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陜西茶葉哪種最好

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陜西主要產(chǎn)綠茶,陜青就是一種。陜青,全稱陜西青茶,也叫陜西綠茶。主產(chǎn)于陜西省陜南地區(qū)的漢中市西鄉(xiāng)縣(城關(guān)鎮(zhèn))、安康市紫陽縣(城關(guān)鎮(zhèn))、嵐皋縣(...陜南,是全國的茶葉主產(chǎn)區(qū)之一,陜青以富含鋅、硒等微量元素著稱。 陜青的知名品種有:午子仙毫、午子翠柏、紫陽... 陜西茶史【歷史】陜西茶葉產(chǎn)于陜南秦巴山區(qū),是古代巴蜀茶產(chǎn)地的一部分。早在巴蜀國時期,茶葉即已作為貢品。西周時,茶葉由四川引入漢中郡(今漢中、安康地區(qū))。及至唐代,梁州(今漢中)、金州(今安康)已盛產(chǎn)茶葉,而且成為全國八大茶區(qū)之一,稱作山南茶區(qū)。當(dāng)時山南茶已進(jìn)入長安市場。宋代,茶葉生產(chǎn)遍及秦嶺以南各地。陜南設(shè)有西縣(今勉縣)、城固二茶場。洋州(今洋縣、西鄉(xiāng)等地)、金州人戶以種茶為生,飲茶已相當(dāng)普遍。明代,陜西成為漢(漢中)、川(四川)以茶葉易馬的全國茶馬貿(mào)易中心,并在褒城建立茶廠。褒城茶廠是中國歷史上建立最早的茶廠之一。《明史》所載之《茶法》總計約4500字,其中大部分記載了漢中及四川茶的史實。據(jù)《明史·食貨志》載:明太祖洪武四年(1371)戶部言'陜西漢中、金州、石泉、漢陰、平利、西鄉(xiāng)諸縣,茶園四十五頃,茶八十六萬株。……令每十株,官取其一。無主茶園,令...陜西主要產(chǎn)綠茶,陜青就是一種。陜青,全稱陜西青茶,也叫陜西綠茶。主產(chǎn)于陜西省陜南地區(qū)的漢中市西鄉(xiāng)縣(城關(guān)鎮(zhèn))、安康市紫陽縣(城關(guān)鎮(zhèn))、嵐皋縣(...陜南,是全國的茶葉主產(chǎn)區(qū)之一,陜青以富含鋅、硒等微量元素著稱。 陜青的知名品種有:午子仙毫、午子翠柏、紫陽... 陜西茶史【歷史】陜西茶葉產(chǎn)于陜南秦巴山區(qū),是古代巴蜀茶產(chǎn)地的一部分。早在巴蜀國時期,茶葉即已作為貢品。西周時,茶葉由四川引入漢中郡(今漢中、安康地區(qū))。及至唐代,梁州(今漢中)、金州(今安康)已盛產(chǎn)茶葉,而且成為全國八大茶區(qū)之一,稱作山南茶區(qū)。當(dāng)時山南茶已進(jìn)入長安市場。宋代,茶葉生產(chǎn)遍及秦嶺以南各地。陜南設(shè)有西縣(今勉縣)、城固二茶場。洋州(今洋縣、西鄉(xiāng)等地)、金州人戶以種茶為生,飲茶已相當(dāng)普遍。明代,陜西成為漢(漢中)、川(四川)以茶葉易馬的全國茶馬貿(mào)易中心,并在褒城建立茶廠。褒城茶廠是中國歷史上建立最早的茶廠之一。《明史》所載之《茶法》總計約4500字,其中大部分記載了漢中及四川茶的史實。據(jù)《明史·食貨志》載:明太祖洪武四年(1371)戶部言'陜西漢中、金州、石泉、漢陰、平利、西鄉(xiāng)諸縣,茶園四十五頃,茶八十六萬株?!蠲渴辏偃∑湟?。無主茶園,令軍士薅采,十取其一,以易番馬'、用陜西漢中茶三百萬斤,可得馬三萬匹。是時以茶易馬,惟漢中、保寧,以漢茶為主,湖茶代佐之。陜南茶葉生產(chǎn)已有相當(dāng)規(guī)模。漢中茶產(chǎn)于漢中以東各縣,主產(chǎn)地在離西鄉(xiāng)縣400里的巴山腹地。明代中后期,茶稅苛重,由三十取一,增加至十取其一?!段鬣l(xiāng)縣志》載然稅重多擾,民不聊生,利不勝害也。漢中地區(qū)曾有拔茶植桑之事?!秾幥贾葜尽返摹秳裆P小吩娭杏邪尾柚灰蛏o稅,戶外催課人不憂的詩句,漢中地區(qū)茶葉生產(chǎn)漸趨衰落。明武宗正德七年(1512)紫陽縣正式建制,原集散于西鄉(xiāng)、漢中的紫陽茶由此漸有名氣?!段鬣l(xiāng)縣志》載至清代,陜南惟紫陽茶有名?!蹲详柨h志》亦有外地商人在紫陽買茶裝篦,邑民利之的記述。后因茶馬法衰落,紫陽縣撤去商人所立之茶店,禁止茶葉私人貿(mào)易,以致影響茶葉生產(chǎn)。至光緒年間價尤低廉,多有毀去茶樹者。民國初期,茶價稍昂,植者漸廣。民國25年(1936)年陜西茶葉產(chǎn)量達(dá)112.3萬斤??谷諔?zhàn)爭時期,民國30年(1941)茶葉產(chǎn)量下降至51萬斤。后因湘、皖茶區(qū)相繼淪陷,交通阻塞,南方茶葉無法運(yùn)銷西北,紫陽茶銷路漸趨擴(kuò)大,不僅銷往西北各省,還銷往鄂北、豫、晉南等地,供不應(yīng)求。紫陽茶遂聞名全國。

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