早起空腹不宜飲茶。茶中含有微量堿性物質，會沖淡人體胃里面的胃酸，長期空腹飲茶會導致胃酸分泌不足，引起腸胃問題。
　　古人有說：“不飲空心茶”，因為茶葉中含有咖啡因等生物堿，空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多，從而會使某些人產生一時性腎上腺皮質功能亢進的癥狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等，不僅會引起胃腸不適，食欲減退，還可能損害神經系統(tǒng)的正常功能?？崭癸嫴瑁栊匀敕胃?，會冷脾胃，因此我國自古就有“不飲空心茶”之說。
　　早上喝茶要等餐后一小時。這個時候喝剛剛好，提神醒腦，工作有效率。