雨林古樹(shù)茶每款茶介紹?
清歡古普生餅茶:香如幽蘭,茶湯細(xì)軟,入口蜜甜,越喝越甜。熟茶餅:笑過(guò)的香甜,更加濃情蜜意,棗香醉人濃甜可口。生茶小沱茶:甜蜜小坨,隨時(shí)相伴。古樹(shù)紅茶:一芽一葉,焦糖甜香。
雨林最好的野茶是哪個(gè)?
“騰蛟起鳳”則是雨林野茶的頂級(jí)作品,原料為原始森林中的野茶,它由雨林茶人數(shù)年扎根茶山尋茶找到的珍貴野茶茶樹(shù)之葉做成。
原始森林距離古茶坊太遠(yuǎn),為了保證品質(zhì),雨林茶人背著銅鍋?zhàn)哌M(jìn)大山,就地起灶生火殺青,殺青完將原料背出大山進(jìn)行揉捻與曬青,反復(fù)無(wú)數(shù)次的制作與搬運(yùn)才成就騰蛟起鳳,珍貴至極。
中國(guó)茶葉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)分析?
2019年中國(guó)茶葉產(chǎn)量及出口現(xiàn)狀分析,綠茶占比達(dá)82.8%,出口結(jié)構(gòu)失衡明顯「圖」
來(lái)源:華經(jīng)情報(bào)網(wǎng)(huaon.com)
一、中國(guó)茶葉生產(chǎn)情況
中國(guó)地域遼闊,地形復(fù)雜,氣候多樣,自然資源十分豐富,很多省份都產(chǎn)茶,但主要集中于中國(guó)南方地區(qū),目前,中國(guó)已經(jīng)形成了西南、華南、江南、江北四大茶區(qū),區(qū)域優(yōu)勢(shì)穩(wěn)定形成,近年來(lái)中國(guó)茶葉持續(xù)快速發(fā)展,茶園面積不斷擴(kuò)大,2018年中國(guó)實(shí)有茶園面積已達(dá)2985.8千公頃,采摘茶園面積2310.76千公頃。
2013-2018年中國(guó)實(shí)有茶園面積
資料來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局,華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理
隨著現(xiàn)代工藝的不斷發(fā)展,茶葉采摘技術(shù)、生產(chǎn)加工技術(shù)快速提升,茶產(chǎn)業(yè)鏈條得到了大的延伸,相比于茶園面積而言,茶葉產(chǎn)量增幅更高。歷史上,中國(guó)一直是大的茶葉生產(chǎn)國(guó)、消費(fèi)國(guó)和出口國(guó),作為世界產(chǎn)茶國(guó)中種植面積擴(kuò)張快的國(guó)家,2019年中國(guó)茶葉產(chǎn)量約為280萬(wàn)噸,同比2018年增長(zhǎng)7.2%。
2013-2019年中國(guó)茶葉產(chǎn)量情況
資料來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局,華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理
相關(guān)報(bào)告:華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治黾巴顿Y方向研究報(bào)告》
據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)公布顯示,2019年中國(guó)茶葉最佳市場(chǎng)運(yùn)行品牌分別為老記、王光熙、日春、新坦洋、鼎白、新林、白沙溪、陽(yáng)春白雪、六大茶山、雨林古樹(shù)茶。
2019年中國(guó)茶葉最佳市場(chǎng)運(yùn)行品牌
資料來(lái)源:中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì),華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理
二、茶葉出口情況
我國(guó)茶葉種植規(guī)模龐大,出口種類(lèi)多樣,近年來(lái)茶葉出口量及出口金額總體呈現(xiàn)上升趨勢(shì),2019年中國(guó)茶葉出口數(shù)量達(dá)36.66萬(wàn)噸,同比2018年增長(zhǎng)0,5%;茶葉出口金額為20.2億美元,同比2018年增長(zhǎng)13.6%;茶葉出口均價(jià)為5.51千美元/噸,同比2018年增加0.64千美元/噸。
2013-2019年中國(guó)茶葉出口數(shù)量情況
資料來(lái)源:中國(guó)海關(guān),華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理
2013-2019年中國(guó)茶葉出口金額統(tǒng)計(jì)情況
資料來(lái)源:中國(guó)海關(guān),華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理
我國(guó)出口的主要茶葉品類(lèi)包括綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶和花茶,分品類(lèi)來(lái)看,其中綠茶仍是主要茶葉出口品類(lèi),2019年中國(guó)綠茶出口達(dá)30.39萬(wàn)噸,同比2018年增長(zhǎng)0.3%,占茶葉出口總量的82.8%;紅茶出口量為3.52萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)6,6%,占比9.6%;烏龍茶出口量達(dá)1.81萬(wàn)噸,同比下降4.3%,占出口總量的5%。
2019年中國(guó)出口茶葉分類(lèi)占比
資料來(lái)源:中國(guó)海關(guān),華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理
