nóng)業(yè)耕作方式從宏觀上講包括耕地工具、播種方式、灌溉方式和生產(chǎn)組織方式四大部分。

一、精耕細作

1、耕地工具：①從原始社會到春秋時期占主導(dǎo)地位的一直是木器、石器和骨器；②鐵器在春秋出現(xiàn)，鐵器牛耕在戰(zhàn)國推廣；③在漢代普及并發(fā)明犁壁；④唐代在長江下游出現(xiàn)曲轅犁，標志傳統(tǒng)步犁成熟定型；

2、播種工具：漢代趙過發(fā)明耬車；

3、水利與灌溉：①春秋戰(zhàn)國時期建有楚國在安徽的芍陂、秦國在四川的都江堰、秦國在陜西關(guān)中平原的鄭國渠；西漢的漕渠和白渠和新疆坎兒井；東漢王景治理黃河。②灌溉工具：在春秋戰(zhàn)國是桔槔和轆轤；東漢畢嵐發(fā)明翻車；三國馬鈞加以改進；唐宋發(fā)明筒車和畜力高轉(zhuǎn)筒車；

4、生產(chǎn)組織方式：商周時期是在井田制基礎(chǔ)上進行大規(guī)模的簡單協(xié)作；從春秋開始出現(xiàn)家庭為生產(chǎn)單位的個體經(jīng)營，并逐漸推廣普及。

二、土地制度：

1、原始社會是土地公有制；

2、商周時期是以國有為名的貴族土地所有制——井田制；

3、春秋戰(zhàn)國時期隨著各諸侯國的稅制改革和變法運動，廢除井田制，承認土地私有，允許土地買賣，形成了以私有制為主體的多種土地所有制形式：包括土地國有制、君主土地所有制、地主土地所有制和自耕農(nóng)土地所有制，土地兼并現(xiàn)象貫穿始終。

4、關(guān)于土地兼并：

①根源：土地私有制和土地自由買賣制度；②方式：土地買賣在漢代以后成為主要途徑；③危害：影響政府財政收入和徭役的征發(fā)；大批自耕農(nóng)喪失土地后成為流民，社會矛盾日益尖銳，影響社會安定；④緩解：政府采取均田制等抑制兼并的措施；爆發(fā)農(nóng)民起義打擊地主階級。

三、古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基本特點：

1、經(jīng)濟格局是起源于多個中心，形成南稻北粟等地域特征；

2、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)以種植業(yè)為主，以家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔；

3、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式是精耕細作；

4、主要經(jīng)營方式是家庭為單位的、男耕女織的、自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟：①小農(nóng)經(jīng)濟的特點有三：以家庭為生產(chǎn)單位；男耕女織，分工簡單，農(nóng)業(yè)與手工業(yè)結(jié)合；自給自足。②小農(nóng)經(jīng)濟的優(yōu)點有三：生活比較穩(wěn)定，有較高的生產(chǎn)積極性；生產(chǎn)技術(shù)精耕細作；是國家賦稅徭役的主要承擔(dān)者。③小農(nóng)經(jīng)濟局限：小農(nóng)經(jīng)濟比較勞苦和脆弱；分散性、封閉性、落后性的特點，不利于商品經(jīng)濟和社會分工；導(dǎo)致社會發(fā)展緩慢和封建社會長期延續(xù)，阻礙了近代中國的社會轉(zhuǎn)型。

4、實行以地主土地所有制為主體的多種土地所有制形式；

5、租佃關(guān)系日趨普遍化。

（注：第3課課程標準未做要求，此略）

第4課 農(nóng)耕時代的手工業(yè)

課標要求

列舉古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實，認識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。

落實課標

一、金屬冶煉業(yè)

1、青銅時代：

①時間是從夏朝到春秋末期的15個世紀；②特點是數(shù)量多、規(guī)模大、種類齊、技藝精，展示出高度發(fā)達的青銅文明。

2、鐵器時代：

①鐵器在春秋戰(zhàn)國大量開始，西漢普及；② 煉鋼：春秋出現(xiàn)塊煉鋼，南北朝發(fā)明灌鋼法，鋼產(chǎn)量和冶煉技術(shù)的世界領(lǐng)先地位一直保持到16世紀（人教版）。

