龍井43，茶葉生長(zhǎng)海拔比較高，超過(guò)600米，是當(dāng)?shù)氐母呱讲?。高山茶由于海拔高溫度低，茶葉生長(zhǎng)相對(duì)緩慢，不會(huì)一下子拔節(jié)拔上來(lái)，茶葉在生長(zhǎng)過(guò)程中積蓄更多的養(yǎng)分，加工得當(dāng)茶葉會(huì)更有滋味感。

這款明前龍井是黃板豆香型，而且是比較濃郁的豆香。龍井43這個(gè)茶樹(shù)品種它的茶滋味比烏牛早會(huì)更加濃郁，茶味足一點(diǎn)，鮮爽度也有，各方便表現(xiàn)都比較均衡。之前有茶友反饋烏牛早偏清淡的，那這款龍井43會(huì)好很多

香茶的發(fā)源地？

浙江松陽(yáng)產(chǎn)茶歷史悠久。宋代蘇東坡詩(shī)道：“天臺(tái)乳花世不見(jiàn)，玉川風(fēng)液今何有。”明代占雨曾以“春色漫懷金谷酒，清風(fēng)雨液玉川茶”的妙句描繪當(dāng)時(shí)松陽(yáng)茶葉的品質(zhì)。據(jù)《松陽(yáng)縣志》記載：1929年在西湖博覽會(huì)上，松陽(yáng)茶葉榮獲一等獎(jiǎng)。

松陽(yáng)香茶，以香得名，以形而誘人，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程無(wú)不貫穿一個(gè)“精”字。工藝不精，何來(lái)之美；工夫不深，談何之香，這是每個(gè)香茶生產(chǎn)者最深切的體驗(yàn)。松陽(yáng)香茶，是松陽(yáng)當(dāng)?shù)匾环N做法，土茶、白茶、龍井、銀霜皆可做香茶。

鮮葉采摘:香茶生產(chǎn)在春季名茶采摘后進(jìn)行。采摘的標(biāo)準(zhǔn)、嫩度介于名茶與大宗茶之間，一般是一芽二葉、一芽二三葉，以及少量同等嫩度的對(duì)夾葉。也有采一芽一葉和一芽二葉初展鮮葉，制成近似名茶的高檔香茶，很受市場(chǎng)歡迎，價(jià)格較高，效益較好。鮮葉采摘，重點(diǎn)突出均勻度。通過(guò)及時(shí)、標(biāo)準(zhǔn)、分批勤采，使鮮葉原料達(dá)到嫩度一致，均勻完整。夏秋茶季節(jié)，氣溫高，茶葉生長(zhǎng)迅速，老化也快。因此，對(duì)每批茶葉要適當(dāng)提高采摘嫩度，并及時(shí)采摘，提早結(jié)束，以確保原料質(zhì)量。香茶炒制工藝有鮮葉攤放、殺青、揉捻、干燥四道工序。