坐月子老母雞湯做法 老母雞湯的功效 老母雞湯怎么燉
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時(shí)間：2021-09-23 00:09
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1. 半只老母雞泡去血水，洗凈斬成塊，雞腿沒斬
2. 紅棗，黨參，枸杞準(zhǔn)備好
3. 黨參需提前泡水一個(gè)小時(shí)
4. 鍋中燒開水，放入雞肉焯下水，撈出備用
5. 紅棗溫水洗凈，泡好的黨參沖洗干凈備用
6. 小黃姜切片備用
7. 另起鍋?zhàn)⑷脒m量清水，倒入雞肉，黨參，紅棗，加兩勺料酒
8. 蓋上鍋蓋，大火煮開，中火半個(gè)小時(shí)，轉(zhuǎn)小火半個(gè)小時(shí)
9. 枸杞溫水洗凈備用
10. 一個(gè)小時(shí)后，等氣下去了，打開蓋，這時(shí)再放枸杞，煮10分鐘后，加入適量鹽調(diào)味即可
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