如果是發(fā)酵用來喂豬的，則方法如下，如果是發(fā)酵用來作農家有機肥的，則發(fā)酵方法見后面。

先是用來喂豬的發(fā)酵方法，作為飼料的發(fā)酵方法：

雞糞產生后，最好是在數天內進行發(fā)酵處理，或可以用塑料薄膜等進行密封處理保存數天。也可以用較細的統(tǒng)糠粉等作為墊料進行采集。墊草也可以用長一點的秸稈（但這種雞糞發(fā)酵后只能用于喂牛羊等反芻動物）

⑴ 發(fā)酵配方一：

配料：秸稈粉（玉米秸、麥秸、豆秸、統(tǒng)糠等）200公斤、鮮雞糞500公斤、玉米粉100公斤、粗飼料降解劑一包+活力99生酵劑一包（或活力99生酵劑兩包，發(fā)酵劑先與玉米粉中的20公斤進行混合，便于與大料混合均勻）、加紅糖或白糖1公斤可促進發(fā)酵，將料全部混合均勻。

注意：我們強烈建議使用一部分保健液來發(fā)酵雞糞，或者說全部使用保健液來發(fā)酵雞糞都可以，保健液的使用量為雞糞量的2-5%，這是因為雞糞本身的PH值是8左右，堿性比較重，如果直接使用活力99生酵劑粉劑，則需要較多的玉米粉配合發(fā)酵，也需要較長的時間來啟動發(fā)酵，而保健液中含有豐富的有機酸如乳酸，除了立即能降低PH值，使雞糞回到中性外，還可以起到殺菌的作用（乳酸殺菌作用），能盡快啟動發(fā)酵。

⑵ 發(fā)酵配方二：

注：以上配方一當中，您也可以不加秸稈粉，加秸稈粉的目的是為了吸附雞糞，便于發(fā)酵，因為雞糞的成分比較復雜，氨氣重，有害細菌也相對較多，而秸稈粉的特點是吸附性強、多孔性好、可牢固地吸附雞糞中的顆粒，有利于發(fā)酵劑的發(fā)酵反應，同時迅速消除氨臭味，這一點，與發(fā)酵床養(yǎng)豬，墊料吸附豬糞，再利用事先吸附在墊料上的微生物進行分解糞便的原理相似。

如果您沒有添加秸桿粉，或您當地秸稈很少，粉碎也比較麻煩，則您可以不加秸稈粉，但要增加麥麩或米糠50公斤。配方如下：

配料：麥麩或米糠50公斤、鮮雞糞500公斤、玉米100公斤、粗飼料降解劑一包+活力99生酵劑一包（或活力99生酵劑兩包發(fā)酵劑先與玉米粉中的20公斤進行混合，便于與大料混合均勻）、加紅糖或白糖1公斤可促進發(fā)酵，將料全部混合均勻。

注意：我們強烈建議使用一部分保健液來發(fā)酵雞糞，或者說全部使用保健液來發(fā)酵雞糞都可以，保健液的使用量為雞糞量的2-5%，這是因為雞糞本身的PH值是8左右，堿性比較重，如果直接使用活力99生酵劑粉劑，則需要較多的玉米粉配合發(fā)酵，也需要較長的時間來啟動發(fā)酵，而保健液中含有豐富的有機酸如乳酸，除了立即能降低PH值，使雞糞回到中性外，還可以起到殺菌的作用（乳酸殺菌作用），能盡快啟動發(fā)酵。

⑶ 含水量調節(jié)，入缸，發(fā)酵技術操作：

另外，再加水調節(jié)含水量，將上述原料調制成含水量為50--60%，以手捏成團，手指間有水印出但不流出為度，打堆，或者放入發(fā)酵池中，或發(fā)酵容器中，用塑料布密封好，進行厭氧發(fā)酵，發(fā)酵容器可用半地下式的水泥池，也可用陶瓷容器，或用半地下式的土坑（但先要用塑料布墊底），或用塑料袋，不進水，頂上稍墊高一點以防進水，發(fā)酵15～25天，即可產生曲香味或酸香味（視天氣溫度而時間不同）即可使用。

請注意要發(fā)酵徹底才能使用，最好是進行二次發(fā)酵處理，即發(fā)酵七天左右，再耙開物料，翻動一下，再密封好進行發(fā)酵，這樣做的目的是為了讓其充分發(fā)酵，充分殺死其中的病原體和蟲卵，翻動一次的目的是讓空氣大量進入，使之再次發(fā)熱發(fā)酵一次。

