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最好的紅茶是什么品牌品種呢?

來源:www.petajastudio.com   時間:2021-10-27 14:35   點擊:1256   編輯:niming   手機(jī)版

最好的紅茶是什么品牌品種呢?分開來兩個問題,品牌與品種。最好的紅茶是什么品牌,空杯就不好去講了,一來有廣告之嫌,二來是“蘿卜青菜各有所愛”。

就我個人認(rèn)識和喜好,空杯來回答“最好的紅茶品種”有那些吧。

祁門紅茶

祁紅,中國十大名茶榜上赫赫,產(chǎn)于安徽祁門縣。祁紅外形條索緊細(xì)苗秀,色澤烏潤,茶湯顏色紅艷明亮,口感鮮醇酣厚,葉底嫩軟紅亮。祁紅香氣高揚(yáng),似果香又似蘭花香,在國際茶市上稱這種香氣為“祁門香”。高貴的祁門紅茶主要出口國外,英國、俄羅斯、荷蘭等幾十個國家,也是我們國家領(lǐng)導(dǎo)人出訪外國時愛帶的饋贈外國元首的禮品。

正山小種

正山小種了不起,是世界上最早出現(xiàn)的紅茶。產(chǎn)于福建桐木關(guān)。正山小種湯色紅艷,滋味醇厚,氣味芬芳濃烈容易讓人印象深刻,以桂圓香、蜜棗香為特色。目前。市場上的人工小種茶早已被市場淘汰,唯有正山小種卻百年不衰,特別供應(yīng)英國皇室飲用。另外一提,正山小種的分支品種金駿眉也是很不錯的,但我認(rèn)為也只有桐木關(guān)的優(yōu)質(zhì),其他地方做的就Soso啦。

滇紅

指的是云南紅茶,有工夫茶和紅碎茶兩種。其實我認(rèn)為“滇紅”主要還是在鳳慶產(chǎn)的,因為雖然都是大葉種紅茶,但是像勐海、臨滄、西雙版納等地采制的滇紅,工藝與原葉采摘標(biāo)準(zhǔn)高度相近,都還是沒那么鮮爽,茶湯也沒有鳳慶的濃厚。滇紅跟英紅九號一樣,優(yōu)質(zhì)的茶葉茶湯會有金圈顯現(xiàn),茶香氣比較帶點甜香而且醇,是我個人喜歡的。

英紅

英紅,即廣東英德紅茶,由云南大葉種紅茶引進(jìn)種植研發(fā),花色豐滿,也是我個人比較推薦的紅茶。真的,如果喜歡飲紅茶,空杯真心推薦試一下英德紅茶,特別久負(fù)盛名的“英紅九號”。英德紅茶茶香帶甜,滋味比較濃烈,而且比較耐泡,第一次飲就印象深刻,茶香茶味特別容易辨認(rèn)。

要說最好的紅茶,也是各人各味,有人認(rèn)為價格越貴越好,有人認(rèn)為“榜上有名”最好,也有人認(rèn)為難得的最好,有人認(rèn)為喜歡的最好。除了上面幾個紅茶,其實還有很多比較優(yōu)質(zhì)的紅茶,比如說九曲紅梅啦,比如川紅、寧紅啦,比如宜紅啦,甚至有些你我不知道的區(qū)域性的紅茶。最好,其實到底還是習(xí)慣,習(xí)慣了一種茶、一個味,那才是最好的。而且茶水也是穿腸過,哪有什么最好最次。

習(xí)慣一種滋味,這種滋味才是最好的。我是空杯,有不同看法歡迎討論,我認(rèn)為題主這問題有點扯。

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