主材：紅薯粉面
輔料：水
工具：盆、桶、漏瓢、晾曬桿
紅薯粉的制做方法：
1、揉粉，把紅薯淀粉放到瓦崗里加上適當(dāng)?shù)乃?，反?fù)的揉！



2、燒火也是個(gè)技術(shù)活，火力不能太大了，也不能太小，好的火候也是特別重要的！



3、把揉好的紅薯淀粉放入漏瓢里，用力打擊！



4、在用力擠壓，打擊下，粉絲從瓢中小洞里慢慢出來(lái)！



5、粉絲進(jìn)入鍋里后，在沸騰的水中煮熟，然后從鍋中撈出，放在裝有涼水的大桶里！



6、在大桶冷卻后，把粉絲移到一個(gè)小桶里！



7、通過(guò)剪切和整理，準(zhǔn)備掛起來(lái)晾干！



8、把紅薯粉掛在竹桿子上晾曬，干了之后就完成啦！