注意事項：

（1） 發(fā)酵的時間如我們定為15～25天，實際上可能七天就完全發(fā)酵好了，只是糞便類物料成分復雜，雜菌含量及可能的病原體含量比較多，為了確實穩(wěn)定的效果，所以，才定得比較長，特別是氣溫低的冬天初春等季節(jié)，由于溫度低，發(fā)酵啟動慢，所以造成發(fā)酵時間長，發(fā)酵雞糞有一個升溫過程，溫度最高可以達到70度，只要經過了這個高溫過程，一般的寄生蟲卵，病菌營養(yǎng)體等統(tǒng)統(tǒng)都會殺滅，所以，同時經常性檢查,如用一根長的溫度計，插入料中，測量溫度情況，如果料溫在兩天內達到了30度以上的溫度，說明發(fā)酵啟動了，再一天后就可以發(fā)酵成熟,因為既然到了30度了,則一天內就一定會出現60度的高溫發(fā)酵期。而過了高溫期一天后，就可以用了。如果一直沒有檢測到高溫期，但溫度也可以維持到20度以上，則可能您錯過檢測高溫期了，溫度慢慢降下來了，物料中也沒有微生物所能利用的營養(yǎng)，當然發(fā)酵就會停止，溫度就會下降。

當然，我們的發(fā)酵，并不完全依靠發(fā)酵產生高溫來消滅病菌，還有就是發(fā)酵產酸，產乳酸鏈球菌素，以及通過乳酸菌的微生態(tài)平衡，來抑殺病菌，有的用戶發(fā)酵雞糞可能并沒有達到較高溫度，（特別是加入的疏松劑不多，或物料太粘實，以及冬天等情況下），但只要產生了酸香味，和酒香味，也說明有益菌，特別是乳酸菌等占據了微生態(tài)優(yōu)勢地位，這也完全可以用于喂豬的，也說明了其中的有害病原菌得到了完全的控制，實踐證明，即便是常溫發(fā)酵，產正常的酸香和酒香的情況下，里面的大腸桿菌基本不存在 。

（2） 發(fā)酵雞糞與發(fā)酵其他糟渣飼料不同，一是因為雞糞比較臟臭，含非蛋白氮比較多，同時，含有較多的雜菌、有害細菌、甚至寄生蟲等，所以，相對而言，對厭氧的要求不嚴格，甚至要求有一定的空氣進入才行，進入少量的空氣，進行半厭氧發(fā)酵；

進入空氣的目的，是為了讓物料相對發(fā)熱，提高料溫，殺死其中的雜菌、有害細菌和寄生蟲；另外一個目的是，半好氧的發(fā)酵，有利于菌體細胞的合成，可以充分利用雞糞中的非蛋白氮來轉化成真蛋白質；

所以，發(fā)酵雞糞可以用打堆的方式進行發(fā)酵，甚至可以比較松散地放入發(fā)酵池或其他發(fā)酵容器中，簡單地覆蓋密封即可；這樣，可以相對地進入較多的空氣，讓物料盡早發(fā)熱升溫，同時，合成更多的菌體細胞，提高營養(yǎng)；

但是，空氣的進入并不是無節(jié)制的，不能進行完全的好氧發(fā)酵，如果象發(fā)酵床那樣進行完全的好氧發(fā)酵，則雞糞中的碳水化合物能量，會基本消耗完畢，物料損耗巨大，可能100斤發(fā)酵后只剩下50斤不到了等等。

如果是用來作為有機肥的發(fā)酵方法：

一、動物糞便堆肥發(fā)酵的操作

即熱廄法，或疏松堆積發(fā)酵法（各種秸稈和動物糞便的發(fā)酵方法）：

（1）純碎的各種動物糞便、污泥等原料操作方法：（一包本品處理1000公斤混合濕料）

需要配合秸稈類以利于疏松透氣，秸稈預處理：麥稈稻草不需要處理，玉米稈則要鍘成20厘米以內，或破碎處理，或拖拉機軋破或壓斷處理，如果不切短處理，則長秸稈的發(fā)酵時間需要適當延長；

