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老姜炒雞怎么做好吃?

來源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2024-12-24 19:04   點(diǎn)擊:21   編輯:niming   手機(jī)版

一、老姜炒雞怎么做好吃?

1.? 雞腿拆掉骨頭,切成2厘米見方的小塊,清洗干凈,用鹽,胡椒粉抓勻,最后加入適量油,抓勻,腌制20分鐘.青紅椒分別洗凈,切小滾刀塊.

2.? 油鍋燒至六成熱,轉(zhuǎn)小火,放入雞肉,炸一兩分鐘至熟后,轉(zhuǎn)大火,加入切好的姜片,炸至表面稍有焦黃,撈出

3.? 炒鍋加入適量油,燒熱后爆香蔥花蒜片,加入青紅椒塊,翻炒斷生,加入雞肉塊,調(diào)入生抽,老抽,翻炒均勻,最后,調(diào)入米醋和糖,翻炒均勻后,關(guān)火.

4.? 加入少許味精,翻勻出鍋.

二、味道十足的老姜炒雞怎么做好吃又簡單,做法圖解分享

用料 ?

雞腿 ? ?

老姜 ? ?

鹽 ? ?

醬油 ? ?

生粉 ? ?

青椒 ? ?

白酒 ? ?

雞精 ? ?

老姜炒雞的做法 ?

三、老姜炒雞的家常做法 老姜炒雞怎么做

用料

主料

雞肉1只

姜20g

調(diào)料

花生油

80g

食鹽

3小勺

料酒

適量

老姜炒雞的做法

1.雞切塊,洗凈,焯水

2.先放油把雞爆炒,放料酒和少許鹽一起炒,炒到雞變成金黃

3.再放入姜片一起炒,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽

4.差不多就可以裝盤了

四、姜絲炒雞怎么做?

將雞蛋與僵死、姜絲一起攪拌,待油鍋炒熟,以自己口味可添加調(diào)料。

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