1.洛陽(yáng)牡丹，洛陽(yáng)是十三朝古都，有“千年帝都，牡丹花城”的美譽(yù)。“洛陽(yáng)地脈花最宜，牡丹尤為天下奇?！逼湓耘嗍加谒?，鼎盛于唐，宋時(shí)甲于天下。

2.洛陽(yáng)唐三彩，釉彩有黃、綠、白、褐、藍(lán)、黑等色，而以黃、綠、白三色為主，所以人們習(xí)慣稱之為“唐三彩”；因唐三彩最早、最多出土于洛陽(yáng)，亦有“洛陽(yáng)唐三彩”之稱。

3.信陽(yáng)毛尖，信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。

4.寧陵酥梨，成熟后的酥梨?zhèn)€大皮薄、酥脆多汁、香甜味美、金黃發(fā)亮，含糖量高大 15% ，并含有磷、鐵、維生素 C 等多種元素和維生素，是暢銷海內(nèi)外的佳品珍果。

5.武陟油茶，屬于豫菜系。因產(chǎn)自河南省武陟縣而得名。秦朝稱甘繆膏湯，漢稱膏湯積殼茶，是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)特產(chǎn)，土貢食品。

花生糕、新鄭大棗、開(kāi)封花生、鄭州櫻桃溝櫻桃、信陽(yáng)毛尖

花生糕是河南省開(kāi)封地區(qū)地方傳統(tǒng)名特產(chǎn)。其成品呈片狀，多層次，顯明細(xì)網(wǎng)絡(luò)，疏松度強(qiáng)；食之口味樺脆，香甜利口，含口自化，令人回味無(wú)窮。

新鄭大棗，又名雞心大棗、雞心棗，是河南省鄭州市新鄭的特產(chǎn)，素有 “靈寶蘋果潼關(guān)梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。紅棗味甜、性溫，是補(bǔ)血健脾美容的滋補(bǔ)佳果，而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞，成為棗類中的佼佼者。

開(kāi)封花生具有籽飽、果長(zhǎng)、皮薄、味香、出油率高等優(yōu)點(diǎn)?；ㄉ粌H是食品、油料、還具有醫(yī)藥、工業(yè)用途，被群眾稱為“金豆豆”。用花生制作的焦炒花生、咸面花生、虎皮花生、花生糕、花生糖等品種繁多，美味宜人，深受廣大群眾喜愛(ài)。

鄭州櫻桃溝櫻桃為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。不僅成熟早、產(chǎn)量高，而且味道鮮美、色澤光潔、悅?cè)诵哪俊烟覡I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖及鈣、磷、鐵和多種維生素，其中含鐵量最高。

信陽(yáng)毛尖，屬綠茶類。中國(guó)十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)。信陽(yáng)毛尖素來(lái)以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。