茶葉怎么儲存最好?
有時候在喝茶的時候,可能會遇到茶葉變質(zhì)或者茶葉發(fā)霉的情況?為什么會這樣呢?主要是存儲的方法不對。也許有人會奇怪,茶葉還有特殊的存儲方法嗎?不是有正常的包裝袋嗎?每次喝了之后,用夾子夾住包裝袋不就得了?事實上,并沒那么簡單。下面我們就來盤點一下,茶葉的儲存方式。
1.干燥箱存儲
由于茶葉比較怕潮濕和氧化,但是干燥箱卻比較好,因為干燥箱的溫度穩(wěn)定,能夠隔絕空氣,如果將茶葉存儲在干燥箱里,就不會導致茶葉的潮濕和氧化。假如沒有干燥箱該怎么辦呢?如果沒有干燥箱,可以用冰箱存儲。
2.冰箱存儲
冰箱存儲茶葉是一種比較好的存儲方式,而且,無論是在農(nóng)村還是在城市,冰箱基本上是人們喜歡存儲一些東西的場所。為什么冰箱能夠存儲茶葉呢?因為低溫存儲可以維持茶葉的新鮮和香味,尤其是龍井、碧螺春和毛峰等茶葉更是需要冷藏。當然,用冰箱存儲,尤其需要注意冰箱的衛(wèi)生、清潔,如果用冰箱存儲茶葉,就不要在冰箱里存儲其他東西,以免影響茶葉的氣味。
3.暖水瓶存儲
在農(nóng)村,很多人都喜歡用暖水瓶泡茶,但是卻很少有人用暖水瓶存儲茶葉。其實暖水瓶在干燥狀態(tài)下,用來存儲茶葉也是非常不錯的。將暖水瓶清洗干凈,晾干之后再將茶葉放入暖水瓶,然后再將蓋子蓋緊,這樣存儲茶葉也是一種不錯的選擇。
3.罐子存儲
用罐子存儲茶葉幾乎是每家每戶都在用的了。但是用罐子存儲茶葉也是很有學問的,不是什么罐子都可以存儲茶葉的。也許有人又會覺得奇怪,不就存儲個茶葉嘛!茶葉有那么嬌氣嗎?事實上,茶葉的確很嬌氣,比如一些玻璃罐、瓷罐、木盒以及藥罐都是不適合存儲茶葉的,為什么呢?因為這些器具透光、不防潮、容易碎,那么,問題來了,究竟應該用什么罐子儲存茶葉呢?
首先最好的錫罐,因為錫罐具有不透光的功能,也是最合適的材質(zhì),如果在錫罐里墊上一層綿紙或者牛皮紙,且能保持罐內(nèi)清潔、干燥和沒有異味。其次是鐵皮罐,最差的是密封罐。但是密封罐會透光,在使用密封罐的時候最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放進去。
由此可見,茶葉的存儲也是有學問的,如果不懂得這些常識,那么茶葉的就有可能會變質(zhì),或者會霉變,這樣就不利于飲用,也不利于健康。所以,為了平時飲茶更香更合口味,尋找正確的存儲方法是很重要的。
(本文系“神農(nóng)溪茶業(yè)”獨家出品,文字為原創(chuàng)作品,未經(jīng)授權(quán),請勿轉(zhuǎn)載、復制)