看顏色:用硫磺熏過以后，天麻會變白，品相變好，對于不知情的人，價錢也賣得高。

所以，買天麻的時候，那些看起來白白的很好看的，一定不要買。

看產(chǎn)地，每個地方的天麻所含天麻素量不一樣，品質(zhì)也就不一樣，小草壩天麻是所有天麻里天麻素含量最高，品質(zhì)也是最好的。

彝良小草壩天麻栽培技術(shù)

彝良小草壩野生烏天麻栽培技術(shù) 一、備料及處理，按實種1窩(約1平方米)天麻為例。1、雜樹棒：直徑6-8-18㎝左右，長30㎝的粗棒6根，直徑8厘米以上的粗棒要一劈兩開,每根對邊各斜砍兩道魚鱗口，長15㎝，直徑3-5㎝的細棒約2公斤；3厘米以下的細枝叉也留著備用。2、樹葉:落地樹葉1斤，用前水泡半天以上；松毛:0.5公斤左右，泡濕即可用；3、腐質(zhì)土:山坡上30㎝以下的疏松生荒土及中粗河沙、風(fēng)化山石土都行，約40公斤，如栽培20平方米面積需1個立方沙土；4、菌種:蜜環(huán)菌枝條原種1斤45元,或預(yù)培菌材20-30公斤；5、烏天麻原種: 半斤165元。6.噴水壺：即噴花壺一只。 二、栽培時間及場地選擇。室外適宜海拔高度800-2600米，低海拔平原丘陵地區(qū)要求在室內(nèi)或地下室、防空洞、大棚等地進行，以便人為控制烏天麻所需的晝夜溫差8-12度以上，每年的10月至次年4月之間隨時均可進行冬栽和春栽。 三、建畦。坡地根據(jù)各地區(qū)的年降雨量多少來選擇是建梯式畦還是建順坡畦，以保濕利水為準。即年降雨量較大超過900毫米的地區(qū)建順坡畦防積水滯留爛種爛麻，反之建梯式畦以利保濕。挖深10㎝，寬1m，長隨意、畦間距離以方便管理為準約30-50厘米，低洼處開排水溝。 四、播種栽培。整平底面，撒一層松毛或樹葉，以蓋住土面約3厘米厚，擺上粗棒，棒間距離15厘米，在棒周圍和空處均勻擺放細棒，填土至細棒面平，澆水3公斤左右。枝條種分開成單根，先點播于粗棒兩頭和砍口處各一粒，多余菌種隨便分布細棒中，然后將麻種點播在粗棒兩頭各平放一顆，其余麻種均勻分布，10厘米遠1顆麻種，薄撒一層樹葉，蓋沙土至粗棒面平，澆水，水量多少以土層濕透為準，鋪一層3-5厘米厚的細枝叉，枝枝叉叉的張開不用管它，枝叉上蓋15-18㎝厚的純沙或沙土，有水源者澆5公斤左右水，每次見3㎝厚沙土快干透就澆濕這3㎝即可，時間一長，這些枝枒會爛掉，土中就會形成很多透氣孔，不僅產(chǎn)量高，而且不爛麻。這是幾十年來總結(jié)的，非?？少F的經(jīng)驗。海拔500-1000米高度的地區(qū)，應(yīng)再蓋雜草枝葉20㎝厚，1000-2600米海拔高度只蓋5厘米厚雜草即可，越冬蓋膜防凍，5月份揭開。以上是單層天麻種植方法，雙層天麻種植：其它栽種程序是一樣的，只是鋪一層細枝叉后，不是蓋15-18厘米厚的土，而是用沙土只蓋住枝叉即可，噴點水，土層會下跌，補土至枝叉面大至平整，參照第一層方法再種一層后，蓋枝叉，再蓋15-18厘米厚沙土，其它管理相同。 五、管理要點1、溫度：生長季節(jié)的烏天麻，適溫為28攝氏度以下，土層深處16-25攝氏度最宜，短時可耐受氣象臺預(yù)報溫度極限為，零下30攝氏度，零上40攝氏度7天左右，應(yīng)預(yù)先做好防凍遮陽工作。2.溫差：白天與夜間溫度差別應(yīng)在10℃以上為最好。3、水分：特別旱、澇各達25天以上的災(zāi)年，應(yīng)加強防護工作，旱期噴水以日落、土溫下降后進行，以蓋土或沙層噴濕為度；澇期要疏通，加深排水溝、保墑排漬、綜合管理。4、病蟲防控:天麻主要以腐爛空殼為癥狀，發(fā)病原因：①長期處于水澇之中；②高堿性土質(zhì)和水漬中；③種植季節(jié)和管理條件不宜，不利麻體生長，而利菌索瘋長，使菌索反消化吃掉天麻；④多代麻種生命力弱，耐粗放抵抗力差，容易感染病蟲害。另外，白蟻繁多的地塊，在生資門市部購農(nóng)藥氯丹粉再兌同等份的食鹽（工業(yè)鹽也可），先撒施種植地面，可起到預(yù)防作用。以上列舉各條，當以防為主，目前還無根治良方。 參考資料： syjtm.com