3、冶煉燃料：

①煤始于西漢，普及于北宋；②焦炭始于南宋，普及于明朝。

二、紡織業(yè)

1、我國是世界上最早發(fā)明絲織技術(shù)的國家，絲織開始于原始社會；

2、漢代發(fā)明提花機，絲織品遠銷歐洲，中國被成為“絲國”；

3、唐代發(fā)明緙絲技術(shù)，絲織業(yè)重心轉(zhuǎn)移到南方；

4、宋末元初棉紡織業(yè)進一步發(fā)展，元朝黃道婆全面改進生產(chǎn)技術(shù)，江蘇的松江元明時期成為全國棉織中心；棉布在明朝普及為民眾的主要衣料。

三、陶瓷業(yè)

1、陶器：

①新石器時代手工業(yè)最大的成就是彩陶生產(chǎn)，工藝水平聞名于世，發(fā)明了彩陶、黑陶和白陶；②商朝中期至東漢晚期是陶發(fā)展到瓷的過渡階段（人民版）。

2、瓷器：

①東漢晚期發(fā)明青瓷；②魏晉南北朝發(fā)明白瓷；③唐朝制瓷業(yè)發(fā)展為獨立的生產(chǎn)部門，出現(xiàn)“南青北白”兩大制瓷體系，瓷器取代絲綢成為中華文明的象征；④宋代景德鎮(zhèn)成為瓷都，出現(xiàn)各具特色的地方瓷窯；⑤元代進入彩瓷生產(chǎn)時期，出現(xiàn)青花和釉里紅；⑥明代出現(xiàn)斗彩和五彩瓷；⑦清代出現(xiàn)粉彩和琺瑯彩。

四、生產(chǎn)組織形式

1、官營手工業(yè)：

①地位：從西周到明代前期一直占據(jù)主導(dǎo)地位；②優(yōu)勢：資金雄厚、規(guī)模經(jīng)營、分工細密、管理嚴格、技藝高超，工匠從征役制逐步到雇募制；③局限：不計成本、缺乏競爭、強制勞動。

2、私營手工業(yè)：

①春秋戰(zhàn)國興起；②唐以前主要是農(nóng)民家庭副業(yè)和城鎮(zhèn)家庭小作坊形式；③唐宋時期商品化程度提高；④明代中葉占據(jù)手工業(yè)生產(chǎn)的主導(dǎo)地位，并出現(xiàn)資本主義萌芽。

五、技術(shù)的發(fā)明與普及知識點小結(jié)

技術(shù)發(fā)明 出現(xiàn)的時間 普及的時間

牛耕 春秋時期 漢朝中期

鋼 春秋時期 南北朝

煤 漢朝 北宋

焦碳 南宋末期 明朝

緙絲技術(shù) 唐朝 宋朝

棉布 宋末元初 明朝

瓷器 商朝中期 唐朝

金銀貨幣 春秋戰(zhàn)國 明朝

紙幣 北宋 元朝

六、古代手工業(yè)的基本特征

1、整體地位：手工業(yè)始終是農(nóng)耕經(jīng)濟的補充，但是生產(chǎn)高度發(fā)達，長期領(lǐng)先世界，產(chǎn)品遠銷歐亞非，廣受歡迎和贊譽；

2、發(fā)展趨勢：部門不斷增加，規(guī)模不斷擴大，技術(shù)不斷進步，分工不斷細密，發(fā)展重心隨國家經(jīng)濟重心由北而南轉(zhuǎn)移；

3、經(jīng)營方式：官營手工業(yè)、私營手工業(yè)、家庭手工業(yè)等長期并存。家庭手工業(yè)與農(nóng)業(yè)緊密結(jié)合；官營手工業(yè)長期占據(jù)統(tǒng)治地位；私營手工業(yè)明清時期占據(jù)主導(dǎo)地位，并出現(xiàn)資本主義萌芽；

