有哪些標(biāo)志的才是真的食品
有哪些標(biāo)志的才是真的食品
QS
是食品“質(zhì)量安全”(QualitySafety)的英文縮寫,帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過(guò)國(guó)家的批準(zhǔn)所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過(guò)強(qiáng)制性的檢驗(yàn),合格且在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)并加印食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(“QS”標(biāo)志)后才能出廠銷售。沒(méi)有食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的,不得出廠銷售。
“GMP”是英文Good Manufacturing Practice的縮寫,中文的意思是“良好作業(yè)規(guī)范”,或是“優(yōu)良制造標(biāo)準(zhǔn)”,是一種特別注重在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)施對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生安全的自主性管理制度。
HACCP體系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文縮寫,表示危害分析的臨界控制點(diǎn)。HACCP體系是國(guó)際上共同認(rèn)可和接受的食品安全保證體系,主要是對(duì)食品中微生物、化學(xué)和物理危害進(jìn)行安全控制。
SQF(safety quality food)是全球食品行業(yè),安全與質(zhì)量體系的最高標(biāo)準(zhǔn),它源自于澳大利亞農(nóng)業(yè)委員會(huì)為食品鏈相關(guān)企業(yè)制定的食品安全與質(zhì)量保證體系標(biāo)準(zhǔn)。SQF2000是目前世界上將HACCP 和ISO9000這兩套體系完全融合的標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)也最大程度的減少了企業(yè)在質(zhì)量安全體系上的雙重認(rèn)證成本。
此外 還有無(wú)公害食品認(rèn)證
無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求,經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)系采用無(wú)公害栽培(飼養(yǎng))技術(shù)及其加工方法,按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,在清潔無(wú)污染的良好生態(tài)環(huán)境中生產(chǎn)、加工的,安全性符合國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是保障大眾食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)身體健康、提高農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量的生產(chǎn)。廣義上的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品,涵蓋了有機(jī)食品(又叫生態(tài)食品)、綠色食品等無(wú)污染的安全營(yíng)養(yǎng)類食品。 在現(xiàn)實(shí)的自然環(huán)境和技術(shù)條件下,要生產(chǎn)出完全不受到有害物質(zhì)污染的商品蔬菜是很難的。無(wú)公害蔬菜,實(shí)際上是指商品蔬菜中不含有有關(guān)規(guī)定中不允許的有毒物質(zhì),并將某些有害物質(zhì)控制在標(biāo)準(zhǔn)允許的范圍內(nèi),保證人們的食菜安全。通俗地說(shuō),無(wú)公害蔬菜應(yīng)達(dá)到“優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生”?!皟?yōu)質(zhì)”指的是品質(zhì)好、外觀美,Vc和可溶性糖含量高,符合商品營(yíng)養(yǎng)要求?!靶l(wèi)生”指的是3個(gè)不超標(biāo),即農(nóng)藥殘留不超標(biāo),不含禁用的劇毒農(nóng)藥,其他農(nóng)藥殘留不超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)允許量;硝酸鹽含量不超標(biāo),一般控制在432ppm以下;工業(yè)三廢和病原菌微生物等對(duì)商品蔬菜造成的有害物質(zhì)含量不超標(biāo)。
綠色食品認(rèn)證
綠色食品標(biāo)志是由綠色食品發(fā)展中心在國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局正式注冊(cè)的質(zhì)量證明標(biāo)志。它由三部分構(gòu)成,即上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中心的蓓蕾,象征自然生態(tài);顏色為綠色,象征著生命,農(nóng)業(yè)、環(huán)保;圖形為正圓形,意為保護(hù)。AA級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為綠色,底色為白色,A級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為白色,底色為綠色。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽(yáng)光照耀下的和諧生機(jī),告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無(wú)污染食品,能給人們帶來(lái)蓬勃的生命力
有機(jī)食品認(rèn)證