三、中國(guó)茶葉出口面臨的問(wèn)題
1、國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易壁壘限制
近年來(lái),中國(guó)茶企在出口貿(mào)易中遭遇的最突出問(wèn)題就是各種技術(shù)性貿(mào)易壁壘,每年受其影響的經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)200億美元左右,目前至少有19個(gè)國(guó)家和組織制定了453項(xiàng)以上茶葉農(nóng)藥最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。其中歐盟作為一個(gè)大的經(jīng)濟(jì)體,對(duì)中國(guó)茶葉的進(jìn)口數(shù)量很少,主要原因就是技術(shù)貿(mào)易壁壘;美國(guó)對(duì)中國(guó)原產(chǎn)地茶葉要求主要是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),包括對(duì)茶葉中的非茶類(lèi)夾雜物、微生物、放射性物質(zhì)和重金屬等進(jìn)行檢測(cè)。
2、國(guó)內(nèi)品牌化程度較低
中國(guó)茶葉企業(yè)數(shù)量眾多,但規(guī)模較大且具有一定國(guó)際市場(chǎng)影響力的企業(yè)較少,茶葉品牌在國(guó)際上的知名度不高,絕大部分茶葉企業(yè)為中小茶企,集約化、規(guī)范化、品牌化程度低,大國(guó)小茶特征明顯,是阻礙中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提升的主要因素。
3、出口市場(chǎng)過(guò)于集中和單一
我國(guó)茶葉的出口主要集中在亞非地區(qū),其他國(guó)家或地區(qū)出口較少。以浙江省為例,茶葉出口主要在摩洛哥、塞內(nèi)加爾、加納、阿爾及利亞、毛里塔尼亞、多哥等地。由于市場(chǎng)過(guò)于集中,這種情況下會(huì)受到該國(guó)家或地區(qū)的變動(dòng)影響大,一旦該國(guó)家或地區(qū)提高關(guān)稅或限制茶葉的進(jìn)口,將會(huì)對(duì)浙江省的茶葉出口造成毀滅性的影響。
4、出口結(jié)構(gòu)失衡明顯
中國(guó)茶葉雖然茶類(lèi)齊全,但出口茶以綠茶為主,紅茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶等優(yōu)質(zhì)茶的出口占比偏低,結(jié)構(gòu)性失衡比較明顯。世界茶葉主流市場(chǎng)為紅碎茶,但中國(guó)紅茶產(chǎn)量占比較低,僅10%左右,能夠用于出口的紅茶數(shù)量更是少之又少,不僅無(wú)法與印度、斯里蘭卡等產(chǎn)茶大國(guó)相提并論,與新興的產(chǎn)茶國(guó)家,如土耳其、越南等相比也有著不少差距,出口能力偏低,國(guó)際市場(chǎng)話(huà)語(yǔ)權(quán)有待提升。
四、中國(guó)茶葉發(fā)展前景
我國(guó)堅(jiān)持做優(yōu)一產(chǎn)、做深二產(chǎn)、做強(qiáng)三產(chǎn)、三產(chǎn)深度融合的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,大力發(fā)展茶機(jī)械自動(dòng)化種植和茶葉深加工企業(yè)、發(fā)展茶文化生態(tài)旅游等,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),未來(lái)三產(chǎn)融合是茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的戰(zhàn)略發(fā)展契機(jī)。茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為山區(qū)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè),茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)貧困山區(qū)脫貧致富,解決山區(qū)勞動(dòng)力就業(yè)及地區(qū)、農(nóng)戶(hù)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起著重要的作用。
未來(lái)國(guó)內(nèi)茶葉品牌將布局宣傳與轉(zhuǎn)化,借助靈活多變的跨界營(yíng)銷(xiāo)表達(dá),豐富有趣的場(chǎng)景互動(dòng)拓展市場(chǎng);通過(guò)線上線下無(wú)縫融合的體驗(yàn)服務(wù)、穩(wěn)定的品牌內(nèi)涵吸引價(jià)值認(rèn)同客群并轉(zhuǎn)化為實(shí)際購(gòu)買(mǎi);同時(shí),錨定忠誠(chéng)消費(fèi)者為品牌帶來(lái)持續(xù)利潤(rùn)。
此外,我國(guó)正在積極開(kāi)發(fā)生態(tài)茶園,出口茶種也越趨多樣,未來(lái)中國(guó)茶出口的方式將由散裝茶向包裝茶轉(zhuǎn)變,由無(wú)品牌向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化蛻變?!耙粠б宦贰闭叩耐七M(jìn),為我國(guó)茶葉提供了新型市場(chǎng),隨著基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善,茶葉也能夠以一種更安全和高效的方式出口到沿線國(guó)家。