有哪些食物不可以放在一起吃？

一.蔬菜類：

1.蘿卜：忌桔子、胡蘿卜、何首烏、地黃、人參。

2.胡蘿卜：忌西紅柿、辣椒、石榴,萵苣、木瓜，最好單獨(dú)吃或肉類烹調(diào)。

3.甘薯(紅薯,白薯,地瓜,山芋)：忌柿子、香蕉。

4.黃瓜：忌含維生素C含量高的蔬菜,如西紅柿、辣椒等同時(shí)烹調(diào)。

5.茄子：忌黑豆、蟹。

6.韭菜：忌菠菜。

7.小白菜：忌黑豆、花生、毛豆、莧菜、豬肉。

8.菠菜：忌豆腐、韭菜。

9.南瓜：忌與含維生素C的蔬菜、水果同食，忌羊肉。

10.香菜：忌與補(bǔ)藥同食，忌白術(shù)、牡丹皮。

11.苦菜：忌蜂蜜。

12.辣椒：忌羊肝、南瓜。

13.芹菜：忌黃瓜。

14.花生：忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。

15.豆腐：忌牛奶、菠菜；忌用豆?jié){沖雞蛋；忌與四環(huán)素同食。

二.肉禽蛋類：

1.豬血：忌黃豆、地黃、何首烏。

2.豬肝：忌黃豆、豆腐、魚肉、雀肉、山雞、鵪鶉肉。

3.豬肉：忌鵪鶉、鴿肉、鯽魚、菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、牛肉、驢肉、羊肝。

4.羊肉：忌豆腐、蕎麥面,、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜、銅、丹砂。

5.豬腦髓：忌酒、鹽。

6.雞肉：忌菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉。

7.牛肉：忌與魚肉同烹調(diào)；忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。

8.牛肝：忌與含維生素的食物同食；忌鮑魚、鲇魚。

9.鴨肉：忌木耳、胡桃、鱉肉。

10.狗肉：忌綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍、大蒜；忌用茶。

11.鵝肉：忌與鴨梨同食。

12.雞蛋：忌柿子、兔肉、鯉魚、豆?jié){。

三.水產(chǎn)類：

1.海鰻魚：不宜與白果、甘草同食。(凡海味都忌甘草)