4、歷史局限：明清時期政府的重農(nóng)抑商政策和閉關(guān)鎖國政策制約了手工業(yè)的轉(zhuǎn)型與發(fā)展。

第5課 農(nóng)耕時代的商業(yè)和城市

課標要求

概述古代中國商業(yè)發(fā)展的概貌，了解古代中國商業(yè)發(fā)展的特點。

落實課標

一、商業(yè)的發(fā)展

1、原始社會出現(xiàn)物物交換的原始商業(yè)；

2、商朝出現(xiàn)專職商人和貨幣；

3、周朝實行“工商食官”政策，對商業(yè)進行集中統(tǒng)一管理；

4、春秋戰(zhàn)國出現(xiàn)高潮：

①官府控制商業(yè)的局面被打破，私商崛起；②貨幣豐富；③城市繁榮；

5、西漢：①抑制私營商業(yè)；②開通陸上絲綢之路和海上絲綢之路，對外貿(mào)易起步，沿商路興起一系列城鎮(zhèn)。（魏晉南北朝政局動蕩，商業(yè)蕭條）

6、隋唐時期蓬勃發(fā)展：①運河開通，外貿(mào)繁榮，都會與港口眾多；②城鎮(zhèn)商業(yè)實行坊市分離制，政府對商業(yè)嚴格統(tǒng)一管理；③中唐重農(nóng)抑商政策有所松動。

7、宋朝出現(xiàn)新的高峰：①官府放松了商業(yè)監(jiān)管：城鎮(zhèn)經(jīng)濟繁榮，商業(yè)在空間上打破市坊界限，鄉(xiāng)村允許設(shè)市貿(mào)易；商業(yè)經(jīng)營時間取消限制，出現(xiàn)曉市和夜市；②邊境與少數(shù)民族的榷場貿(mào)易頻繁；③海外貿(mào)易活躍，泉州等港口城市興盛；④四川出現(xiàn)紙幣交子。

8、明清時期出現(xiàn)新特點：

①眾多以經(jīng)濟職能為主的工商業(yè)市鎮(zhèn)和港口城市興起；②貨幣經(jīng)濟占據(jù)主導(dǎo)地位，白銀成為主要貨幣；③農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)化程度提高；④大批區(qū)域性商人群體崛起。

二、古代商業(yè)特點

1、我國古代商業(yè)起源較早，商業(yè)的發(fā)展促進了城市的發(fā)展繁榮；從發(fā)展趨勢上看，城市對政治中心的依賴性逐漸減弱；

2、國內(nèi)貿(mào)易、邊境貿(mào)易和對外貿(mào)易全面發(fā)展；

3、政府對城鎮(zhèn)商業(yè)活動的行政限制逐漸減少；

4、政府長期實行重農(nóng)抑商政策，商業(yè)始終是自然經(jīng)濟的補充，沒有占據(jù)主導(dǎo)地位。

第6課 近代前夜的發(fā)展與遲滯

課標要求

了解重農(nóng)抑商、海禁等政策及其影響，分析中國資本主義萌芽發(fā)展緩慢的原因。

落實課標

一、資本主義萌芽

1、條件：①根本原因：明清時期農(nóng)耕經(jīng)濟高度發(fā)展，國內(nèi)生產(chǎn)總值世界領(lǐng)先；②農(nóng)業(yè)：耕地面積擴大，人口增加，生產(chǎn)和管理技術(shù)提高，玉米、甘薯、雙季稻等高產(chǎn)作物與棉花等經(jīng)濟作物逐步推廣；③手工業(yè)：私營手工業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位，規(guī)模擴大，技術(shù)進步；④商業(yè)：白銀普遍使用，世界白銀大量流入，商業(yè)資本異?；钴S；一系列工商業(yè)市鎮(zhèn)和大城市崛起，建立起密集完善的市場網(wǎng)絡(luò)；形成大批區(qū)域性商幫。

2、標志：明朝中葉以后，東南沿海地區(qū)出現(xiàn)了為購買勞動力增殖利潤而進行的商品生產(chǎn)和以雇傭剝削勞動為特征的私營手工工場，例如蘇州的絲織業(yè)和景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)手工工場。

