一、冒菜調(diào)料用哪個味道好？

香辣！ 芝麻加油辣椒

二、養(yǎng)水蛭要注意什么

1、防逃，要在池塘外圍砌防逃墻，墻的高度應(yīng)在80-90厘米左右，其中地下部分應(yīng)在30厘米以上，墻的內(nèi)側(cè)用水泥、沙子抹成麻面，(墻面越光滑越容易逃跑)。

2、多放養(yǎng)水生植物，應(yīng)以水葫蘆和浮萍為主，因為水蛭怕陽光直射，它們既是田螺的飼料，又可為水蛭遮光，水蛭還可以在上面產(chǎn)卵。

3、每畝水田投入田螺，以水蛭的3-4倍食量投入，田螺應(yīng)選擇體形大的，田螺繁殖能力很強，可持續(xù)為水蛭提供飼料來源。另外，每周應(yīng)為水蛭投放一次畜禽血塊，但血塊中不能含鹽。為不影響水質(zhì)，不能直接投入水中，可將血塊放在木塊上，使其浮在水面上，水蛭嗅到味后便可爬上采食，但血塊不得超過兩天就得撈出。

4、引種后不得直接將水蛭投放到池塘里，因為在運輸過程中水蛭自身將產(chǎn)生出一層粘膜作為保護層，應(yīng)在池塘周邊選擇一塊有陰涼潮濕的地方，將水蛭放到那里，使其自然爬進池塘，以減少死亡。

5、水蛭繁殖時是在覆蓋物下邊的泥土中，并不是在水中繁殖。在繁殖期如水漫過產(chǎn)卵平臺7天左右，水蛭卵因缺氧而死亡，要注意察看，以確保養(yǎng)殖成功。

6、收獲期一般在10月份，將打撈出來的水蛭應(yīng)按大、中、小分開，大的要篩選出來放回池中留做種水蛭，第二年繼續(xù)繁殖用，小的應(yīng)另外放在一個池中繼續(xù)飼養(yǎng)以便第二年養(yǎng)到15克以上打撈出售，中等的應(yīng)馬上加工成干口后出售。

三、附紅細胞體病的治療方法有哪些？

目前對本病流行環(huán)節(jié)尚不清楚，故無良好預(yù)防手段。經(jīng)過明確診斷后，可以及時選用以下抗生素進行抗病原治療：

1.四環(huán)素類(四環(huán)素、多西環(huán)素)：四環(huán)素類抗生素是由放線菌產(chǎn)生的一類廣譜抗生素，其不良反應(yīng)有：消化道反應(yīng)、肝損害、腎損害。不可肌注，靜滴宜充分稀釋。

四環(huán)素的用法和用量如下

口服，成人常用量：一次0.25～0.5g，每6小時1次。8歲以上小兒常用量：每次25～50mg/kg,每6小時1次。療程一般為7～14日。多西環(huán)素的用法及用量：

口服：1次0.1g，1日2次。必要時首劑可加倍。8歲以上兒童：首劑每千克體重4mg;以后，每次每千克體重2mg，1日2次。一般療程為3～7日。

2.氨基糖苷類(慶大霉素、阿米卡星)：氨基糖苷類抗生素(Aminoglycosides)是由氨基糖與氨基環(huán)醇通過氧橋連接而成的苷類抗生素。有來自鏈霉菌的鏈霉素等、來自小單孢菌的慶大霉素等天然氨基糖苷類，還有阿米卡星等半合成氨基糖苷類。不良反應(yīng)有耳毒性、腎毒性、神經(jīng)肌肉阻斷、變態(tài)反應(yīng)等。慶大霉素的用法用量如下：

成人肌肉注射或稀釋后靜脈滴注，一次80mg(8萬單位)，一日2―3次，間隔8小時?；虬大w重1一1.7mg/kg(以慶大霉素計，下同)。每8小時1次;或按體重0.75一1.25mg/kg，每6小時1次，共7一10日。小兒按體重每日3―5mg/kg，分2―3次給藥。血液透析后，可根據(jù)感染嚴(yán)重程度，成人按體重補給一次劑量1―1.7mg/kg;小兒按體重補給2―2.5mg/kg。阿米卡星的用法與用量：0.4g～0.8g/d，其中一種對人附紅體病療效較佳，7天為一療程。

預(yù)后

早期治療，一般預(yù)后良好。藥療是根本，而食療能輔助藥物的治療，那么附紅細胞體病的食療和飲食又是怎么樣的。

四、豬血 有沒有專家？

網(wǎng)上的確有限。我最近正巧了解到食品藥監(jiān)局一篇文章。

質(zhì)控方面的關(guān)注點和基本要求

（1）豬源控制

豬源應(yīng)來自定點、規(guī)?；?、封閉式的合法養(yǎng)殖場。需建立穩(wěn)定的豬源或者建立企業(yè)自己的養(yǎng)殖基地。 應(yīng)按照《中華人民共和國動物防疫法》進行動物防疫，同時提供地方獸醫(yī)主管部門出據(jù)的相關(guān)證明。