2.鯉魚：忌朱砂、狗肉。

3.鱔魚：忌狗肉、狗血、芥末。

4.海帶：不宜與甘草同食。

5.泥鰍：不宜與狗肉同食。

6.青魚：忌用牛、羊油煎炸；忌芥末、白術(shù)、蒼術(shù)。

7.帶魚,黃花魚：忌用牛、羊油煎炸。

8.蝦：忌同時(shí)服用大量維生素C；忌與豬肉、狗肉、雞肉同食；忌糖

四.水果類：

1.棗：忌海鮮、蔥。

2.桃子：忌鱉肉、龜肉。

3.芒果：忌大蒜等辛物。

4.鴨梨：忌鵝肉、蟹；忌多吃；忌與油膩、冷熱之物雜食。

5.山揸：忌海鮮、魚類。

6.石榴：服人參是忌用。

7.葡萄：忌與四環(huán)素同食。

8.蘋果：忌海味。

9.香蕉：忌白薯。

10.柿子：忌蟹、水瀨肉、紅薯、酒。

11.楊梅：忌生蔥、羊肚、,鰻魚。

12.柑子：忌蟹。

13.杏：忌小米。

14.桔子：忌與蘿卜、牛奶、蟹、蛤同食。

15.銀杏：嚴(yán)禁多吃，忌與魚同食。

五.谷物類：

1.黃豆：忌豬血、蕨菜；服四環(huán)素是忌用。

2.大米(梗米)：忌馬肉、蒼耳。

3.小米：忌杏。

4.綠豆：忌狗肉、榧子。

5.黑豆：忌厚樸、蓖麻籽、四環(huán)素。

6.紅豆：忌與米同煮；忌羊肉；蛇咬傷，百日內(nèi)忌食；多尿者忌用。

六.調(diào)料飲品類：

1.蒜：一般不與補(bǔ)藥同食；忌蜂蜜、地黃、何首烏、牡丹皮。

2.蔥：不宜與楊梅、蜜糖同食；忌棗、常山、地黃。

3.醋：忌丹參、茯苓、海參、羊肉、奶粉、壁虎。

4.糖：忌蝦、竹筍、牛奶、含銅食物。

5.蜜：忌蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐、地黃、何首烏。

6.花椒：忌防風(fēng)、附子、款冬。

7.酒：忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲；忌與牛肉、柿子同食。

8.茶：不宜與狗肉同食；貧血病人服用鐵劑時(shí)忌用；服用人參等滋補(bǔ)藥品時(shí)忌用。

9.牛奶：忌牛奶中放鈣粉；勿用牛奶沖雞蛋；不宜與酸性飲料、糖、巧克力、四環(huán)素同食。

什么菜不能放到一起炒

＊＊ 有史以來最全的飲食禁忌 ＊＊

糧食類

糯米

（1）不宜食用冷指來水所煮的飯

（2）不宜常吃剩油炒飯

高梁

（1）不宜常吃加熱后放置的高粱米飯或煮剩的高梁米飯

（2）不宜加堿煮食

黃豆

（1）不宜多食炒熟的黃豆

（2）對(duì)黃豆過敏者不宜食用

（3）服用四環(huán)素類藥物時(shí)不宜食用

（4）服用紅霉素、滅滴靈、甲氰咪胍時(shí)不宜食用

（5）服用左旋多巴時(shí)不宜食用

（6）不宜煮食時(shí)加堿

（7）食用時(shí)不宜加熱時(shí)間過長(zhǎng)

（8）服用鐵制劑時(shí)不宜食用

（9）服氨茶堿等茶堿類藥時(shí)不宜食用

（10）不宜與豬血、蕨菜同食

（11）不宜多食

豆?jié){

（1）飲用時(shí)加熱時(shí)間不宜過短

（2）不易和雞蛋同時(shí)煮食

（3）豆?jié){不易加紅糖飲用

（4）暖水瓶裝豆?jié){不宜飲用

（5）喝豆?jié){時(shí)不宜食紅薯或橘子

（6）不宜多飲

綠豆

（1）服溫?zé)崴幬飼r(shí)不宜食用

（2）服用四環(huán)素類藥物時(shí)不宜食用

（3）服甲氰咪胍、滅滴靈、紅霉素時(shí)不宜食用

（4）服用鐵制時(shí)不宜食用

（5）煮食時(shí)不宜加堿

（6）老人、病后體虛者不宜食用

（7）不宜與狗肉、榧子同食。

紅豆

（1）忌與米同煮，食之發(fā)口瘡

（2）不宜與羊肉同食

（3）蛇咬傷，忌食百日

（4）多尿者忌用

油類

豬脂

（1）服降壓藥及降血脂藥時(shí)不宜食用

（2）不宜用大火煎熬后食用

（3）不宜久貯后食用

（4）不宜食用反復(fù)煎炸食物的豬油

菜籽油

（1）菜籽油經(jīng)高溫處理后貯存

（2）帶有蛤喇的菜籽油不應(yīng)食用

蔬菜類

大白菜

（1）不宜食用霉?fàn)€變質(zhì)的白菜

（2）服用維生素K時(shí)不宜食用

（3）不宜食用久放的熟白菜

（4）不宜燜煮后食用

（5）不宜水浸泡后食用

（6）不宜燙后擠汁作菜餡用

（7）不宜食用酸菜過多

（8）不宜和豬、羊肝同時(shí)食用

（9）不應(yīng)食用銅制器皿盛放或烹制的白菜

（10）不宜多食偏食

胡蘿卜

（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜

（2）服用雙氫克尿塞時(shí)不宜食用

（3）食用時(shí)不宜加醋太多

（4）未油炒者不宜食用

（5）食時(shí)咀嚼時(shí)間不宜過短

（6）不可紅白蘿卜同時(shí)食用

（7）不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、

檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養(yǎng)價(jià)值。

（8）禁忌生食