3、評價：①這是從農(nóng)耕經(jīng)濟中分離出的一種迥異于傳統(tǒng)經(jīng)濟模式的變異，帶有向工業(yè)文明演進的趨向；②僅在局部地區(qū)和生產(chǎn)部門出現(xiàn)，而且長期發(fā)展緩慢，未能形成強大的掃蕩舊經(jīng)濟基礎(chǔ)的革命性變化。

二、重農(nóng)抑商政策

1、原因：根本原因是為了保護封建制度的經(jīng)濟基礎(chǔ)和鞏固封建統(tǒng)治的需要，直接原因是商業(yè)的不穩(wěn)定性和商人的流動性，與重視農(nóng)耕經(jīng)濟穩(wěn)定稅源兵源、加強中央集權(quán)相沖突。

2、表現(xiàn)：①政府重農(nóng)：強調(diào)農(nóng)本商末思想；強化戶籍管理限制人口流動；限制土地兼并；②戰(zhàn)國商鞅變法抑商：貶低身份，限制范圍，征收重稅；③漢代抑商：漢高祖和漢武帝采取均輸平準、鹽鐵官營、算緡、告緡、生活限制等措施沉重打擊私商； ④明清時期強化抑商政策：限制經(jīng)營，強行攤派，征收重稅，限制外貿(mào)等。

3、評價：①初期有利于保護封建小農(nóng)經(jīng)濟發(fā)展，鞏固新興地主政權(quán)；②明清時期阻礙了商品經(jīng)濟、資本主義萌芽發(fā)展和社會進步，使中國長期停滯于自然經(jīng)濟狀態(tài)，落后于世界發(fā)展潮流。

三、海禁政策

1、原因：①根本原因是經(jīng)濟上自然經(jīng)濟的封閉性和頑固性；②直接原因是清初統(tǒng)治者思想上盲目自大，并在軍事上防范外來侵略者和人民的反清斗爭。

2、評價：

第一，有一定的民族自衛(wèi)的作用，暫時延緩了西方殖民者的侵略；

第二，消極影響：①沉重打擊了中國的航海業(yè)和對外貿(mào)易；②失去了對外貿(mào)易的主動權(quán)和推進工業(yè)化的契機；③阻礙了中外科技文化的交流；④使中國脫離世界發(fā)展潮流，最終落后于西方；

四、中國資本主義萌芽發(fā)展緩慢的原因

1、根本原因是腐朽的封建制度的阻礙和自然經(jīng)濟具有封閉性和頑固性；；

2、農(nóng)民長期遭受沉重剝削，極端貧困，無力購買商品，國內(nèi)市場狹??；

3、明清統(tǒng)治者繼續(xù)推行重農(nóng)抑商政策，不僅導(dǎo)致地主和商人將商業(yè)利潤大量置房買地影響擴大再生產(chǎn)，而且阻礙了商品經(jīng)濟發(fā)展和社會進步；

4、清政府實行閉關(guān)鎖國和海禁政策，嚴格限制海外貿(mào)易，阻礙了海外貿(mào)易和科技文化交流。

5、中國思想文化專制影響了近代科技的產(chǎn)生等。

第二單元 工業(yè)文明的崛起和對中國的沖擊

第7課 新航路的開辟

落實課標

概述迪亞士、哥倫布開辟新航路的史實，認識地理大發(fā)現(xiàn)對世界市場形成的意義。

落實課標

一、新航路開辟的社會背景

1、必要性：

①根本：西歐商品經(jīng)濟的發(fā)展和資本主義萌芽，社會對黃金白銀的需要增加；②直接：奧斯曼土耳其控制東西方商路，歐洲人渴望另辟新的商路。

2、可能性：

①政治：葡萄牙和西班牙等歐洲國家強化王權(quán)，積極擴張；②經(jīng)濟：《馬可波羅游記》刺激歐洲人到東方尋找黃金和香料；葡萄牙和西班牙王室積極支持海外探險活動；③文化：文藝復(fù)興促進思想解放；造船、航海技術(shù)的進步和地圓學(xué)說的創(chuàng)立；歐洲教會熱衷對外于傳播天主教；

