山茶油在我們生活中究竟有何營養(yǎng)價值呢？

1、促進人體新陳代謝：所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。食用可降低中風的危險；

2、清潔皮膚、抗衰老：提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。

3.含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優(yōu)質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；

4. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；

5.含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的衰老物質，具抗衰老作用。