有機(jī)食品是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品,有機(jī)農(nóng)業(yè)是指一種在生產(chǎn)過(guò)程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè),它強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)通過(guò)認(rèn)證證明該食品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售點(diǎn)等環(huán)節(jié)均符合有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)。
BRC
英國(guó)零售商協(xié)會(huì)(BRC British Retail Consortium)是一個(gè)重要的國(guó)際性貿(mào)易協(xié)會(huì),其成員包括大型的跨國(guó)連鎖零售企業(yè)、百貨商場(chǎng)、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡(luò)賣場(chǎng)等各類零售商,產(chǎn)品涉及種類非常廣泛。 1998年,英國(guó)零售商協(xié)會(huì)應(yīng)行業(yè)需要,制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(BRC Food Technical Standard),用以評(píng)估零售商自有品牌食品的安全性。目前,它已經(jīng)成為國(guó)際公認(rèn)的食品規(guī)范,不但可用以評(píng)估零售商的供應(yīng)商,
同時(shí)許多公司以其為基礎(chǔ)建立起自己的供應(yīng)商評(píng)估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后不久,很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標(biāo)準(zhǔn)的借鑒價(jià)值,將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中。BRC全球食品標(biāo)準(zhǔn)包括四個(gè)標(biāo)準(zhǔn):
BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)-食品
BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)-消費(fèi)品
BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)-食品包裝
BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)-非轉(zhuǎn)基因食品的身份保持
還有一個(gè)清真食品認(rèn)證的HALAL認(rèn)證
(圖片放不上來(lái),你自己搜一下)
我在法庫(kù)建的豬場(chǎng)申請(qǐng)國(guó)家補(bǔ)助可不可以去鐵嶺畜牧局申請(qǐng)
不可以,法庫(kù)縣本縣有相應(yīng)的補(bǔ)助文件,沈陽(yáng)市對(duì)其也有指導(dǎo)性文件,鐵嶺和法庫(kù)不是一個(gè)市域范圍,互不牽涉。
遼動(dòng)衛(wèi)發(fā)[2008]108號(hào)文件是指2008年到2010年連續(xù)三年,全省對(duì)新建標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)給予資金扶持,申報(bào)省扶持的養(yǎng)豬小區(qū)須符合《養(yǎng)豬小區(qū)綜合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》(DB21/T1297—2004)要求,并符合以下條件:
1.選址合理。遠(yuǎn)離村屯和省以上公路主干道,取得動(dòng)物防疫條件合格證。
2.生產(chǎn)規(guī)模。小區(qū)占地面積10畝以上;豬存欄數(shù)和標(biāo)e78988e69d準(zhǔn)舍建筑面積分別達(dá)到:1000頭和1500平方米以上。
3.設(shè)施完善。有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)舍、糞污處理設(shè)施、防疫設(shè)施和病死畜禽無(wú)害化處理設(shè)施,小區(qū)用圍墻或防疫溝與外界隔離,小區(qū)周圍和畜禽舍周圍設(shè)有綠化隔離帶,生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)分離,凈道與污道分離,水通、路通、電通。
4.管理嚴(yán)格。小區(qū)生產(chǎn)管理、衛(wèi)生防疫、獸藥使用、禁用藥目錄、檔案管理、崗位責(zé)任、崗位培訓(xùn)等各項(xiàng)管理制度健全,有為其服務(wù)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員,通過(guò)無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定。
對(duì)達(dá)到規(guī)定扶持標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)豬小區(qū),省財(cái)政給予扶持資金10萬(wàn)元,同一個(gè)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū),三年內(nèi)不重復(fù)扶持。
另外,國(guó)家發(fā)改委對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化程度高的養(yǎng)豬小區(qū),進(jìn)行改擴(kuò)建給予扶持政策
現(xiàn)在不少區(qū)縣也是按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)給補(bǔ)貼呢,你問(wèn)問(wèn)法庫(kù)縣吧,找人家鐵嶺干啥,也不是人家的事情