大豆油的好處：1、大豆油中沒有膽固醇等癌物質(zhì)，對機體具有保護的作用；2、大豆油含有很豐富的亞油酸等其他不飽和脂肪酸，并且能有效的降低血脂和血膽固醇，在一定程度上可以有效的預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。3、大豆油中包含有豆類磷脂，而豆類磷脂有助于大腦、神經(jīng)與血管的發(fā)育生長，但是大豆油食用過多對心腦血管還是會有一定影響，而且容易造成肥胖，所以我們要適當(dāng)?shù)倪m用。4、大豆油還比較容易被我們?nèi)梭w所消化，吸收率高達98％。5、大豆油富含有維生素E,維生素D與卵磷脂，對人體的健康均衡起到至關(guān)重要的作用。花生油的好處：1、花生油中還有白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇，我們應(yīng)該都知道，這幾種物質(zhì)可以預(yù)防腫瘤等疾病的發(fā)生，也可以降低血小板的凝聚，防治靜脈硬化與心腦血管疾病。2、花生油中含有豐富的鋅，含鋅糧是色拉油、大豆油、菜籽油等其他食用油的好幾倍，并且很容易被人體所吸收，所以食用花生油是最為普遍的補鋅途徑。3、花生油擁有多種抗衰老元素，能夠有效的降低腦功能衰老，并且還具有健脾潤肺，消食，驅(qū)臟蟲等其他功效。4、花生油包含有膽堿，有利于提高人腦的記憶力，降低腦功能衰退。

花生油和大豆油哪個對身體更好，有的人不了解，看看你選對了嗎？你家吃的花生油還是大豆油，它們有什么區(qū)別？我剛知道，告知家人