綠茶的鼻祖是哪種茶?有何來歷?
綠茶距今至少有三千多年的歷史。
綠茶是歷史上最早的茶類,屬于不發(fā)酵茶。先民采集野生茶樹的芽葉曬干收藏,這是綠茶最早的加工開始。
但真正意義上的綠茶加工,是在唐朝時(shí)發(fā)明蒸青制茶法開始的,到明朝又發(fā)明了炒青制茶法。至此,綠茶的加工技術(shù)已漸趨成熟,一直沿用至今,并不斷的完善。
因此說,蒸青綠茶是在唐朝(或唐朝以前)就已經(jīng)出現(xiàn)了,炒青綠茶是在明朝才有的。明人顧元慶的《茶譜》、許次紓的《茶疏》里均有炒青茶在明朝形成的評(píng)述。
石榴樹最早產(chǎn)自哪里,在我國種植的多嗎?
石榴最早產(chǎn)自哪里,在我國種植多嗎?
一,石榴最早產(chǎn)自哪里
根據(jù)有關(guān)資料,石榴最早產(chǎn)自巴爾干半島至伊朗和附近地區(qū);我國栽培的石榴是漢代張騫出使西域時(shí)引進(jìn)的,已有二千多年的栽培歷史。在古代文獻(xiàn)中記載石榴很多,在《名醫(yī)別錄》中記載了石榴的醫(yī)學(xué)用途;在《齊名要術(shù)》中記載了石榴的栽培經(jīng)驗(yàn);在《本草綱目》和《圖經(jīng)本草》中記載了石榴的醫(yī)學(xué)用途和一些品種類型??梢娮怨乓詠硎衽c人們的日常生活關(guān)系緊密。
二,在我國石榴種植多嗎
石榴是我國一種常見果樹,南北都有栽培,以黃河流域及以南各地栽培比較多。地理坐標(biāo)在東經(jīng)98°-114°,北緯23°30'-37°38'的高大地區(qū)。分布比較集中的有四片:即黃河中游、淮海下游、金沙江中游、南盤江流域。分布省份主要是山東、安徽、河北、山西、陜西、甘肅、新疆、云南、四川、浙江、江蘇等省區(qū)。
石榴由于栽培時(shí)間長,出現(xiàn)許多變種品種。一般根據(jù)主要用途分為食用類型和觀賞類型兩大類型。觀賞類型主要有白石榴、黃石榴、瑪瑙石榴、重瓣白石榴、月季石榴、墨石榴、重瓣紅石榴等。
食用類型的品種就更多了,各地選育的品種也有不同,如山東的大青皮石榴、大馬牙、冰糖凍等,安徽的粉皮石榴、瑪瑙子、玉石子等,河南的大紅甜、大剛麻子、河陰鐵皮石榴等等。初步統(tǒng)計(jì)在我國石榴主要栽培區(qū)有品種135個(gè)左右。各地都有主栽優(yōu)良品種,可以查閱專門的石榴品種資料。