對(duì)茶樹(shù)的種類(lèi)進(jìn)行劃分有多種分類(lèi)依據(jù)，如形態(tài)分類(lèi)、生態(tài)分類(lèi)、品種分類(lèi)等。

最常被提及的是兩種茶樹(shù)分類(lèi)：一種是以自然生長(zhǎng)情況下茶樹(shù)的高度和分枝習(xí)性，將茶樹(shù)分為

① 喬木型茶樹(shù)，有明顯的主干，分枝部位高，通常樹(shù)高為3 米以上；多為野生古茶樹(shù)。云南是普洱茶的發(fā)源地和原產(chǎn)地，在云南發(fā)現(xiàn)的野生古茶樹(shù)，樹(shù)高10米以上，主干直徑需二人合抱。② 半喬木型茶樹(shù)，樹(shù)高和分枝介于灌木型茶樹(shù)與喬木型茶樹(shù)之間，通常樹(shù)高為1. 5 米左右；植株較高大，基部主干明顯，有明顯的主干，主干和分枝容易分別，但分枝部位離地面較近，如云南大葉種茶樹(shù)。

③ 灌木型茶樹(shù)，茶樹(shù)沒(méi)有明顯主干，分枝較密，樹(shù)冠矮小，通常樹(shù)高1 米以下。我國(guó)栽培的茶樹(shù)多屬此類(lèi)。

?第二種是以茶樹(shù)成熟葉片的長(zhǎng)度、寬度，將茶樹(shù)分為

① 特大葉種茶樹(shù)，葉長(zhǎng)14 厘米以上，葉寬5 厘米以上；

② 大葉種茶樹(shù)，葉長(zhǎng)10 ～14 厘米，葉寬4、5 厘米；

③ 中葉種茶樹(shù)，葉長(zhǎng)7 ～10 厘米，葉寬3、4 厘米；

4 小葉種茶樹(shù)，葉長(zhǎng)7 厘米以下，葉寬3 厘米以下。