（2）豬血采集和檢測

豬血采集應(yīng)在國家定點的規(guī)?；涝讏?，并符合中華人民共和國國務(wù)院令第525號《生豬屠宰管理條例》的有關(guān)要求。為控制采血過程中的污染和保證血液質(zhì)量，對采血環(huán)境應(yīng)有一定的潔凈度要求，同時應(yīng)采用封閉方式采集于無菌容器中。應(yīng)固定采集量（即每一容器收集多少頭豬的血液）及采集時間（即每一容器的收集時間）。對于已采血的每批生豬，應(yīng)出據(jù)屠宰場的宰后檢疫證明；如檢疫不合格需對相應(yīng)批號產(chǎn)品進行處理（提出具體處理措施）。應(yīng)對采集的混合后血液/血漿進行蛋白量、微生物指標(biāo)等檢測，并建議做有代表性的人畜共患病原的檢測（如乙型腦炎病毒、戊型肝炎病毒、豬鏈球菌等）。

根據(jù)上述要求，申請人需說明選定的養(yǎng)豬場和屠宰場，提供相關(guān)資質(zhì)證明及合作合同。說明具體采血方式、采集量及采集時間、血液收集后的貯存及運輸條件和時間等，擬定采集后血液/血漿的質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)，并提供相關(guān)研究資料等。

（3）關(guān)于病毒滅活工藝及驗證

為降低該類產(chǎn)品傳播動物病毒的風(fēng)險，生產(chǎn)工藝必須包含病毒去除/滅活的有效工藝步驟，并應(yīng)包含兩種從機制上能夠互補的有效工藝步驟。為證實病毒滅活效果，應(yīng)對相關(guān)工藝步驟進行病毒滅活效果的驗證。原則上，可參照《血液制品去除/滅活病毒技術(shù)方法及驗證指導(dǎo)原則》進行驗證。在指示病毒的選擇方面，應(yīng)首先考慮危害最大的人畜共患病毒，在病毒性質(zhì)方面應(yīng)包括DNA病毒、RNA病毒、有包膜病毒和無包膜病毒等。根據(jù)專家意見，建議考慮至少選擇乙型腦炎病毒、偽狂犬病毒和豬細小病毒作為指示病毒，同時需考慮血液中可能存在的病毒抗體對驗證的影響（如選用病毒抗體陰性的豬血進行模擬生產(chǎn)和驗證，以排除抗體中和活性對驗證產(chǎn)生的影響）。

申請人需提供完整的病毒滅活驗證報告，包括相關(guān)病毒抗體檢測結(jié)果，以及具體的驗證方法、結(jié)果及結(jié)論等。

在病毒滅活驗證的同時，應(yīng)對滅活所用設(shè)施進行驗證。

另外，需關(guān)注病毒滅活處理對產(chǎn)品質(zhì)量的影響，需提供滅活處理前后產(chǎn)品質(zhì)量（如外觀、溶解性、純度、活性和比活性等）比較研究資料。。

（4）關(guān)于質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

與已上市人源纖維蛋白膠相比，目前已申報豬源性產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相對較低，因此應(yīng)參照人源產(chǎn)品適當(dāng)提高豬源產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。人纖維蛋白膠的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)主要包括人纖維蛋白原、人凝血酶和人纖維蛋白膠三部分。人纖維蛋白原的成品檢定指標(biāo)主要有鑒別、外觀、真空度、溶解時間、熱穩(wěn)定性試驗、水分、pH、純度（不低于 70％），纖維蛋白原總量、凝固活力、凝血因子ⅩⅢ活性（不低于10IU/ml）、有機溶劑殘留量、無菌試驗等；人凝血酶的成品檢定指標(biāo)主要有鑒別、外觀、真空度、溶解時間、pH、水分、凝血酶效價（不低于標(biāo)示量的80％）、凝血酶比活性(不低于100IU/mg或10IU/mg)、有機溶劑殘留、無菌試驗等；在成膠性能檢測方面包括成膠時間、彈性（延展性）試驗、粘合力試驗等指標(biāo)。

另外，對于產(chǎn)品制備或臨床配制時使用到的其他成分如豬血白蛋白、溶解液等，均應(yīng)建立相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

申請人需提供全面的質(zhì)量研究資料及分析方法驗證資料。

（5）關(guān)于工藝過程防污染控制

應(yīng)參照人血液制品的生產(chǎn)規(guī)范，建立該類制品生產(chǎn)過程控制污染的基本要求，以防止原料血、成分血漿和終產(chǎn)品的細菌污染和繁殖，嚴(yán)格控制細菌內(nèi)毒素和熱原質(zhì)含量，及防止滅活病毒處理前后中間產(chǎn)物的交叉污染等。