秸稈的加入量，視您的資源搭配情況有如下范圍：秸稈料︰濕糞料＝300～800︰700～200，這里的秸稈也可以使用草料、蔓藤、食用菌糠、花生殼、莢殼類等；

加水：控制含水量在70%左右，干秸稈一般加水量為1︰1.8，再加入濕糞料，如果是新鮮秸稈，則適當減少加水量，如果糞料是干的，則還得加入糞料量1︰1的水；

本品一包可處理上面的混合濕料1000公斤，將本品1包與2公斤米糠（或玉米粉、麥麩、薯粉、麥粉、谷粉等）混合，制成菌種混合物備用，目的是便于攪拌均勻；

配料操作：輔一層秸稈或草料，灑一層菌種混合物，灑一層濕糞料，再按秸稈比例灑一次水濕透秸稈，再適當耙?guī)紫潞唵位旌?；直?000公斤秸稈和糞料全部輔完，要求堆高最少80公分，最上面一層用半濕的秸稈覆蓋（特別是冬天堆肥時可起到保溫作用），如果遇上下雨天，可以簡單地用塑料薄膜覆蓋一下，但不需要密封（注：秸稈腐熟是好氧發(fā)酵，不可密封，并要求盡量疏松堆放），除冬天外的晴天可及時掀開塑料薄膜一次/天，以利于通氣好氧發(fā)酵，為了避雨，有條件的也可以再在料上方設置遮雨的雨棚，防止雨水淋濕；

適當松料一次，以增強發(fā)酵，充分成熟：一般物料會在發(fā)酵1～2天內（冬天慢一些），內部溫度可以達到50～70℃以上，再保持到第3天后，即建議可開始松料處理，可用木棒或長耙插入料中松動幾下。幾天后，如果溫度超過65℃，則可再次松料，一般松料2次，溫度保持相對恒定后發(fā)酵就完成了。發(fā)酵成功的標志是：物料已經完全沒有了糞便的臭味，相反有種淡淡的生物發(fā)酵后的芳香味，堆內布滿大量白色菌絲。

發(fā)酵時間的長短，取決于所用原料的污染程度，以及所加入的秸稈是否作為鍘短處理，或者說，如果糞料比較惡臭，則相應地發(fā)酵時間比較長，可能需要20天以上，如果相對比較新鮮的糞料，則發(fā)酵10天就可成功，期間每3天松料一次，只需要松料或翻動兩次即可；

注意事項，發(fā)酵的好壞與發(fā)酵量有關，發(fā)酵太少，則不容易升溫成功等，一次堆料不少于4方，高度不低于80cm，環(huán)境溫度在5℃以上為好。冬天生產應設法保溫發(fā)酵。

發(fā)酵制作有機肥是以一定的好氧發(fā)酵為基礎的，最好的發(fā)酵方式是半好氧發(fā)酵，或者說要適當控制空氣進入，以防止過多地揮發(fā)肥效物質；

發(fā)酵好的有機肥一般可以直接作為生物肥，也可以進入后續(xù)的生產工藝，譬如造粒等，以提高其經濟附加值。

可以用金寶貝發(fā)酵劑發(fā)酵一下，雞糞的處理方法有兩種：

一、將雞糞發(fā)酵成蛋白飼料。雞糞是常規(guī)畜禽糞便中營養(yǎng)價值最高的，因為雞腸子相對于牛羊鵝豬而言太短，食物在腸道中逗留的時間不長， 所以雞飼料的養(yǎng)分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分從直腸排出體外，最終造成雞“拉出去”的都是“寶”了，如果用金寶貝飼料發(fā)酵劑這一類產品處理，則就成為“大寶”。雞糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。所以,雞糞是廉價的低能蛋白飼料，但必須經過金寶貝這類高效發(fā)酵助劑處理，用雞糞代替部分蛋白料，再補充一些能量飼料，能大大提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)的經濟效益，而且能減少環(huán)境的污染，也能給自己提高部分收益。

不建議50公斤以下發(fā)酵做實驗！

二、將雞糞發(fā)酵成有機肥。雞糞不僅能發(fā)酵成飼料，也能發(fā)酵成肥料，是種好東西，不能再被浪費了，有了發(fā)酵助劑這一類產品（如金寶貝飼料發(fā)酵劑），帶來很好的經濟效益、生態(tài)效益和社會效益。這里就以數字算一筆經濟帳（飼料方面）：以每只雞年產鮮糞41.4千克，萬只雞場年產鮮糞414噸框算，可發(fā)酵肥料達200噸，如全部賣到當地的種植戶。就能減少你的一半的飼料經濟支出。而且通過發(fā)酵后的雞糞種植戶都很喜歡，比烘干后的雞糞做肥料要好的多，因為烘干的雞糞沒有徹底消毒，通過發(fā)酵后的雞糞已經全部脫毒，做有機肥的效果就比烘干的要好的多，能提高植物生長周期以及收獲的經濟效益。

