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廣西有哪些名茶

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1、廣西紅碎茶,產(chǎn)于廣西南寧、欽州、玉林、百色、柳州的紅碎茶。是廣西20世紀(jì)60年代初逐步發(fā)展起來(lái)的茶類。1974年將廣西紅水河以南的茶園列為中國(guó)紅碎茶出口基地之一。

2、賀州昭平將軍峰云綠茶,產(chǎn)地為昭平縣庇江鄉(xiāng)將軍峰,屬綠茶類,1996年通過(guò)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心的名茶認(rèn)證。

3、桂林毛尖為綠茶類新創(chuàng)名茶,20世紀(jì)80年代初創(chuàng)制成功。毛尖茶原產(chǎn)于桂林堯山腳下的廣西桂林茶葉科研所,茶研所位于明代靖江王墓群之中,風(fēng)景宜人。桂林毛尖產(chǎn)于廣西桂林堯山地帶。品質(zhì)特征:條索緊細(xì),白毫顯露,色澤翠綠,香氣清高持久,湯色碧綠清澈,滋味醇和鮮爽,葉底嫩綠明亮。

4、凌云白毫茶,因其葉背長(zhǎng)滿白毫而得名,主產(chǎn)于凌云縣四季云霧繚繞的岑王老山、青龍山一帶。優(yōu)質(zhì)凌云白毫茶外形條索緊結(jié),白毫顯露,形似銀針;茶湯香氣馥郁持久,滋味濃醇鮮爽,回味清甘綿長(zhǎng),有板栗香??梢灾⒔饽伬?、提神醒目。

5、西山茶,產(chǎn)自桂平市西山,屬于綠茶類,2009年,西山茶成為”國(guó)家地理標(biāo)志“保護(hù)產(chǎn)品。西山茶又名棋盤茶、棋盤仙茗,是桂平市西山寺的綠茶,素有“山有好景,茶有佳味”之說(shuō)。在《中國(guó)名茶志》廣西篇中有陳愛新寫有“桂平西山茶志稿”。

參考資料:

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廣西產(chǎn)的茶:廣西產(chǎn)茶歷史悠久,唐代就有呂仙茶、象州茶、容州竹茶等生產(chǎn),如今紅茶有:廣西紅碎茶,黑茶有:蒼悟六堡茶。

綠茶有: 桂平西山茶、凌云白毛茶、覃塘毛尖、漓江銀針、白牛茶、龍脊茶、桂林毛尖、屯巴茶、南山白毛茶、龍山綠茶?;ú栌校?橫縣茉莉花茶、桂花茶。

拓展資料:

據(jù)統(tǒng)計(jì),1985年,廣西茶葉種植面積達(dá)31萬(wàn)畝,產(chǎn)茶9900噸;2008年,廣西茶葉種植面積達(dá)到60多萬(wàn)畝,產(chǎn)茶近3萬(wàn)噸。雖然這一規(guī)模還遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后國(guó)內(nèi)茶葉大產(chǎn)區(qū),但較之以往,有了很大的發(fā)展。

廣西茶葉主要分全發(fā)酵紅茶、不發(fā)酵綠茶、后發(fā)酵六堡茶和花茶四大類。全發(fā)酵紅茶主要是紅碎茶,以大葉茶為原料,口感濃、強(qiáng)、鮮?;ú栌熊岳蚧?、桂花、玉蘭花、珠蘭等幾種。據(jù)桂林市茶葉研究所收集的茶樹品系有448個(gè),其中廣西本地品種78個(gè)。

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