二、過程：

1、葡萄牙：1487年迪亞士抵達非洲南端好望角；1497年達.伽馬繞非洲到達印度——開辟出東線；

2、西班牙：1492年哥倫布抵達美洲；1519年麥哲倫船隊歷時三年環(huán)球航行——開辟出西線。

四、歷史影響：

1、對世界：人類開始從分散孤立走向整體世界；以歐洲為中心的世界市場和經(jīng)濟體系開始形成。

2、對歐洲：促進了歐洲封建主義的衰落和資本主義的發(fā)展。通過殖民擴張與掠奪獲得資本積累，引發(fā)商業(yè)革命，歐洲商貿(mào)中心從地中海轉(zhuǎn)移到大西洋東岸；西歐工商業(yè)經(jīng)營方式發(fā)生變化，股份公司等新的商業(yè)組織、證券支票等新的財金信用方式產(chǎn)生；促進了歐洲的思想解放和文化進步。

4、對亞非美洲：西歐殖民者長期的殖民統(tǒng)治與掠奪，給非洲和美洲的傳統(tǒng)社會帶來深重災(zāi)難，亞洲遭受侵略的同時大量白銀流入，客觀上刺激了經(jīng)濟發(fā)展。

第8課 歐洲殖民者的擴張與掠奪

課標要求

列舉荷蘭、英國野蠻掠奪殖民地和建立海外商品市場的史實，認識殖民擴張與掠奪是資本主義列強建立世界市場的主要途徑。

落實課標

一、早期殖民活動

新航路開辟之處，葡萄牙、西班牙率先開始在東西兩個半球的殖民掠奪。

二、荷蘭殖民史實

1、殖民范圍：遍及美洲、非洲和亞洲

2、殖民特點：①海外轉(zhuǎn)運貿(mào)易發(fā)達：17世紀上成為世界頭號貿(mào)易強國，被稱海上馬車夫；阿姆斯特丹成為當(dāng)時世界上最繁忙的港口和國際貿(mào)易金融中心；②與貿(mào)易相關(guān)的行業(yè)發(fā)達：造船航運業(yè)發(fā)達；出現(xiàn)東印度公司等壟斷性的大型商業(yè)股份公司；銀行信貸業(yè)發(fā)達；③參與殖民戰(zhàn)爭、販賣黑奴等活動；④缺乏強大的工業(yè)和軍事基礎(chǔ)，霸權(quán)曇花一現(xiàn)。

三、英國殖民史實

1、殖民特點：①政府實行重商主義政策，鼓勵海盜行為，被稱為“海盜國家”；②海軍力量強大，在殖民戰(zhàn)爭不斷勝利；③黑奴貿(mào)易罪惡累累；④在殖民地建立壟斷性貿(mào)易公司和奴隸制種植園進行殖民掠奪。

2、殖民地位：18世紀下成為最大的殖民帝國，成為“日不落帝國”，確立了海上霸主地位。

三、殖民活動的影響

1、促進了歐洲資本主義的發(fā)展，殖民掠奪提供了原始的資本積累，開拓了市場。

2、由于該時期西歐國家生產(chǎn)力水平低，血腥殘暴的殖民手段給亞非拉殖民地造成極大的破壞和災(zāi)難；

3、西方列強的殖民擴張與掠奪客觀促進了世界的聯(lián)系，成為世界市場形成的主要途徑。

第9課 改變世界的工業(yè)革命

課標要求

了解兩次工業(yè)革命的基本史實，探討其對資本主義世界市場發(fā)展的影響。

落實課標

一、第一次工業(yè)革命

1、英國首先發(fā)生工業(yè)革命的原因和條件：

⑴政治前提：英國通過資產(chǎn)階級革命建立資本主義制度，提供了政治前提和穩(wěn)定的社會環(huán)境。⑵市場：到18世紀中期英國通過一系列殖民戰(zhàn)爭最終成為最大的殖民國家，海外市場空前擴大，成為工業(yè)革命的必要性；⑶資本：英國通過海外殖民擴展掠奪、海外貿(mào)易、國內(nèi)圈地運動積累了大量資本；⑷技術(shù)：手工工場時期積累了豐富的生產(chǎn)技術(shù)知識；⑸勞動力：圈地運動使大批無地農(nóng)民成為自由勞動力。