不建議500斤以下發(fā)酵做實驗！

預約

雞糞可以采用烘干發(fā)酵、自然發(fā)酵的方法制成有機肥，其中自然發(fā)酵的具體步驟為將雞糞平鋪在有太陽直射的空地上進行晾曬，然后將雞糞堆積在一起，頂部蓋一層塑料膜，內部溫度上升到70℃左右時，撤掉塑料膜，溫度在50℃左右時再次覆膜，反復操作2-3次即可。

對于蔬菜溫室，基肥的使用非常關鍵。一般來說，我們會使用雞糞作為基肥，因為雞糞是快速和有效的肥料，氮，磷和鉀的含量很高，有很多雞場的雞糞!我們可以以低價和高性價比購買。

在使用雞糞作為基肥之前，有經驗的朋友會做一個關鍵的步驟，雞糞發(fā)酵有機肥!與其他肥料相比，雞糞中三種營養(yǎng)元素的含量較高，是牛糞的三倍。此外，雞糞富含有機質，能夠活化土壤，提高土壤的滲透性，改善現有土壤的酸化和板結。

雞糞在農村是比較常見的肥料來源，但是雞糞并不是直接用就可以有很好的效果的，如果雞糞很臭，里面的氨成分也會比較大，直接使用也容易引起燒苗，傷根的情況。特別是種植大棚蔬菜，中藥材，果樹栽培根系比較脆弱的種植，就更需要合理的運用雞糞。雞糞用的安全，一般需要發(fā)酵處理一番才能使用，具體的操作方法比較多，我們就介紹最簡單易懂的用有機肥發(fā)酵劑來發(fā)酵處理。

農村慣用的雞糞發(fā)酵法是堆積讓其自然發(fā)酵4-6個月，這樣臭味散發(fā)污染環(huán)境。若用微生物有機肥發(fā)酵劑發(fā)酵雞糞，20天即能腐熟，且無臭、無味、無害，堆肥松軟呈黃褐色，上部有灰白色菌絲，有機質可升至48%左右，大部分養(yǎng)分呈無機態(tài)，作物易吸收?，F將此法介紹如下：

1、干雞糞發(fā)酵

先將干雞糞平鋪在地上（室外的水泥地或土地均可）呈長條狀，按雞糞重的35%澆水。

每噸雞糞撒好旺農+?haowangnong有機肥發(fā)酵劑培育好的液體10公斤（因有機肥發(fā)酵劑用量小很難撒勻，可先加入米糠或麥麩制成預混料），加過磷酸鈣15公斤（除臭用），加草粉或草碳100公斤。而后將堆肥翻倒兩遍，堆成高約1米、寬1.5-2米、長度不限的堆，并在堆頂打孔若干個。最后用長方形塑料布將肥堆覆蓋，塑料布與地面相接，隔1米壓一重物，使膜內既通風又避免被大風鼓起。在夏、秋季節(jié)發(fā)酵，早晚揭膜通風1次（1-2小時），若天氣晴朗可于頭天傍晚揭膜次日早上覆蓋。堆漚3?4天后，堆溫可升至60℃-70℃。堆漚10天后可翻堆1次，堆漚20天即能熟透，肥分提高，消滅有害蟲菌，成為優(yōu)良的綠色環(huán)保肥料。

2、濕雞糞發(fā)酵

先在地上鋪一層秸稈粉（米糠、草粉、花生殼粉、草炭均可），然后將濕雞糞鋪在上面，按堆料重撒入0.1%尿素，按每噸重撒入15公斤過磷酸鈣，按0.2%用好旺農有機肥發(fā)酵劑培育好的液體制預混料撒入（有機肥發(fā)酵劑為0.2%，另加麩皮或米糠預混合）。

肥堆的水分控制在50%左右，可調節(jié)濕度，以手握成團、從1米高落地能散開為宜。將堆肥翻倒兩遍，堆成寬1.5-2米、高1米左右、長度不限的堆，并用棍打通氣孔，蓋上塑料布保溫、保濕、保肥。其他管理同干雞糞發(fā)酵，應特別注意通風換氣。