一、堿水的做法大全，堿水怎么做好吃

材料

硬木或果木燒成的灰

蒸餾水

做法

1、把灰收集在一個(gè)小型的瓦缸內(nèi)至8分滿，然后倒入蒸餾水至水面超過(guò)木灰為止，然后等木灰沉淀，再補(bǔ)些灰及水至水超過(guò)灰面3cm就夠了。把缸子封口，放置一旁3個(gè)月。(別用玻璃缸，因?yàn)椴ＡЦ鬃訒?huì)破裂。邱媽咪已經(jīng)用裂了3個(gè)玻璃缸， 剛開(kāi)始時(shí)還以為有人不小心敲到了缸子，到了第三次才領(lǐng)會(huì)到是缸子自裂， 也不知道到底是什么原因，所以就改用瓦缸， 用大的瓦鍋也可以）

2、3個(gè)月后，找個(gè)干凈的瓶子和一個(gè)塑料漏斗，用紗布把漏斗的出口塞起（別壓得太緊實(shí)，不然水很難滴出來(lái)），然后把漏斗套在瓶口。

3、用個(gè)塑料勺子把堿水舀起，倒進(jìn)漏斗里， 讓堿水慢慢的滴進(jìn)瓶子里。這程序很費(fèi)時(shí)， 所以需要邊做家事邊進(jìn)行收集堿水的動(dòng)作。這功夫考耐心， 但是值得做。你可以用指尖蘸一些自燒得堿水點(diǎn)在舌尖嘗一嘗， 再試一試買的堿水，你就會(huì)發(fā)覺(jué)這一些功夫都是值得的！

4、收集完后，還可以在加一次水進(jìn)入缸子內(nèi)，放置一段時(shí)間后再一次進(jìn)行收集堿水的動(dòng)作。剩下來(lái)的木灰用來(lái)刷鍋?zhàn)訒?huì)很干凈的哦！

5、第一輪收集的堿水濃度比較高，用來(lái)做肉丸及堿水粽或堿水糕。

6、第二輪收集的堿水濃度比較低，用來(lái)做面條，用量需要用多比外買的堿水多好幾倍，制面所需的水量就相對(duì)的減少。

7、還有一個(gè)快的法子，就是把灰放在鍋中煮一會(huì)，晾涼了過(guò)濾來(lái)用，多數(shù)是用來(lái)制面或面包的，不另加水，就全用這濃度不高的堿水制面。記得要用瓦鍋，或已經(jīng)不要的鍋?zhàn)?，不然燒過(guò)的金屬鍋?zhàn)訒?huì)變色。還有千萬(wàn)別用鋁鍋。

8、如果你要提升堿水的濃度，那就把收集下來(lái)的堿水煮沸一段時(shí)間，讓它蒸發(fā)水份，煮濃縮到雞蛋能浮在晾涼的堿水面上為止，然后把雞蛋丟棄。人們多數(shù)是用這高濃度的堿水來(lái)制作肥皂。

9、用過(guò)的灰燼可以挖個(gè)洞倒進(jìn)去，等它干錮了才用土掩蓋。

二、山茶油怎樣做皂

手工皂制作過(guò)程：

1、按比例將植物油與堿水混合，不超過(guò)50度，保留植物油天然特性

2、攪拌到粘稠

3、入膜保溫放置約一個(gè)月

4、出膜，

冷制皂充分保留了植物油的特性，且含有大量甘油。PH值為中性偏弱堿性，同時(shí)不含化學(xué)添加劑，幾乎不會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏，尤其適合異位性皮炎或者以及嬰幼兒。

說(shuō)明一點(diǎn)，還有一種事先做好透明皂基（或者不透明皂基），然后再次融化，添加色素香精，入膜制成的肥皂。這種肥皂成品非常漂亮，但并不是我們這里講的手工皂。

動(dòng)手做之前，還要了解油脂和堿比例的確實(shí)方法。

每一種油脂都有一定的皂化價(jià)?！霸砘瘍r(jià)”可以理解為1份油脂要與多少份堿進(jìn)行反應(yīng)。

比如椰子油的皂化價(jià)是0.19，就是說(shuō)100克椰子油需要用19克NAHO（氫氧化鈉）與之進(jìn)行中和皂化反應(yīng)。

又如棕櫚油的皂化價(jià)是0.14，也就是說(shuō)100克棕櫚油需要用14克NAHO（氫氧化鈉）與之進(jìn)行反應(yīng)。

氫氧化鈉要溶于水中，水量根據(jù)氫氧化鈉決定，一般 水量=氫氧化鈉÷0.3

另外還有一個(gè)硬度的概念（一般用ins表示），這個(gè)我個(gè)人認(rèn)為在手工皂的制作中并不十分重要，只要不是過(guò)分硬或者過(guò)分軟，都不影響使用，后面再講。

三、用于泡花椒的堿能否制作堿水

不可以喔，堿水需要特定可飲用的材料制作才安全可靠喔

一般燒制堿水之前的前置作業(yè),就是收集硬木燒成成e59b9ee7ad的灰及雨水.根據(jù)資料顯示,果木的灰質(zhì)量好,稻草灰及野莧菜灰含堿也蠻高的(只是擔(dān)心稻草會(huì)含有殘余的農(nóng)藥及殺蟲劑,所以要慎用),榴蓮木和榴蓮殼燒成的灰也行.還有就是香蕉樹(shù)干,切開(kāi)曬干了燒成的灰含鉀量最高,泡出來(lái)的堿水質(zhì)量最好.

