產(chǎn)婦在分娩中，當胎兒和胎盤脫離母體后，血液中雌激素和孕激素的濃度，會隨胎盤的脫出而大幅度降低。此時，催乳素開始發(fā)揮泌乳作用，促進乳汁的生成和分泌。老母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，會抑制產(chǎn)婦的孕雌素水平，因而抑制乳汁分泌，會使產(chǎn)婦奶量減少或回奶。
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不過老母雞燉湯可以幫助產(chǎn)婦恢復元氣，一般產(chǎn)婦在頭十五天乳汁分泌還不正常，所以不要喝老母雞湯，過了十五天乳汁分泌正常后，可以喝些老母雞湯幫助產(chǎn)婦恢復元氣。
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公雞睪丸中含有少量的雄激素，而雄激素具有對抗雌激素的作用，所以產(chǎn)婦喝公雞湯能促進乳汁的分泌。
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公雞脂肪含量少，產(chǎn)婦喝了不易發(fā)胖，有利于身材的恢復。而相反母雞的脂肪含量大，容易導致產(chǎn)婦發(fā)胖，所以綜上所述，月子期間喝公雞湯比喝母雞湯好。
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月子期間需要進補，但也不可過量。如果過量進補，營養(yǎng)全都加到產(chǎn)婦身上了，不利于身材的恢復。