2、技術(shù)發(fā)明：

⑴棉紡業(yè)：以珍妮紡紗機、水利織布機等為標志的一系列技術(shù)革新；⑵動力：1784年瓦特發(fā)明聯(lián)動式蒸汽機——萬能蒸汽機，1785年在工廠投入使用；⑶交通運輸：1807年美國人富爾敦發(fā)明汽船，1814年史蒂芬孫發(fā)明火車；⑷其他：蒸汽動力迅速應(yīng)用到紡織、采礦、冶金等部門。

3、新能源和新興工業(yè)部門：煤開始廣泛使用；紡織和鐵路業(yè)成為領(lǐng)先部門。

4、擴展：

1825年英國取消機器出口禁令后，工業(yè)革命在歐洲大陸和美州廣泛開展起來。

5、影響：

⑴經(jīng)濟：機器生產(chǎn)代替手工勞動，工廠代替工場，英國等先后從農(nóng)業(yè)國變?yōu)楣I(yè)國，人類社會進入蒸汽時代；經(jīng)濟組織基本以中小企業(yè)為主，經(jīng)營權(quán)與所有權(quán)一體；

⑵政治：資本主義最終戰(zhàn)勝封建主義，建立起資本主義民主制度；對立的工業(yè)資產(chǎn)階級和工業(yè)無產(chǎn)階級陣營形成；

⑶文化：自由資本主義經(jīng)濟思想和馬克思主義思潮興起；促進了教育和科技發(fā)展；

⑷社會：工廠和人口地理分布的變化促進了近代工業(yè)化城市興起，城市化進程明顯加快；

⑸世界：西方列強掀起殖民高潮，東方從屬于西方，一個以歐美資本主義為主導(dǎo)的世界市場初步形成；⑹局限：環(huán)境污染、殖民擴張、人情冷漠、住房緊張等。

二、第二次工業(yè)革命

1、發(fā)明創(chuàng)造：

⑴電的發(fā)明和廣泛使用：電成為新能源——1866年德國的西門子發(fā)明發(fā)電機，1870年意大利的格拉姆發(fā)明電動機； 1879年美國的愛迪生發(fā)明電燈；電訊業(yè)興起——1876年美國的貝爾發(fā)明電話，1895年意大利的馬可尼發(fā)明無線電報。電的廣泛使用促進了生產(chǎn)的機械化和自動化。

⑵內(nèi)燃機的創(chuàng)制和使用：1883年德國的戴姆勒發(fā)明以汽油為燃料的內(nèi)燃機，1897年德國的狄塞爾發(fā)明了以柴油為燃料的內(nèi)燃機；內(nèi)燃機功效遠遠超出蒸汽機，迅速推動了交通運輸業(yè)的革新：1893年德國的本茨開始生產(chǎn)四輪汽車；1894年福特制造出美國第一輛汽車；19

1、國有：“公田”或官田，國家經(jīng)營，用于封賞或?qū)Π傩帐谔?，舊制度遺存，越來越少。

2、私有：（1）君主所有：宮廷掌握，君主私人開支

（2）地主所有：官僚地主掌握，農(nóng)民租耕

（3）自耕農(nóng)所有：農(nóng)民所有，自耕自收

地主土地的來源：賞賜、買賣和兼并

自耕農(nóng)土地的來源：開荒、國家授田

中國古代土地制度的基本形態(tài)

歷史時期 土地制度 表現(xiàn)形式

原始社會 土地公有制

奴隸社會 （商周） 國王所有的貴族 土地所有制 井田制

封建社會（戰(zhàn)國以來） 以私有制為主體的多種土地所有制

君主土地私有制

地主土地所有制

自耕農(nóng)土地所有制

土地私有制