除了雨水,可以用蒸餾水,或除濕機(jī)里所收集下來(lái)的水份.邱媽咪認(rèn)為還是用蒸餾水比較衛(wèi)生,一般是到超市買瓶裝蒸餾水.

材料

硬木或果木燒成的灰

蒸餾水

做法

1、把灰收集在一個(gè)小型的瓦缸內(nèi)至8分滿,然后倒入蒸餾水至水面超過(guò)木灰為止,然后等木灰沉淀,再補(bǔ)些灰及水至水超過(guò)灰面3cm就夠了.把缸子封口,放置一旁3個(gè)月.(別用玻璃缸,因?yàn)椴ＡЦ鬃訒?huì)破裂.邱媽咪已經(jīng)用裂了3個(gè)玻璃缸, 剛開(kāi)始時(shí)還以為有人不小心敲到了缸子,到了第三次才領(lǐng)會(huì)到是缸子自裂, 也不知道到底是什么原因,所以就改用瓦缸, 用大的瓦鍋也可以)2、3個(gè)月后,找個(gè)干凈的瓶子和一個(gè)塑料漏斗,用紗布把漏斗的出口塞起(別壓得太緊實(shí),不然水很難滴出來(lái)),然后把漏斗套在瓶口.

3、用個(gè)塑料勺子把堿水舀起,倒進(jìn)漏斗里, 讓堿水慢慢的滴進(jìn)瓶子里.這程序很費(fèi)時(shí), 所以需要邊做家事邊進(jìn)行收集堿水的動(dòng)作.這功夫考耐心, 但是值得做.你可以用指尖蘸一些自燒得堿水點(diǎn)在舌尖嘗一嘗, 再試一試買的堿水,你就會(huì)發(fā)覺(jué)這一些功夫都是值得的!

4、收集完后,還可以在加一次水進(jìn)入缸子內(nèi),放置一段時(shí)間后再一次進(jìn)行收集堿水的動(dòng)作.剩下來(lái)的木灰用來(lái)刷鍋?zhàn)訒?huì)很干凈的哦!

5、第一輪收集的堿水濃度比較高,用來(lái)做肉丸及堿水粽或堿水糕.

6、第二輪收集的堿水濃度比較低,用來(lái)做面條,用量需要用多比外買的堿水多好幾倍,制面所需的水量就相對(duì)的減少.

7、還有一個(gè)快的法子,就是把灰放在鍋中煮一會(huì),晾涼了過(guò)濾來(lái)用,多數(shù)是用來(lái)制面或面包的,不另加水,就全用這濃度不高的堿水制面.記得要用瓦鍋,或已經(jīng)不要的鍋?zhàn)?不然燒過(guò)的金屬鍋?zhàn)訒?huì)變色.還有千萬(wàn)別用鋁鍋.

8、如果你要提升堿水的濃度,那就把收集下來(lái)的堿水煮沸一段時(shí)間,讓它蒸發(fā)水份,煮濃縮到雞蛋能浮在晾涼的堿水面上為止,然后把雞蛋丟棄.人們多數(shù)是用這高濃度的堿水來(lái)制作肥皂.

9、用過(guò)的灰燼可以挖個(gè)洞倒進(jìn)去,等它干錮了才用土掩蓋.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

1、真正商業(yè)的做法是在個(gè)塑料桶,或木酒桶的底部以上1寸的地方開(kāi)個(gè)洞裝個(gè)導(dǎo)管,最好是可以加個(gè)塑料水龍頭開(kāi)關(guān).

2、先在桶里底部鋪一層干凈的石塊,再加稻草至超過(guò)導(dǎo)管的洞口, 然后才填進(jìn)篩集出來(lái)的灰至8分滿.

3、把雨水倒入桶內(nèi)至滿(也可以用除濕機(jī)里收集下來(lái)的水, 或蒸餾水),浸泡至少3天,間中可以填補(bǔ)一些木灰下去. 3天后把水龍頭打開(kāi),用個(gè)塑料桶收集慢慢滴出來(lái)的堿水.

4、把收集好的堿水再倒回去木桶內(nèi),重復(fù)收集水滴的動(dòng)作,如是3至4回合,每一回動(dòng)作所收集到的堿水的濃度都會(huì)逐次提升,直到你所收集的堿水濃度達(dá)到你的要求為止.

小訣竅

1、真正高濃度的堿水是有侵蝕性的,是能夠溶解羽毛的. 所以洋老太太會(huì)拔根鴨子的羽毛投進(jìn)堿水中來(lái)判斷堿水的濃度夠不夠用來(lái)制作肥皂.切記要小心使用高濃度的堿水, 尤其是家有小兒的更需要注意安全.

2、用來(lái)煮食的堿水不需要這么高濃度,只需增加用量就行了.比如說(shuō)用買的堿水需要用到1茶匙, 那么自制的就用1湯匙吧!