準備食材:魚頭，天麻，川穹，白芷，姜片

步驟一

魚頭切塊洗凈，我一般用大頭魚頭，料酒腌制5分鐘，熱鍋涼油，煸炒魚頭，炒至斷生，加入開水，這是一定要大火，燒至魚湯有乳白色，就關(guān)火

步驟二

準備燉盅，把魚湯倒進燉盅，天麻川穹白芷姜片也一起放進來，燉1小時，加點鹽調(diào)味就可以了！

天麻有去頭風(fēng)頭痛，還可以豐胸！